家庭炸麻花的做法 炸麻花家常做法教程
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1、高粉200克、雞蛋3個、糖40克、鹽4克。將以上用料和成麵糰,醒1個小時;
2、切成小劑子;
3、再把它們擰成小麻花;
4、將麻花下入油中,炸成金黃色撈出,等麻花放涼後再入油中復炸,目的是使麻花變得更脆。
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1、高粉200克、雞蛋3個、糖40克、鹽4克。將以上用料和成麵糰,醒1個小時;
2、切成小劑子;
3、再把它們擰成小麻花;
4、將麻花下入油中,炸成金黃色撈出,等麻花放涼後再入油中復炸,目的是使麻花變得更脆。