醃鹹蝦蛄怎麼做 做的時候需要什麼輔料
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1、指天椒、芫荽、蒜頭、姜切成小粒。
2、蝦姑洗淨,瀝乾水後,切成段放進盆中,加入適量魚露、醬油。倒入指天椒、芫荽、蒜頭、姜粒。
3、攪拌,放置在陰涼處,放置4小時左右,放得更久更入味。間中需要把盆抖幾下,以便醃製得均勻。
4、裝盤即可。
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1、指天椒、芫荽、蒜頭、姜切成小粒。
2、蝦姑洗淨,瀝乾水後,切成段放進盆中,加入適量魚露、醬油。倒入指天椒、芫荽、蒜頭、姜粒。
3、攪拌,放置在陰涼處,放置4小時左右,放得更久更入味。間中需要把盆抖幾下,以便醃製得均勻。
4、裝盤即可。