![如何购买熟肉制品 购买熟肉制品的方法]( "如何购买熟肉制品 购买熟肉制品的方法")
- 1、看包装。包装产品要密封，无破损。不要购买散装肉制品。2、看标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。3、看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。4、看清储存温度要求，尤其是夏季高温季节更应注意。5、熟肉制品...
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![怎样挑选好吃的熟食 熟肉制品的选购常识]( "怎样挑选好吃的熟食 熟肉制品的选购常识")
- 1、看包装。包装产品要密封，无破损。最好不要购买散装肉制品。2、看标签。产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等。3、看生产日期。应尽量挑选近期生产的产品。4、看清储存温度要求，尤其是夏季高温季节更应注意。5、熟肉...
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![腌制腊肉成品怎么保存 腌制好的腊肉怎样存放]( "腌制腊肉成品怎么保存 腌制好的腊肉怎样存放")
- 1、将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷冻室。保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期。用冰箱来保存腊肉的话，腊肉一年都不会变质。2、可以将腌制好的腊肉切成大小均匀的块状，放在酒里浸泡15分钟左右。然后，再装进干净的坛子中进行密封。这样，腊肉可以存放半...
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![大块熟猪肉腌制方法 大块熟猪肉如何腌制]( "大块熟猪肉腌制方法 大块熟猪肉如何腌制")
- 1、猪肉约1000克。丁香2粒，黑胡椒15粒，香菜籽12粒，肉豆蔻1/5粒，粗盐1茶匙，葡萄酒适量。2、猪肉洗净，擦干水分。3、线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍，左手捏住这一条线，压在猪肉条任意一端的瘦肉中央部位，从这里开始，右手拿住线卷，绕猪肉缠一圈，与左手线交叉，拉紧。4、然后左手反过来...
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![自制鸡肉肠蒸多久才能熟 自制鸡肉肠蒸多长时间才能熟]( "自制鸡肉肠蒸多久才能熟 自制鸡肉肠蒸多长时间才能熟")
- 1、自制鸡肉肠蒸20分钟左右就可以蒸熟了。2、鸡肉肠是一种用鸡肉制造的香肠,为常见的急冻肉类产品,也有制成罐头发售,除可以单独食用外,也可作为制作其他食品的配料。在香港一般称为“肠仔”的香肠,所指的就是鸡肉肠。...
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![调理肉制品是什么意思 什么是调理肉制品]( "调理肉制品是什么意思 什么是调理肉制品")
- 1、调理肉制品是指以畜禽肉为主要原料，绞制或切制后添加调味料和其他辅料，经滚揉、搅拌、调味或预加热等工艺加工而成的非即食类肉制品。2、调理肉制品需在冷藏或冷冻条件下贮藏、运输及销售，食用前需经二次加工。常见的调理肉制品有骨肉相连、鸡柳、重组牛排、盐酥鸡块、奥...
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![如何做熟牛肉炖萝卜 如何制作熟牛肉炖萝卜]( "如何做熟牛肉炖萝卜 如何制作熟牛肉炖萝卜")
- 1、食材：大萝卜一个，熟牛肉适量，盐适量，水适量。2、把萝卜洗净切块。3、炖牛肉，两勺，加水适量。4、加入大萝卜，加盐适量，搅匀。5、开锅后，必须打开锅盖，把萝卜的气味放出去。6、加一些香菜，就好了，装盆。...
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![煎熟五花肉的腌制方法 煎熟五花肉怎么腌制]( "煎熟五花肉的腌制方法 煎熟五花肉怎么腌制")
- 1、五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片。2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。4、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可，吃的时候用生菜...
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![半成品鸡肉丸子煮多久才熟 半成品鸡肉丸子煮的时间]( "半成品鸡肉丸子煮多久才熟 半成品鸡肉丸子煮的时间")
- 1、五分钟至十分钟。鸡肉丸子的大小不同,煮的时间也会不同。冷冻的鸡肉丸子质地比较硬,需要酌情增加煮制的时间。2、鸡肉丸子可以单独煮,也可以添加油菜、菠菜、香菜、胡萝卜、黄瓜等食材一起煮。鸡肉丸子的吃法多样,可以煮着吃、烤着吃、炸着吃、煎着吃等！...
