桃膠雪燕皁角米怎麼煮 桃膠雪燕皁角米怎樣煮

1、將桃膠、皁角米、雪燕提前浸泡12小時，挑淨雜質。

2、皁角米、紅棗、桂圓、蓮子倒入鍋中，加清水煮沸後轉小火煮15分鐘。

3、倒入燉盅，加桃膠，水沒過材料，慢火燉30-40分鐘。

4、雪燕用沸開水稍微過一下，瀝去多餘水分後加入燉盅內一起燉15分鐘。

5、將枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶加入，最後燉5分鐘即可。