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有关蜜饯的知识大全

柚子蜜饯怎么做柚子蜜饯经典做法

柚子蜜饯怎么做柚子蜜饯经典做法
1、先准备柚子1个、老冰糖1斤。2、然后拨下柚子皮，清洗一下，切片，最好是细条比较好。3、接着用煮沸的开水烫泡，泡到水冷为止。4、之前的水冷后，拧干柚子皮，换水继续烫泡，泡至清水为止，一般泡6次就差不多了。泡柚子皮的次数优点多，大家要耐心，因为这样可以让柚子皮熟透，还起到杀菌的...
2019-09-0428937

甜蜜饯是什么意思甜蜜饯出处
1、甜蜜饯是一个拟人化称呼,情侣或亲密关系之间的爱称，形容甜滋滋的。也有宝贝儿，心肝儿的意思。想到对方心里就美美的，幸福的一塌糊涂等。2、甜蜜饯出自《三生三世十里桃花》在白浅面对阿离的一段气愤又可怜的话后，说出来了一段甜蜜腻死人的话语，你是我的心我的肝我的宝贝甜...
2018-10-1629935

糖果蜜饯的制作方法金橘蜜饯的制作方法

糖果蜜饯的制作方法金橘蜜饯的制作方法
1、主料：金橘500克。2、辅料：冰糖根据自己口味来。3、准备新鲜的金橘适量，尽量选择大小相等的。4、用盐水浸泡一会儿，然后一个个清洗干净。5、用水果刀沿着金橘一圈儿划口子，口子之间的距离要均等，而且不需要划得太深，不然等会儿煮的时候皮掉出来就不好看了。6、全部弄好待用，准...
2019-07-2417723

蜜饯圣女果怎么做圣女果蜜饯的做法

蜜饯圣女果怎么做圣女果蜜饯的做法
1、先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时，这一步是泡去农药成份。2、之后将圣女果沥干水分，或者用厨房纸巾擦干水分也可以，保持表面干燥。3、然后中间一切两半。4、用小勺挖掉中间的籽部分。你也可以不挖，但是不挖的话第一是不容易烘干，第二是烤好的果干容易腐败变质。5、全部去籽...
2019-04-0914011

蜜饯怎么做好吃蜜饯如何做好吃
1、金桔蜜饯：金桔放入水，加盐。起锅烧水，冰糖熬化，放入金桔煮，然后放入密封罐中。取出放入烤箱烘烤即可。2、金桔蜜饯：金桔加入小苏打，盐腌制，去籽，放入冰糖腌制之后倒入锅中熬制至浓稠，摆放进烤箱即可。3、金桔蜜饯：金桔扎孔，放入冰糖一起熬制至浓稠，捞出摆在油纸上放入烤箱。4、红枣...
2021-11-159913

红柚怎么做甜品简单简易蜜饯红柚的做法

红柚怎么做甜品简单简易蜜饯红柚的做法
1、给柚子做个盐浴，用细盐搓掉柚皮上的果腊，用温水泡几分钟，洗净。2、把柚皮薄薄的削下来，尽可能少带白色的部分。3、把柚子皮切丝，越细越好。4、用盐反复的搓柚皮丝，用水冲洗干净，反复几次。然后放盐水浸泡五个小时。5、或放冰箱隔夜，其间可多次换水（尽可能的把苦味降低到能接受...
2018-09-1829812

蜜饯葡萄做法做蜜饯葡萄的步骤
1、选粒大饱满的葡萄(最好是马奶子葡萄,该品种含糖量高、水分少),用竹签挑出籽核(尽量少伤果皮)。2、将锅刷净,放进白糖、清水,用文火煮沸后,下入挑出籽的葡萄熬煮,并不断地用竹筷搅拌,以免煳锅。待水分快收干时加入柠檬酸,搅拌均匀,冷却后即成。...
2020-02-2218702

柚子皮蜜饯的做法这样做最好吃
1、白色瓤去除：去除柚子皮内的白色瓤，大致留下的柚子皮厚度不超1厘米厚为宜(一般只留5mm左右)。2、皮切成薄片。3、清水浸泡：将薄片泡入清水中，再挤压出柚子皮中所含水份，备用（柚子皮比较柔韧，可以稍微用力并多几遍也无妨）。4、放入熬糖锅：锅中放入冰糖，加入2碗水，熬制糖水；再加入准...
2019-09-1427043

