孜然土豆怎麼做好吃

要做好吃的孜然土豆，可以按照以下步驟進行：

材料：
- 土豆：2-3箇中等大小的土豆
- 孜然粉：適量
- 鹽：適量
- 辣椒粉（可選）：適量
- 橄欖油或食用油：適量
- 蔥薑蒜末：適量（可選）

步驟：
1. 將土豆洗淨去皮，切成大小均勻的塊狀。如果喜歡吃脆口的口感，可以將土豆片薄一些。
2. 將切好的土豆放入開水中焯水一遍，煮至土豆變軟約7-8分，但仍保持有一定硬度。然後倒入漏網，瀝乾水分。
3. 取一個大碗，將焯水後的土豆塊放入碗中，加入適量的孜然粉、鹽和辣椒粉。根據個人口味的喜好，可以適量增減調料的使用量。
4. 用手或木鏟將調料均勻地塗抹在土豆塊的表面，讓土豆均勻地吸收調味料，儘量不要壓碎土豆塊。
5. 預熱烤箱至180度，將塗有調料的土豆塊放在烤盤上，用橄欖油或食用油均勻地噴灑在土豆表面，以增加香脆度和口感。
6. 將烤盤放入預熱好的烤箱，烘烤15-20分鐘，或至土豆塊呈金黃色和脆口的狀態。期間可以翻動土豆塊，以均勻受熱。
7. 烤好後，將孜然土豆取出，撒上蔥薑蒜末（可選），即可享用到口中香脆的孜然土豆。

希望這個做法可以幫到你，享受美味的孜然土豆！