土豆和胡蘿蔔怎麼做好吃 土豆和胡蘿蔔如何做好吃

1、準備材料：土豆、胡蘿蔔、食鹽、味精、生抽、調和油、柿子椒、紅糖適量。

2、將土豆和胡蘿蔔剝皮，洗淨，切成丁，裝盤備用。

3、接著把土豆用清水泡一泡，再把水瀝乾了。

4、往鍋內倒入適量的調和油，待油燒熱後，就把土豆與胡蘿蔔倒入鍋內一同翻炒，翻炒兩分鐘左右，就放入鹽，糖、生抽調味，炒勻。

5、然後往鍋內再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鐘左右，接著放入切好的辣椒丁，再等三分鐘左右，放入味精，就可出鍋了。