黃豆芽煮幾分鐘熟 黃豆芽煮多久熟
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1、一般來說,在煮黃豆芽的時候時間不能太長,基本上等水開了之後煮6-8分鐘左右就可以了,要是不確定它有沒有熟,我們可以用手捏一下,要黃豆芽的豆瓣部分已經軟了且聞起來沒有什麼腥味,那麼就是煮熟了。
2、在煮黃豆芽的時候一定要煮熟,因為它裡面含有皁素和血球凝結素,具有一定的毒性,要是沒有煮熟之後就吃,很容易中毒,而經過高熱烹飪熟透之後,裡面這種毒性就會消失了,可以放心食用。
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