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有关糍的的知识大全

糯米做糯米糍的方法怎样用糯米做糯米糍

糯米做糯米糍的方法怎样用糯米做糯米糍
1、白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。把糯米磨成粉。2、空碗倒入适量糯米粉倒入清水。搅拌均匀成糯米糊。3、将搅拌好的糯米糊放入蒸锅中。盖上锅盖，蒸熟。4、在案板上铺一层保鲜膜。保鲜膜撒上一层椰蓉。5、放入蒸好的糯米团。在糯米团撒上一层椰蓉。6、...
2018-12-0925122

白糍做法和配方白糍的烹饪方法
1、材料：糯米粉125g、糖50g、牛奶100ml、植物油1大匙、椰丝适量、花生酱适量。2、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。4、像做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的...
2019-01-073585

糯米糍怎么做糯米糍的做法
1、原料：糯米粉400g、椰蓉100g、牛奶一盒，糖粉、芒果、油、淀粉各适量。2、芒果去皮切成小块。3、糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，放入芒果块，像...
2019-04-0216143

艾糍的家常做法艾糍的做法
1、准备用料：糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。2、新鲜的艾叶水煮一遍，再好加点小苏打粉一起煮。3、煮好的艾叶挤干多余水份切切碎，大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。4、揉面团中途再加一些白糖，包的时候加入自己喜欢的馅料，或...
2022-01-194980

清明节吃艾糍的传说清明节吃艾糍的风俗介绍

清明节吃艾糍的传说清明节吃艾糍的风俗介绍
1、清明前后吃艾糍，一年四季不生病。艾糍是广东传统的祭祖食品之一，清明到来之前，制作艾糍，是一种仪式，年年做，体现了广东人对清明节归根祭祖的重视。艾是一种草本植物，具有温经止血、祛寒止痛的功效。清明期间，市民一般都会做艾糍，艾的销量也随之增大。在粤北各地，都有清明做艾糍...
2021-01-3126087

荔枝糯米糍的介绍荔枝糯米糍的特点和营养介绍

荔枝糯米糍的介绍荔枝糯米糍的特点和营养介绍
1、介绍糯米糍荔枝，简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南...
2021-12-134328

花生芝麻艾糍的做法花生芝麻艾糍的做法及步骤

花生芝麻艾糍的做法花生芝麻艾糍的做法及步骤
1、食材：糯米粉300g、新鲜艾草200g、白砂糖50g、白芝麻50g、花生45g、花生油10g。2、准备工具，榨汁机，蒸笼，炒锅。3、新鲜的艾草洗干净，去除杂质和细沙。然后放入榨汁机，榨汁。4、榨好汁后与糯米粉搅拌均匀，加入少许花生油，让它不粘蒸笼，成团，不粘手就好，把面团均匀分成小团，用手压成...
2019-05-0110510

红糖麻糍的做法大全
红糖麻糍是一种传统的中国甜品，以红糖为主要原料制成，口感细腻，香甜可口。下面是红糖麻糍的做法大全：材料：1.糯米粉250克2.红糖150克3.水300毫升4.温水适量5.花生碎适量（可选）步骤：1.准备一个大碗，将糯米粉倒入碗中，慢慢加入温水，边加边用手搅拌，使糯米粉充分吸收水分，揉成光滑的面团...
2023-12-2826203

南瓜糯米糍的做法怎样做南瓜糯米糍好吃

南瓜糯米糍的做法怎样做南瓜糯米糍好吃
1、用料：南瓜180克、糯米粉150克、澄粉30克、椰蓉少许、豆沙适量、色拉油15毫升。2、去皮南瓜切成小丁，入锅蒸熟3、蒸熟的南瓜丁取出（蒸的时候盘里会有些水，把这些水倒掉），按压成南瓜泥。4、加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑面团。5、把南瓜面团分成每份20g、豆沙馅分成每份...
2019-05-034559

摆摊麻糍的做法和配方摆摊麻糍的做法和配方介绍

摆摊麻糍的做法和配方摆摊麻糍的做法和配方介绍
1、食材：糯米适量、白糖少许。2、泡了一夜的糯米。3、蒸好的糯米饭。4、炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合。5、蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。6、蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。7、全部裹上芝麻糖即可享用。...
2019-03-3015198

