大葉種晒青茶是什麼茶

大葉種晒青茶是指以大葉種茶樹為原料，在太陽下晒乾鮮葉至八九成乾的一種青茶。其特點是葉形扁平勻整，色澤油綠微黃，香氣清幽獨特，湯色淺黃帶綠，滋味清爽鮮甜。常見的大葉種晒青茶有黃山毛峰晒青、信陽毛尖晒青等。