蜜饯雪梨蜜饯雪梨怎么做
1、材料：雪梨或鸭梨500克、蜂蜜100克。2、做法：将梨洗净去皮、核、柄，切片，加水煮至七成熟，加入蜂蜜搅拌，小火煮至熟透收汁，每日早晚各一汤匙。3、功效：滋阴润燥、清心安神，适应于肺热肺燥、干咳无痰或痰黄黏稠、口渴咽干、酒后烦渴、心烦失眠等。...
2019-12-147351

怎么做陈皮蜜饯陈皮蜜饯怎么制作

怎么做陈皮蜜饯陈皮蜜饯怎么制作
1、材料：橘子皮、糖浆（白砂糖、水）、白沙塘适量。2、首先把橘子皮用碱水浸泡15分钟，再仔细的将表明的杂质、灰尘清洗干净，把洗干净的橘子皮切成一厘米左右宽的丝条。3、把切成丝的橘子皮放进热水锅内煮15分钟，注意水不要加太多，盖过材料刚刚好久可以了。4、将煮好的橘子皮捞起来...
2019-05-062912

果脯蜜饯怎样储存怎么储存蜜饯
1、首先果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。2、葡萄干的高糖含量,使它无...
2020-09-2214276

芒果怎么做营养好吃琥珀芒果蜜饯的做法

芒果怎么做营养好吃琥珀芒果蜜饯的做法
1、材料：青芒果(净重)400g，麦芽糖50g，砂糖80g。2、青芒果削皮后切约1公分厚的长条。3、将麦芽糖、砂糖拌入青芒果条中，略微静置(这时糖会化掉些，芒果也会出点水)，再用刮刀或汤匙拌匀。4、将青芒果连同糖汁一起放入小锅中，覆上铝箔，置于气炸锅以120度的温度慢慢熬煮。5、每隔30分...
2022-09-278386

西瓜皮蜜饯的做法西瓜皮蜜饯怎么做

西瓜皮蜜饯的做法西瓜皮蜜饯怎么做
1、食材：西瓜皮500克、糖200克。2、刨去西瓜青色的外皮；3、按个人喜欢将瓜皮切成手指粗细的长条；4、倒入白糖拌匀，腌制30分钟，腌制过的西瓜皮，会缩短炒西瓜蜜饯的时间，同样也会更好入味；5、把腌制好的瓜皮连同腌制出的水倒入锅内，开大火煮开后转小火不断地翻炒；6、炒到水分变少，糖浆...
2021-01-1629507

莲藕蜜饯莲藕蜜饯怎么做
1、切好的莲藕200g，醋少量，白糖100g，盐1/2小勺，水3杯，糖稀3大勺，蜂蜜2大勺。2、挑细(径直4cm左右)且长的莲藕洗净后去皮，整个放进开水里煮熟，并切成0.5cm厚度。3、在开水里放点醋，并把切好的莲藕放进去煮10分左右，快熟时扔掉水。4、放白糖，水和盐在强火中熬。开始煮沸，将火调弱并打开...
2017-12-2324359

柿饼属于干果还是蜜饯柿饼是干果还是蜜饯

柿饼属于干果还是蜜饯柿饼是干果还是蜜饯
1、柿饼是果干，也就是干果。2、果干,广义上指的便是,所有以水果味原料,经过烘烤晒等制成的“水果干”,显然也包含了蜜饯和果脯。不过,狭义的便指的是不加任何调味剂制成的“水果干”。果脯,用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品...
2021-11-1814311

嘉宝果怎么吃嘉宝果蜜饯应该怎么做

嘉宝果怎么吃嘉宝果蜜饯应该怎么做
1、嘉宝果可以生吃，但通常是用来制成蜜饯、制成果汁、制成果酒、制成果酱等。2、嘉宝果蜜饯制作方法：准备好嘉宝果、白糖、清水。嘉宝果，洗净备用。锅洗干净，放入白糖和清水。烧开后加入嘉宝果熬制。等到水分烧干后，收汁提味。搅拌即可。...
2019-08-3017562

蜜饯的贮藏方法蜜饯的贮藏方法简述

蜜饯的贮藏方法蜜饯的贮藏方法简述
1、因为蜜饯属於腌制品，而且蜜饯都是经过高度的脱水处理，所以保存上最怕的就是水气了，如果把它存放在冰箱里的话，会很容易腐坏。原因其实不难，因为蜜饯中的糖分在低温下会产生结晶从而使其变质。2、取用梅子蜜饯一般用筷子或其它工具，尽量不要沾到水分或油以免导致其发霉腐烂。...
2018-05-106293

