素雞燒羊肉怎麼做 製作素雞燒羊肉的方法

1、食材：羊肉150克、素雞250克、食用油40毫升、食鹽2克、開水800毫升、生抽15毫升、蠔油10毫升。

2、鍋中加入40毫升的食用油，燒至6成熱，加入切好的素雞。

3、加入2克食鹽煸炒。

4、再往鍋中加入800毫升的開水。

5、倒入燒好的羊肉。

6、加入15毫升的生抽。

7、蓋上鍋蓋改小火，慢燉20分鐘。

8、加入10毫升的蠔油。

9、大火一分鐘收汁，出鍋裝盤即可。