蒸紅薯和水煮紅薯的區別 蒸紅薯和水煮紅薯有啥區別

1、烹飪方式的不同和口感的不同。蒸紅薯能夠最佳的保持口感，而水煮紅薯一般是煮成糊狀或者是做粥類食用，有口感上的差異。

2、蒸紅薯和煮紅薯的烹飪方式不同，蒸紅薯不需要額外新增一些調料，而煮紅薯一般還是新增鹽等調味品來增加口感。