果脯和蜜饯有哪些品种果脯和蜜饯有什么品种

果脯和蜜饯有哪些品种果脯和蜜饯有什么品种
1、糖渍类。糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。糖渍类产品，表面微有糖液，色鲜肉脆，清甜爽口，原果风味浓郁，色、香、味、形俱佳，其代表产品主要有梅系列产品，以及糖佛手、蜜...
2023-06-156241

李子干蜜饯的制作方法如何做李子干蜜饯

李子干蜜饯的制作方法如何做李子干蜜饯
1、食材：鲜李子800g、蜂蜜适量、白砂糖适量、水适量。2、新鲜的李子洗净待用。3、用水果刀将李子表面划十字，还可轻轻拍一拍，方便腌制入味。4、然后把李子肉放开水中煮，等到颜色变黄之后，放入清水中过凉，然后捞出来沥干水分。用白糖和水熬制成糖液，然后再把沥干水分的李子肉倒进...
2018-01-3121998

杏果蜜饯的制作方法杏果蜜饯的制作方法介绍

杏果蜜饯的制作方法杏果蜜饯的制作方法介绍
1、原料选择：选用肉质细密、纤维少、核小、已成熟的果实，未成熟果实适当催熟。剔除腐烂果、遭病虫害果、机械伤果和过小的果实。2、清洗：拣去桔枝落叶，用清水洗净表皮泥沙等脏物。3、去核、去皮：用不锈钢水果刀沿果缝合线对剖，挖去种核和果蒂，投入1.5%食盐水中保存，防止变色。如...
2020-01-2830449

蜜饯的制作方法这样做的蜜饯最正宗

蜜饯的制作方法这样做的蜜饯最正宗
1、准备新鲜的金橘适量，尽量选择大小相等的。2、用盐水浸泡一会儿，然后一个个清洗干净。3、用水果刀沿着金橘一圈儿划口子，口子之间的距离要均等，而且不需要划得太深，不然等会儿煮的时候皮掉出来就不好看了。4、全部弄好待用。5、准备冰糖。6、锅里倒入适量水，一定要漫过金橘，弄...
2018-04-0931022

梨子做蜜饯的方法梨蜜饯的制作方法

梨子做蜜饯的方法梨蜜饯的制作方法
1、配料：鲜梨子150千克、川白糖85千克、石灰11.25千克。2、选梨：选择大小均匀，无虫无疤，完内整成熟的糖型容细砂梨作坯料。3、制坯：用刨刀将梨表皮创净，逢中切成两瓣，取籽挖心。注意保持形态完整。4、灰漂：100千克果坯用石灰7.5千克。果坯浸入灰水中拌匀，先漂4小时，换灰水再漂12小...
2018-01-0426469

青橄榄怎样做蜜饯橄榄果脯做法分享

青橄榄怎样做蜜饯橄榄果脯做法分享
1、做法：（1）清理橄揽，用炒锅蒸。（2）蒸至橄揽变松，将橄揽晾凉便捷取下正中间的核，仅用橄揽肉。（3）加老冰糖与水（小量）一起熬煮。（4）火灾熬煮，水份干后再转文火。2、橄揽的营养成分：橄揽瓜瓤含有蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、维他命C及其钙、磷、铁等矿物，在其中维他命C的成分是苹果的...
2018-06-287233

杨梅蜜饯的做法制作杨梅蜜饯的方法

杨梅蜜饯的做法制作杨梅蜜饯的方法
1、用料：新鲜杨梅、白砂糖、清水、盐、柠檬汁。2、将新鲜杨梅清洗干净，再用盐水浸泡30分钟，泡好后再次清洗干净。3、清洗干净的杨梅倒入锅里，加入适量白砂糖（按自己喜欢的口味加）一点点盐，挤入一勺柠檬汁，再加入少量清水，开火，大火等锅开后转小火熬煮至汤汁粘稠即可。4、熬好后盛出...
2018-02-0414961

蜜饯捶藕怎么做怎么做蜜饯捶藕
1、准备材料：一段老白藕、糯米一碗、糖、糖青梅丝少许、糖红梅丝少许、蜜枣8颗、蜂蜜少许。2、糯米洗净，在温水中泡20分钟；3、藕削皮洗净，两端切去留一端连着，在另一端灌入糯米。在藕周围用蜂蜜抹匀，两头用蜂蜜堵好，用保鲜膜包着，再放在笼屉中蒸熟至酥烂即可。4、取出藕切段块状，...
2019-08-2926980

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