素炒黃豆芽多久能熟 素炒黃豆芽怎麼做

1、素炒黃豆芽一般炒5-6分鐘左右就能熟透了。

2、在炒黃豆芽的時候一定要確保將豆芽炒熟,豆芽裡面含有名為皁素和血球凝結素的有毒物質,直接食用會對人體不利,而經過高溫之後這兩種毒素就會消失,吃起來更健康。

3、將新鮮的黃豆芽把尾部摘掉，泡在水裡。起油鍋，把豆芽倒進去翻炒。放上一小勺的細鹽，大火翻炒。放上一小勺雞精，大火翻炒。放一點鮑魚汁，提提鮮即可。