鐵板龍利魚的做法 怎樣做鐵板龍利魚
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1、食材:龍利魚適量、黑胡椒適量、料酒適量、蔥適量、黃油適量、鹽適量。
2、龍利魚冰箱解凍,切成小條。
3、撒上胡椒粉。
4、倒適量料酒、醃製20分鐘。
5、鍋裡放一塊黃油,小火加熱。
6、放入煎好的龍利魚,撒上鹽、等魚變色翻面。
7、放入蔥段,蓋上鍋蓋燜4分鐘。
8、出鍋裝盤,撒上蔥花即可。
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