煮雞蛋水要蓋過雞蛋嗎 煮雞蛋水要不要蓋過雞蛋

1、煮雞蛋放水時水必須淹沒過蛋。

2、水煮雞蛋的時候，要讓水漫過雞蛋，讓雞蛋受熱均勻。水煮蛋的具體做法是將雞蛋放入涼水裡，把水燒開，煮8分鐘，直到雞蛋完全煮熟。水煮雞蛋是一道常見菜餚，做法簡單，還富含營養，廣受大眾喜愛。