怎麼做烤海魚 海魚是什麼

1、海魚洗淨後用耗油、鹽、五香粉、花生油醃製20分鐘。

2、把魚擺放好，表面撒上孜然粉。

3、入烤箱，150度，中層，15分鐘，如果中間拿出來刷上一層油，再刷孜然粉，味道就更好。

4、海魚，讀音hǎi yú，生活在海里的魚，如帶魚、黃魚等。海魚到了淡水中會死去，原因是：海水密度高,壓強大，海魚入淡水中會死就是因為海魚的血壓適應了海水壓強，入淡水後淡水壓強小，海魚的血壓超過水壓導致血管爆裂死亡。

5、海魚的營養豐富，適合紅燒、清蒸等多方法烹飪食用。