![溜炒海杂的正宗做法 溜炒海杂怎么做]( "溜炒海杂的正宗做法 溜炒海杂怎么做")
- 1、主料：水发海参、鲜干贝、虾肉、鱼肚、偏口鱼肉、蛏子、蛤蜊肉、鲜乌鱼肉。2、配料：火腿、青豆、鸡蛋清。调料是葱、姜、酱油、味精、料酒、醋、湿淀粉、大葱、植物油、白糖。3、海参顺刀片成片，鲜干贝顶刀切成片；虾肉片成片；鱼肚切成1.5厘米大小的块；蛏子一切两半；蛤蜊肉洗净...
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![海杂鱼怎么做好吃 海杂鱼如何做好吃]( "海杂鱼怎么做好吃 海杂鱼如何做好吃")
- 1、食材：两斤小黄鱼、三斤鲳鱼、四斤带鱼、生姜适量、大葱适量。2、先把大葱切段，带鱼剪去鱼鳍、尾巴，去除内脏，鱼鳃，再剪成带鱼段，清洗干净。鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净，再在身上打上花刀。小黄鱼鱼鳞刮掉，去除内脏和鱼鳃，清洗干净。3、先把海杂鱼腌制下，先放入56勺食盐、料酒、...
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![麻辣海鲜大杂烩乱炖怎么做 海鲜乱炖锅]( "麻辣海鲜大杂烩乱炖怎么做 海鲜乱炖锅")
- 1、巴沙鱼切薄片，加盐、料酒、生粉腌制10分钟2、虾去头，备用（虾头可以不丢掉留着煎虾油）3、丝瓜滚刀切，备用4、香菇切花刀，备用5、起油锅，放入大蒜、葱段翻炒，加入麻辣烫料包后倒入约400毫升开水搅拌均匀后做成汤底6、放入香菇、丝瓜煮、对虾、巴沙鱼片煮10分钟左右（有其他海鲜的...
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![海杂鱼家常做法大全 海杂鱼家常做法有哪些]( "海杂鱼家常做法大全 海杂鱼家常做法有哪些")
- 1、做法一红烧海杂鱼：海杂鱼洗净沥水，油锅烧热，放入姜片，放入海杂鱼，煎至两面金黄。放入料酒，盐，老抽，没过鱼的水，大火煮开转中火。煮到汤汁剩一点，撒葱花出锅即可。2、做法二焖海杂鱼：将海杂鱼收拾干净，沥去水分，备用。准备好葱姜蒜、辣椒切好备用。锅上火，烧锅、放油、润锅。放入葱姜...
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![海味杂烩白菜 怎么做海味杂烩白菜]( "海味杂烩白菜 怎么做海味杂烩白菜")
- 1、材料：白菜1棵、文蛤适量、鱼丸适量、姜1块、蒜2瓣、花椒适量、干辣椒2根、麻椒适量、植物油适量。2、锅内加水和盐，放入花蛤，大火烧开。3、花蛤烫至开口后捞出。4、将没有肉的半边壳掰去。5、用手将白菜叶撕成块。6、白菜帮斜切片成片。7、鱼丸改刀成块。8、锅内倒油，放入...
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![海参杂蔬汤如何做 做海参杂蔬汤的窍门]( "海参杂蔬汤如何做 做海参杂蔬汤的窍门")
- 1、海参、黄瓜、秋葵、金针菇、香葱、香菜。2、做法：海参泡好，切断，黄瓜去皮切片，金针菇切小段，秋葵切断，葱和香菜切末，锅放水，先放海参和黄瓜煮一会放秋葵，最后放金针菇，放入盐，鸡精，十三香粉，生抽，耗油调味，最后关火放葱末香菜末出锅。...
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![怎样炖杂骨海带汤窍门]( "怎样炖杂骨海带汤窍门")
- 炖杂骨海带汤是一道很滋补的汤品，下面是炖杂骨海带汤的做法和窍门：材料：1.杂骨（如牛骨、猪骨等）500克2.海带适量3.姜片适量4.葱段适量5.料酒适量6.盐适量7.水适量步骤：1.将杂骨清洗干净，放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净，去除血水和杂质。2.海带浸泡一段时间后，切成适当大小的...
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![海参咖喱杂烩怎么做 海参咖喱杂烩的做法]( "海参咖喱杂烩怎么做 海参咖喱杂烩的做法")
- 1、食材：海参1头、牛肉300g、西蓝花200g、胡萝卜1根、土豆2个、洋葱半个、咖喱200g。2、海参切块、胡萝卜切块、西蓝花摘朵。3、土豆切块、牛肉切片、洋葱切丝。4、锅中热油，倒入洋葱翻炒至香。5、倒入胡萝卜、土豆翻炒。6、加入适量水焖煮至土豆、胡萝卜变软。7、加入西蓝...
