豆腐腦出水多的原因 豆腐腦出水多是什麼原因
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1、豆腐腦水多可能是豆子和水的比例沒有把握好。製作豆腐腦的時候,水量與黃豆量是有一定比例的,比例正確的話製作出來的豆腐腦才好吃,如果誰新增過多,那麼做出來的豆腐腦也就會出很多的水。
2、一般豆子和水的比例是1:5或1:6,只有按照這個比例,豆腐腦才能做成功。
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豆腐腦
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