涼皮裡芥末水怎麼調製 涼皮裡芥末水怎樣調製

1、製作芥末涼皮的時候，最重要的就是調製芥末水。要調製芥末水的話，首先要準備一鍋水，先將它燒開然後再晾涼至五六十度的樣子。

2、接下來就可以將芥末粉放入鍋中，並用筷子之類的東西對它們進行充分的攪拌，要讓芥末粉充分的融化在水中。最後就往芥末水中加入一點味精提味就可以了。