魚肉罐頭怎麼做呀 魚罐頭家常做法
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1、主料:黃花魚。
2、輔料:蔥、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒麵、鹽、糖、醋、醬油、料酒。
3、將魚摘洗乾淨;
4、鍋燒熱,放油,將魚放入炸至表皮稍硬即可;
5、將所有的輔料放入高壓鍋內,糖和醋要多加一點,其他正常放就行,加入炸好的魚,加水末過魚即可;
6、在高壓鍋壓30分鐘等它自然冷卻就可以了。
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