蘆筍怎麼焯水 蘆筍如何焯水
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1、蘆筍放入沸水中翻煮3分鐘即可。蘆筍焯水可去除草酸,防止產生草酸鈣形成結石。
2、還能最大限度保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失。蘆筍是百合科天門冬屬直立草本植物。其高可達1米,莖平滑,葉片近扁的圓柱形,略有鈍稜,纖細,鱗片狀葉基部有刺狀短距或近無距;花腋生,綠黃色,雌花較小,漿果熟時紅色。
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蘆筍
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