怎麼做肉丸麵條 肉丸麵條正宗做法
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1、柴雞煮湯後撈出雞,雞肉撕成絲。肉丸子切片,雞蛋攤成蛋皮切塊,金針、粉皮泡軟,甜蒜切丁,胡蘿蔔、香椿切末。
2、雞湯燒開,先放金針、粉皮煮熟,放鹽、雞肉絲。肉丸子片開一滾。撒上蛋皮、香菜,加一湯勺花椒油調味。
3、麵條煮熟撈大碗裡,舀上面條滷,加上小料、醋、辣椒油拌一下即可開吃。
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1、柴雞煮湯後撈出雞,雞肉撕成絲。肉丸子切片,雞蛋攤成蛋皮切塊,金針、粉皮泡軟,甜蒜切丁,胡蘿蔔、香椿切末。
2、雞湯燒開,先放金針、粉皮煮熟,放鹽、雞肉絲。肉丸子片開一滾。撒上蛋皮、香菜,加一湯勺花椒油調味。
3、麵條煮熟撈大碗裡,舀上面條滷,加上小料、醋、辣椒油拌一下即可開吃。