如何做原汁牛肉飯 做牛肉飯的方法
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1、主料:牛肉、米飯。
3、調料:鹽、雞精、糖、醬油、陳皮、大料、幹辣椒、啤酒
4、烹製方法:高壓鍋內注入三分之一的水,倒入一瓶啤酒,放入西紅柿、香菇、幹辣椒、大料、陳皮、牛肉塊,壓20分鐘左右備用;坐鍋點火倒油,下蒜末炒香後放入土豆、洋蔥、胡蘿蔔煸炒,倒入適量燉好的牛肉和湯,大火燒10分鐘,水澱粉勾芡出鍋澆在飯的周圍即可。
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