做蛋糕用什麼澱粉 做蛋糕用的澱粉
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1、做蛋糕要用玉米澱粉;
2、我們需要先把蛋清和蛋黃分開放入不同容器中,然後把牛奶、色拉油、過篩的低筋麵粉和澱粉、食鹽、泡打粉倒入蛋黃中混合,接著將它和打發的蛋清翻拌均勻倒入模具中震出氣泡,最後把它放入烤箱烘烤三十分鐘左右即可。
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1、做蛋糕要用玉米澱粉;
2、我們需要先把蛋清和蛋黃分開放入不同容器中,然後把牛奶、色拉油、過篩的低筋麵粉和澱粉、食鹽、泡打粉倒入蛋黃中混合,接著將它和打發的蛋清翻拌均勻倒入模具中震出氣泡,最後把它放入烤箱烘烤三十分鐘左右即可。