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麵包放冰箱裡面冷藏好嗎 麵包放冰箱裡面冷藏好不好

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1、麵包放冰箱裡面冷藏不好;

2、麵包冷藏後容易變幹、變硬、掉渣兒,營養和口感還不如常溫下保持的好。一項研究表明,21℃—35℃是最適合麵包的儲存溫度。買回的麵包最好2天內吃掉,常溫下只需把袋口封嚴即可。如果要存放一週以上,應當包嚴實放到冷凍室內,拿出來之後用微波爐化凍到室溫,吃起來口感很新鮮。

標籤: 冷藏 冰箱 麵包
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