广东空心煎糍的做法和配方广东空心煎糍的家常做法

广东空心煎糍的做法和配方广东空心煎糍的家常做法
1、用料：糯米粉500克、红糖200克、水230克。2、广式空心煎的做法：取配方内40克糯米粉，加入52克水(配方外的水)，调成图片的流动糊状，备用；3、如做5斤糯米粉的煎堆，取配方里200克粉加入配方外260克的水，调成如视频中的流动状粉浆。4、将红糖放进230克水里煮开至糖溶化(图片是配方5...
2019-12-0310599

白道糍的做法和配方如何做白道糍

白道糍的做法和配方如何做白道糍
1、食材：糯米500克、豆沙馅250克。2、先把糯米用清水洗干净，然后用清水泡一晚上，糯米之所以要用水泡一晚上，这也是为了能在蒸的时候熟得快。3、糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了，这时候就可以上蒸锅里蒸熟了，糯米一定要蒸熟。4、在蒸糯米这会儿，我们可以把豆沙馅拿出来放在菜板...
2017-12-2323449

芒果檽米糍做法糯米芒果糍的烹饪技巧分享

芒果檽米糍做法糯米芒果糍的烹饪技巧分享
1、用料：糯米粉150克、玉米淀粉30克、白糖30克、牛奶200毫升、黄油融化15克、椰蓉适量。2、做法：（1）所有材料混合。（2）调成比较稀的面糊，上锅蒸25分钟。（3）芒果切块备用。（4）蒸好的糯米面团放凉后取一小块压成小饼，包入芒果，裹上一层椰蓉。（5）芒果糯米糍就做好了。...
2022-01-0912644

芒果糯米糍的做法芒果糯米糍怎做法

芒果糯米糍的做法芒果糯米糍怎做法
1、主料：糯米粉80克,粘米粉10克,吉士粉10克。2、配料：糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个。3、把主材料混合起来。4、糖、水、椰浆混合，然后煮滚，要注意甜度。5、把溶液和进面粉里，快手搅拌至顺滑无粉粒6、把面团用中火蒸20分钟，取出后放凉。7、把芒果切成小粒。8、拿...
2018-11-0910925

麻糍的做法大全麻糍怎么做才好吃

麻糍的做法大全麻糍怎么做才好吃
1、做法一：准备用料。糯米、白糖。泡了一夜的糯米；蒸好的糯米饭；炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合；蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏；全部裹上芝麻糖即可享用。2、做法二：准备用料。水250克、糯米粉130g、细砂糖40克、黄豆粉适量、植物油20克、玉米淀粉30克...
2017-11-045404

抹茶糯米糍的做法抹茶糯米糍怎么做好吃

抹茶糯米糍的做法抹茶糯米糍怎么做好吃
1、材料：糯米粉200g，粘米粉100g，牛奶200g，炼乳2匙，抹茶粉5g，豆沙馅适量，椰蓉适量，糖粉80g。2、除椰蓉豆沙馅外的所有材料混合搅拌至糊状。3、将面糊上锅蒸15分钟。4、将蒸好的面糊揉成面团。5、取一小块面团，压平放入豆沙馅，随后包起来收口，再轻轻揉成球形。6、最后放椰蓉里滚一下。...
2018-10-1821737

广东灯盏糍的制作方法怎样制作广东灯盏糍

广东灯盏糍的制作方法怎样制作广东灯盏糍
1、米粉适量，五花肉适量，油适量，味精适量，盐适量，生抽适量，葱花适量，辣椒适量。2、把米粉调至糊状，不能太稀。根据自己的喜欢，如果在添加少量的面粉，这样吃起来会更柔和一些。不添加面粉的话吃起来脆、香一些。3、买适量的猪肉，但必须是五花肉，然后把猪皮去掉。4、把肉切成片，放入适量...
2019-06-0423976

