甜口紅燒肉的做法 香甜不膩噴香可口
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2、先把五花肉切成相同大小的肉塊,入鍋焯水3分鐘。
3、鍋內倒油,炒香八角薑片,然後倒入焯好水的五花肉,再倒入老抽、料酒翻炒上色。加開水沒過肉塊,再放鹽和白糖,小火慢燉30至40分鐘後,倒雞精用大火收汁。
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2、先把五花肉切成相同大小的肉塊,入鍋焯水3分鐘。
3、鍋內倒油,炒香八角薑片,然後倒入焯好水的五花肉,再倒入老抽、料酒翻炒上色。加開水沒過肉塊,再放鹽和白糖,小火慢燉30至40分鐘後,倒雞精用大火收汁。