綠豆冬瓜排骨湯步驟 綠豆冬瓜排骨湯做法步驟
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1、準備用料。排骨、冬瓜、綠豆、姜、料酒、鹽、蔥。
2、排骨用水清洗乾淨。
3、冬瓜去皮去籽切片備用。
4、排骨洗乾淨後冷水下鍋,放入料酒,薑片,大火燒開。
5、把表面的浮沫撇去,然後把冬瓜、綠豆一起放入鍋裡,中火燒開後轉小火,慢燉1小時。
6、最後加入適量食鹽調味即可。
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1、準備用料。排骨、冬瓜、綠豆、姜、料酒、鹽、蔥。
2、排骨用水清洗乾淨。
3、冬瓜去皮去籽切片備用。
4、排骨洗乾淨後冷水下鍋,放入料酒,薑片,大火燒開。
5、把表面的浮沫撇去,然後把冬瓜、綠豆一起放入鍋裡,中火燒開後轉小火,慢燉1小時。
6、最後加入適量食鹽調味即可。