- 功效:鸡肉富含蛋白质,能够提供身体所需的营养物质,有助于增强免疫力和促进肌肉生长。材料:-鸡胸肉-橄榄油-盐-黑胡椒粉-酱汁(可以选择自己喜欢的调味料,如番茄酱、酱油等)-蔬菜(如洋葱、彩椒等,可根据个人口味选择)做法步骤:1.将鸡胸肉切成长条状,大小适中。2.将鸡肉放入碗中,加入适量...
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- 1、鸭子一只,猪棒骨两斤,土豆2个,火腿肠适量,牛油20斤,油5斤,豆掰酱4斤,辣椒2.5斤,花椒2斤,冰糖2两,姜1斤,八角0.5斤。2、将辣椒用清水清洗干净然后浸泡,然后将姜去皮和辣椒一起泡。再用绞肉机搅碎,将冰糖拍碎、葱姜切块备用着。3、把准备的各种香料放入清水浸透备用。将油和牛油均匀...
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- 1、食材:牛肉、牛肉丸、蟹排包心鱼卷、鱼豆腐、香肠、素鸡、千张、金针菇、土豆、莴笋、藕大蒜20克、生姜20克、大葱30克、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽3勺醋1勺、红油3勺、胡椒油1勺、芝麻油1勺、白糖适量、盐适量。2、将竹签在水里煮沸后捞出沥水先将食材切好,注意土豆、藕、莴笋切好后,需...
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- 1、食材:菜籽油500g、牛油500g。2、先用准备好的猪大骨(或鸡骨)小火炖一个小时左右,做为高汤,让味道更加鲜美。3、在预热的锅里倒入适量的菜籽油,在油热之后,用姜片、葱段爆锅,加上准备好的香料反复翻炒,然后加入豆瓣酱进行翻炒,然后倒入熬好的高汤,加上冰糖与酒糟。4、加入适量的盐...
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- 1、底料配方:牛油、菜籽油、豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、干辣椒、花椒、胡椒;香辛料配方:白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂皮5g、甘草5g、枝子5g、甘松5g、陈皮5g、筚拨5g、香茅草5-8g、八角5g、香叶5g、千里香5g...
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- 1、翡翠貔貅可以搭配翡翠珠子、和田玉珠子以及南红珠子等。若是二者搭配得相得益彰,那么是能起到很好的装饰效果。不过,要注意的是翡翠貔貅与和田玉珠子、南红珠子的硬度是不同的,因而最好用软物适当地隔开。另外,在佩戴翡翠貔貅时,最好避免磕碰、远离高温、少接触汗液以及含...
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- 1、七星椒适量,郫县豆瓣适量。2、辣椒一般应选用七星椒,色红、味正、辣度好;花椒选用色红、粒饱满、香味足的四川茂汶花椒或西昌凉山州的大红袍;姜应选用贵州的关岭黄姜,汁足、辛辣无苦味;豆瓣应是四川郫县的豆瓣。3、计量准确。冷锅串串底料有严格的配方,用什么材料,用量多少,都...
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- 1、汤料制作:将土鸡处理干净后,冷水入锅,再加入料酒、葱段、姜片,大火烧开后撇去浮沫,之后转小火慢慢熬,两个半小时后关火加盐,将土鸡以及汤里的各种杂质捞出来,高汤冷却备用;2、食材准备:将之前煮好的土鸡去骨,切成小块串在竹签上备用;另外的食材可以准备自己喜欢的,切片或切块在水里...
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- 1、红油钵钵鸡调料。锅内倒入菜籽油烧至8成热后,倒入姜片、葱段、蒜片炸干,再将捞出弃用。油温降至4成热时加入香菜叶、八角炒出香味,再捞出弃用。之后捞出渣滓并加入辣椒面搅拌均匀即可。2、藤椒油钵钵鸡调料。锅内加入菜籽油烧至5成热后,倒入舂碎的青花椒煸炒出香味,再加入...
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- 1、香料:八角、香叶、花椒、干辣椒、草果、陈皮、草果、桂皮、白豆蔻。2、调料:料酒、生抽、白糖、食盐、海底捞火锅底料、白熟芝麻。3、材料:大骨棒一个、葱、姜、蒜、菜花、藕、金针菇、土豆片、豆腐皮、豆腐泡、腐竹、鱼丸。4、先用准备好的猪大骨(或鸡骨)小火炖一个小时左...
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- 1、食材:混合油适量,豆瓣酱适量,干辣椒节,花椒100克,蒜瓣150克,老姜100克,香料300克,料酒30克,白酒50克。把干辣椒节先放沸水锅里汆一水,捞出沥水待用;老姜也切片待用。2、炒锅置中火上,倒入混合油烧热后,先下入蒜瓣和豆瓣酱炒匀,再放入辣椒节、花椒、姜片、香料和料酒,待小火慢炒60-80...
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- 1、材料:牛油20斤,油5斤,郫县酱4斤,辣椒2.5斤,冰糖2两,花椒2斤,姜1斤,葱5两。2、豆瓣酱搅匀、剁细。将干辣椒(新一代)段成小节,并用清水洗净,姜去皮拍松弛与断节干辣椒一同用白酒泡涨。泡涨后的辣椒与姜进入绞肉机成茸备用。3、葱姜切块,紫草泡透切小块,辛香料清水泡透;豆豉剁碎,与豆瓣酱...
