炸湯圓的正確做法 炸湯圓步驟
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1、鍋裡放水煮開,倒入湯圓,待湯圓浮起來,撈起過涼水。準備麵包糠,每個湯圓滾上面包糠,注意要裹的均勻。鍋裡倒油,油溫六成時關小火。
2、放入湯圓,切記一定要小火炸,不能炸太久。放湯圓要順著鍋邊讓它自然的滾下去,切記不要往鍋裡扔,炸至湯圓表面不黏鍋時即可撈起。
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湯圓
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1、鍋裡放水煮開,倒入湯圓,待湯圓浮起來,撈起過涼水。準備麵包糠,每個湯圓滾上面包糠,注意要裹的均勻。鍋裡倒油,油溫六成時關小火。
2、放入湯圓,切記一定要小火炸,不能炸太久。放湯圓要順著鍋邊讓它自然的滾下去,切記不要往鍋裡扔,炸至湯圓表面不黏鍋時即可撈起。