糯米棗的家常做法 糯米棗超簡單製作方法分享
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1、食材用料:
紅棗20個左右、糯米粉60克、冰糖20克、糖桂花適量、熱水適量、清水1碗。
2、製作方法:
(1)紅棗洗淨擦乾水分,用刀在中間位置切開。
(2)取出出棗核,注意不要傷到手。
(3)把棗核全部取出。
(4)糯米粉放入容器中。
(5)緩緩倒入適量熱水。
(6)揉成軟硬適中的麵糰。
(7)把麵糰搓成長條,再切成與紅棗長度基本一致的小段。
(8)把糯米條塞進紅棗中稍做整形備用。
(9)鍋中添清水,倒入冰糖。
(10)再放入糯米棗,煮開後改小火煮十分鐘左右。
(11)煮至湯汁粘稠盛出,淋入糖桂花食用即可。
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