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- 1、翡翠手串搭配配饰需要根据其种水、颜色、珠子大小以及寓意这几个方面综合考虑。常见翡翠手串的配饰颜色有:黄色跟绿色搭配,又称皇家绿,黄翡绿翠,象征皇家的气度和风范;紫色跟绿色搭配,为春带彩,寓意春风得意,博得众人喝彩;红色和绿色以及紫色称为福禄寿,寓意福气、高官、长寿...
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- 1、材料:钵钵鸡调料1包、鸡腿2个、鸭肾3个、牛百叶1块、虾15只、花菜1朵、香菇10几个、千张2张、土豆1个、姜片6片、料酒2大勺、花椒10几粒、浓汤宝1块、清水1000克。2、先煮汤底锅里加入1块浓汤宝,花椒,姜片和1000克水。3、煮开后放凉备用。4、等凉透后过滤掉杂质不要。5、...
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- 1、炸串酱料配料配方:豆瓣酱100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒面100克、鸡精40克、味精40克、十三香,红烧酱油100克、食用油600克、玉米淀粉100克、清水1200克。制作方法油烧制50度中火下豆瓣酱,熬至4分钟捞起豆瓣渣后,开始加清水40克、大火烧开后转小火放五香粉、辣椒面...
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- 1、原料配方:混合油5000克,豆瓣酱2500克,干辣椒节500克,花椒100克,蒜瓣150克,老姜100克,香料300克,料酒30克,白酒50克。把干辣椒节先放沸水锅里汆一水,捞出沥水待用;老姜也切片待用。2、炒锅置中火上,倒入混合油烧热后,先下入蒜瓣和豆瓣酱炒匀,再放入辣椒节、花椒、姜片、香料和料酒,待...
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- 1、底料配方:牛油、菜籽油、豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒25克、大蒜、豆豉、冰糖、干辣椒、花椒、胡椒;2、香辛料配方:白扣5g、草果5g、三奈3-5g、丁香3-5g、砂仁5g、香果5g、孜然5g、桂皮5g、甘草5g、枝子5g、甘松5g、陈皮5g、筚拨5g、香茅草5-8g、八角5g、香叶5g、千里香...
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- 1、荤菜处理:凉串串的菜品和热串串类似,荤的凉串串,郡肝,鸡爪,鸭掌,鸡翅尖,排骨,牛精,等先改切成小块,有不容易烫熟的菜品先用白水煮至6分熟,取出用冷水冲凉,有的不易入味的菜品可先用,盐,味精,鸡精,料酒,辣椒粉,花椒粉,五香粉,花椒鸡膏等码好味,放冰箱里保鲜待用。2、素菜处理:藕片,土豆,大头菜,...
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- 1、麻辣串酱料的配方。材料:甜面酱、芝麻酱、红糟腐乳、洋葱、麦芽糖、酱油、水、蜂蜜、油。2、做法:洋葱切末备用;起一油锅,加入洋葱末,炸至呈金黄色;放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱,炒约3分钟;加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜,煮约15分钟即可。...
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- 1、淀粉200g、生抽10g、鸡精10g、白芝麻10g。锅里放水。2、水烧开以后慢慢放入调好的勾芡汁,边倒边搅,搅匀、搅浓稠。3、放入生抽、盐,鸡精,(可选调料:孜然粉、五香粉、胡椒粉等)可选调料根据自己的口味酌情添加,喜欢辣椒的可加入辣椒面。4、撒上白芝麻即可。...
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- 1、翡翠手串搭配配饰要根据其种水、颜色、珠子大小以及寓意这几个方面综合考虑。常见翡翠手串的配饰颜色有:黄色跟绿色搭配,又称皇家绿,黄翡绿翠,象征皇家的气度和风范;紫色跟绿色搭配,为春带彩,寓意春风得意,博得众人喝彩;红色和绿色以及紫色称为福禄寿,寓意福气、高官、长寿,包...
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- 1、翡翠手串搭配配饰需要根据其种水、颜色、珠子大小以及寓意这几个方面综合考虑。常见翡翠手串的配饰颜色有:黄色跟绿色搭配,又称皇家绿,黄翡绿翠,象征皇家的气度和风范;2、紫色跟绿色搭配,为春带彩,寓意春风得意,博得众人喝彩;红色和绿色以及紫色称为福禄寿,寓意福气、...
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- 卤串串是中国传统的小吃之一,主要由肉类和蔬菜串在竹签上,再经过特制的卤汁煮熟。卤串串的做法简单,但相对耗时。下面是制作卤串串的步骤及常用配料:步骤一:准备食材卤串串的主要食材可以是鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、鱼蛋、豆皮等。根据个人喜好选择不同的食材。此外,也可以准备...
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- 1、盐适量,花椒面1勺,辣椒面5勺,黑白胡椒面1勺,芝麻2勺,孜然1勺,生菜一颗,小白菜半颗,土豆片1个,金针菇适量,豆腐皮小半张,香菇2朵,油麦菜适量,骨肉相连2串,蟹排2个,盐,花椒面,孜然,黑白胡椒粉,芝麻,辣椒面放入碗中,起锅烧油,加入碗中。2、金针菇用豆腐皮包起来,起锅烧油,先炸馍,再炸肉串,最后再炸...
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- 1、食材:火锅底料25克,老汤500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少许,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。2、将牛油放入锅中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入火锅底料炒香,倒入米酒略炒。3、将其余材料...
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