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![腌制的肉品怎么保存 腌制的肉品的保存方法]( "腌制的肉品怎么保存 腌制的肉品的保存方法")
- 1、密封保存。一般我们腌制肉类食品的话都是需要准备一个大缸的，然后将新鲜的肉放在缸里面，在上面撒上盐，然后把缸口封紧，想吃的时候拿出一块就行了。所以我们在没有吃完的前提下面可以把这些肉还是放在缸里面，不要加入其他的生水，然后可用塑料袋或者是将泥把缸封存起来，不让空...
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![腌制肉保鲜方法 腌制过的肉制品怎么保鲜]( "腌制肉保鲜方法 腌制过的肉制品怎么保鲜")
- 1、低温冷藏保鲜低温保鲜是人们普遍采用的技术措施，鉴于我国的国情，冷链系统是肉类保鲜最为重要的手段。2、低水分活性保鲜水分活性并不是食品中全部水分含量，而是指微生物可以利用的水分。最常见的低水分活性保鲜方法有干燥处理及添加食盐和糖。其它添加剂如磷酸盐、淀粉等...
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![腌制肉品时间长能吃吗 腌制肉品时间长能不能吃]( "腌制肉品时间长能吃吗 腌制肉品时间长能不能吃")
- 1、腌肉只需没变质变色变味，都是能够吃的。2、由于腌肉就是用食盐腌制的，能够增加它的储存时候在之前的时候没有冰箱，因此大家就想着用盐白肉水分吸走，这样可以增加放置的时候，腌肉的表面无黏液就结实，巨有别般的风味，并且腌制过程当中脂肪组织产生水解，因此吃腌肉不简单发胖，并且...
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![熟肉怎么腌制好吃又简单 熟肉如何腌制好吃又简单]( "熟肉怎么腌制好吃又简单 熟肉如何腌制好吃又简单")
- 1、主料：肥猪肉1000g。2、辅料：干姜适量、盐适量、花椒适量、大料面适量。3、肥猪肉连皮切厚片，一定要厚。4、把猪肉放锅里炼油，小火。5、注意翻面的，刚开始油还没下来。6、加入两勺盐，一勺半干姜面，一勺花椒面，半勺大料面。7、油炼好，肉已经变的干了。8、晾凉倒入容器中，放着慢慢...
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![猪肉脯是不是腌制品 猪肉脯是腌制品吗]( "猪肉脯是不是腌制品 猪肉脯是腌制品吗")
- 1、猪肉脯是不是腌制品其实也算是腌制食品,只是做成了零食的样子。2、因为猪肉脯是以新鲜的猪腿的肉为原料,经过严格的程序腌制而来的,虽然美味但是毕竟营养单一,加上猪肉本身也含有比较高的热量,所以吃多了肯定是不好的,吃多了猪肉脯也意味着长胖的可能性更高了。...
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![怎么看豆制品熟没熟 如何看黄豆有没有煮熟]( "怎么看豆制品熟没熟 如何看黄豆有没有煮熟")
- 1、品尝。挑一两粒黄豆品尝，如果黄豆绵软没有硬块就代表黄豆已经煮熟。2、闻气味。挑两粒煮好的黄豆捏碎，闻上去没有豆腥气味就说明已煮熟。如果没有煮熟黄豆是不能揉碎的。3、看形态。熟了的黄豆明显胀大，且豆皮脱落。...
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![腌制品煮多久才能吃 煮熟腊肉的时间]( "腌制品煮多久才能吃 煮熟腊肉的时间")
- 1、腊肉煮15-30分钟即可。2、腊肉不能直接吃，腊肉和猪肉是差不多一样的，只不过腊肉腌过而已，吃起来感觉味道更佳，食用腊肉前要先用洗洁剂，清洗掉表面的污垢和烟油，用中火煮上15-30分钟，然后可以直接切了吃，或者用配菜炒着吃。...
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![腌肉腌制的方法 熟腌肉的腌制方法]( "腌肉腌制的方法 熟腌肉的腌制方法")
- 1、第一步：备料。猪身上任何部位的鲜肉都可以用来制作腊肉，选择什么样的肉材这主要按你的喜好来定。一般来说，宜选用连皮五花肉，这样做出来的腊肉肥瘦相间，瘦而不柴，肥而不腻。本人小时候由于肚里缺油最喜欢吃纯肥肉，觉得只有肥腊肉才香，现在腌制腊肉一般选择半肥半瘦的肉材。鲜...