包心糍的做法和配方包心糍的做法步骤和配方

包心糍的做法和配方包心糍的做法步骤和配方
1、主料：粳米浸泡一晚去磨粉包糍粉(特制)1.5KG、茄子2条以上、酸菜500g、春笋2只。2、辅料：草木灰水1kg、竹叶支两把、大蒜1个、黄栀子6个、硼沙0.5g3、酸笋1-2块、辣椒粉100g、十三香粉0.5g。4、把黄栀子拍扁放入锅中煮开。5、油锅放入蒜末辣椒粉炒加入适量盐，炒成半生半熟...
2018-01-0220337

勺子糍的做法和配方韶关特色美食勺子糍做法分享

勺子糍的做法和配方韶关特色美食勺子糍做法分享
1、食材：香芋1500克，萝卜1000克，香葱10根，粘米粉750克，食盐2茶匙，生抽3汤匙。2、做法：（1）将香芋去皮之后清洗干净，然后切成小块，放入上汽的蒸锅，盖上锅盖，大火蒸熟备用。（2）将萝卜清洗干净之后，用刮皮刀削去外皮，然后用擦丝刀，擦成丝，装入盆中备用，再将粘米粉转移到一个汤盆里面，加入没过粘米...
2018-06-245821

油炸糯米糍的做法步骤油炸糯米糍的做法

油炸糯米糍的做法步骤油炸糯米糍的做法
1、准备材料：糯米粉500g、白糖180g、沸腾的热开水320ml、芝麻适量、植物油适量；2、把糯米粉放入盆中，中间挖个坑把白糖倒进去，加入沸腾的开水趁热搅拌均匀，待到不烫手的时候揉搓光滑用保鲜膜覆盖静至10分钟；3、搓成大小差不多的团子，手沾点水搓糯米团子裹芝麻，锅中倒入植物油中小...
2019-03-174439

手指糍的做法和配方怎样做手指糍

手指糍的做法和配方怎样做手指糍
1、糯米一小盆，黄豆红糖粉若干。2、将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。3、把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。4、把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中，用木锤不停的捶打...
2018-06-2431375

南雄包糍的做法和配方南雄包糍如何做

南雄包糍的做法和配方南雄包糍如何做
1、食材：包糍粉2斤某宝有卖，黄栀子4～6个，淀粉半斤，酸菜，榨菜，萝卜干适量。2、拿5.6个黄栀子，洗干净，用刀拍扁，放壶里烧开水。3、烧开水隔渣。4、将水慢慢倒入粉里。5、搓到面团光滑，就可以开始做了。6、煮好菜，也可以放茄子，豆角。7、搓圆。8、擀成薄薄地皮。9、包菜。10、合上。11、...
2019-09-2218662

糯米糍的做法糯米糍怎么做
1、芒果去皮切成小块。2、糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。3、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手，在手上涂一些水防止粘手，取一小块面团按扁，放入芒果块，像包汤圆一样将馅料包起来，滚圆，裹上椰蓉即可。...
2022-08-0515086

椰丝南瓜糯米糍怎么做椰丝南瓜糯米糍的做法

椰丝南瓜糯米糍怎么做椰丝南瓜糯米糍的做法
1、准备食材：南瓜200g、糯米粉250g、椰蓉50g、白糖50g。2、南瓜切好，把南瓜放入蒸锅中蒸熟。3、蒸熟的南瓜，放入白糖。4、放入糯米粉搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，搅拌均匀。5、把搅拌好的南瓜糯米糊，取出沾上椰蓉，揉成圆形即可。...
2018-12-0712612

水果糯米糍做法简单的方法水果糯米糍的做法

水果糯米糍做法简单的方法水果糯米糍的做法
1、食材：糯米粉适量、淀粉少许、白糖少许、纯牛奶1盒、芒果1个、樱桃少许、巧克力饼干1小袋、椰蓉适量。2、一小碗的糯米粉加入3小勺的淀粉和适量的白糖。3、倒入纯牛奶搅拌均匀,搅拌成如酸奶一样的浓绸状。4、取一个盘子,盘底摸少许油,再把糯米糊倒入盘子里,再放到蒸锅里...
2019-10-1923853

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