醬燉豆腐的家常做法 家常醬燉豆腐的做法
- 經驗
- 關注:1.11W次
1、原料:豆腐。輔料:五花肉、白菜。調料:大蔥、蒜、辣椒、油、香菜末。
2、豆腐切成小塊用開水燙下,五花肉切薄片,蒜切片,大蔥切成寸斷,辣椒切絲,白菜撕成小片。
3、鍋內少油放入五花肉煸炒出油,加入蒜片爆香後放入豆瓣醬炒香。繼續加入大蔥段,辣椒和白菜丁翻炒,放入豆腐塊,加上剛沒過材料的水或高湯。
4、調入糖,鹽燒開轉小火慢燉15-20分鐘左右,出鍋前點入高湯精和香油,撒入香菜末即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-tw/shenghuo/jingyan/15lzg3.html