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![多肉饮品制作方法 好喝的多肉葡萄饮品怎么做]( "多肉饮品制作方法 好喝的多肉葡萄饮品怎么做")
- 1、准备好葡萄、葡萄汁、白凉粉。2、葡萄洗净去皮。3、锅内烧开水，放入葡萄皮煮十分钟。4、捞出葡萄皮，把紫色的葡萄皮水倒入冰格中冰箱冷冻一夜。5、开水中倒入一勺白凉粉，加半勺白糖，并不停地搅拌两三分钟，放凉后，放入冰箱冷藏一夜。6、把做好的凉粉冻放入杯底，加上葡萄肉，再放...
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![豆制品素牛肉的制作方法 素牛肉的家常方法]( "豆制品素牛肉的制作方法 素牛肉的家常方法")
- 1、主料：油皮1000克；辅料：黄豆粉50克；调料：盐10克,食用色素3克,胡椒粉10克,辣椒粉25克,味精10克,白砂糖8克,香油25克,椒盐5克。2、素牛肉的做法：将豆油皮用温水洗软，将盐、食用色素、胡椒粉、味精、白糖、香油、姜汤调成味汁；3、将豆皮铺平在白净布上，铺一层抹一层调味汁，隔3层涂一...
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![如何鉴别猪肉加工制品的好坏 怎样判断猪肉加工制品的好坏]( "如何鉴别猪肉加工制品的好坏 怎样判断猪肉加工制品的好坏")
- 1、烧烤肉。优质烧烤肉颜色微红、脂肪颜色乳白，表面光滑有光泽，肉质坚实均匀，干燥，脆滑，无异臭味。2、咸肉。优质的肉呈鲜红或玫瑰红色，脂肪色白或微红；变质的咸肉颜色呈暗红色或带灰绿色，脂肪呈灰白色或黄色。3、酱肉。在选购的时候，应挑选颜色鲜艳而有光泽，皮下脂肪呈白色，外形洁...
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![熟肉怎么腌制最好吃 熟肉如何腌制最好吃]( "熟肉怎么腌制最好吃 熟肉如何腌制最好吃")
- 1、主料：猪肉约1000克。丁香2粒，黑胡椒15粒，香菜籽12粒，肉豆蔻1/5粒，粗盐1茶匙，葡萄酒适量。2、猪肉洗净，擦干水分。3、线的一头预留猪肉条整体长度的1.5倍，左手捏住这一条线，压在猪肉条任意一端的瘦肉中央部位，从这里开始，右手拿住线卷，绕猪肉缠一圈，与左手线交叉，拉紧。4、然后左手反...
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![腌制牛肉多久煎熟 腌制牛肉多长时间煎熟]( "腌制牛肉多久煎熟 腌制牛肉多长时间煎熟")
- 1、牛肉一般最好腌上一夜或者32小时为佳,因为这样味道才能真正的入味。2、将冷冻的牛排解冻后备用,请不要水洗,如果是鲜牛排就不需要了,可以用红酒、盐、黑胡椒腌制一下,时间不要太久,大约20-30分钟就好。...
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![自制肉肠煮多久才熟 自制肉肠煮多长时间才熟]( "自制肉肠煮多久才熟 自制肉肠煮多长时间才熟")
- 1、肉肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。2、同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是,一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。...
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![如何腌制煮熟的肉 怎样腌制煮熟的肉]( "如何腌制煮熟的肉 怎样腌制煮熟的肉")
- 1、将肉切成厚片；2、把肉放入锅里，用小火加热，炼油；3、加入两勺盐、一勺半干姜面、一勺花椒面半、半勺大料面；4、油炼好之后，肉已经变干，如果肉被切薄了，会容易走形，所以要切厚一点；5、晾凉之后倒入容器中，也可以放到冰箱冷藏里。...
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![豆制品猪肉一起煮好吗]( "豆制品猪肉一起煮好吗")
- 豆制品和猪肉可以一起煮，但需要根据具体的菜谱和烹饪方式来决定是否适合一起搭配。一些经典的豆制品和猪肉搭配菜肴包括豆腐炖肉、红烧肉配腐乳等，这些菜肴都是将豆制品和猪肉一起烹饪，能够相互融合出丰富的味道。但是，如果烹饪时不注意搭配和火候的掌握，可能会影响口感和风味...
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秀美范
