鮮松茸的家常做法 鮮松茸如何做
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1、食材:農村散養土雞(母雞)1只(約4斤),新鮮松茸300克,老薑適量,鹽根據個人口味適量。
2、土雞宰殺切塊備用。
3、土燉鍋做水,冷水下雞肉。
4、燒開後,撇去浮沫,下老薑,轉中小火慢燉。
5、新鮮松茸洗去泥沙切片備用。
6、待雞油燉出,下松茸,一同燉煮。
7、雞肉軟爛脫骨,加適量食鹽即可。
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