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![海鲜大杂烩的家常做法 海鲜大杂烩怎么做]( "海鲜大杂烩的家常做法 海鲜大杂烩怎么做")
- 1、用料：葱适量、姜适量、蒜一只、洋葱一个、蚝油少许、色拉油少许、豆瓣酱少许、醋少许、料酒少许、文蛤少量（半斤足够）、花蛤少量（半斤足够）、蛏子少量（半斤足够）、鲜虾少量（半斤足够）、粉丝少量、海带丝少量、金针菇少量、绿豆芽少量、蘑菇少量。2、葱，姜，蒜，洋葱全部切碎备用。3...
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![海杂拌的做法 海杂拌怎么做]( "海杂拌的做法 海杂拌怎么做")
- 1、食材：海螺头500克，虾仁300克，鱿鱼300克，虾仁300克，水淀粉2克，黄瓜20克，香油2克，姜片2克。2、海螺头用盐和白醋搓洗两遍，用水洗净片薄片；鱿鱼去内脏洗净，改花刀切段；虾仁去虾线洗净；海参切条；黄瓜洗净切片备用。3、将鱿鱼、虾仁、螺片和黄瓜片焯水过凉，捞出沥干水份备用。4、热锅凉油...
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![海鲜的做法 杂菌煮海鲜的材料和做法]( "海鲜的做法 杂菌煮海鲜的材料和做法")
- 1、杂菌煮海鲜材料2、杂菌煮海鲜做法方法/步骤1杂菌煮海鲜材料:带子、桂花蚌、蟹肉、丝瓜、红萝卜、鸡腿菇、米酒、姜(拍碎)、鸡汤、胡椒粉、盐、鸡粉、花生油。2杂菌煮海鲜做法:丝瓜洗净去皮,切块备用。红萝卜洗净去皮,切片备用。蟹洗净拆肉备用。带子、鸡腿菇去除杂物,...
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![海参杂蔬小炒怎么做 海参杂蔬小炒的制作方法]( "海参杂蔬小炒怎么做 海参杂蔬小炒的制作方法")
- 1、将泡发好的海参、彩椒切块,备用。2、将胡萝卜、莲藕切片,备用。3、锅内备水烧开,彩椒、胡萝卜、莲藕和荷兰豆焯水捞出。4、锅内加入适量油烧热,放入莲藕、胡萝卜、彩椒和荷兰豆,翻炒5分钟。5、放入海参,加入水淀粉收汁,最后放盐,即可出锅食用。...
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![海鲜猪杂粉怎么做 海鲜猪杂粉的做法介绍]( "海鲜猪杂粉怎么做 海鲜猪杂粉的做法介绍")
- 1、用牙签挑去大虾肠子，去掉虾壳和虾便。2、花甲买回后，用清水泡一个小时。3、煮开一锅水，大虾入锅30秒后涝起。4、接着花甲也用开水撩30秒后，捞起。5、另起锅烧开水，加入米粉，加入青菜。6、加入大虾和花甲，大火继续煮一分钟，加入适量食盐。7、盛入盘中后，直接加入适量的芝麻油。...
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![海鲜杂菜饼做法图解 你会做吗]( "海鲜杂菜饼做法图解 你会做吗")
- 1、把土豆、胡萝卜，绞瓜擦丝，洋葱香菇切小块，辣椒切丝。2、然后加鸡蛋，面粉，少许淀粉，水，盐，和成面糊。3、放入加了花生油预热好的电饼铛，煎熟，注意只煎一面，不然色相不好。4、最后把做好的海鲜杂菜饼切块装盘。...
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![海杂鱼的制作方法 海杂鱼怎么做]( "海杂鱼的制作方法 海杂鱼怎么做")
- 1、原料：海杂鱼、辣椒、葱、蒜。2、将各类鱼收拾干净，沥去水分，备用。3、准备好葱姜蒜、辣椒切好备用。4、锅上火，烧锅、放油、润锅。放入葱姜蒜、辣椒爆香。5、放入主料，小火稍微煎制，使鱼适当定型。6、烹入料酒、生抽、老抽、白糖、老醋，加适量开水，大火烧开，改中小火烧制十分钟...
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![炖海杂鱼的家常做法]( "炖海杂鱼的家常做法")
- 炖海杂鱼是一道非常美味的家常菜，它不仅有丰富的营养价值，还有独特的口感。炖海杂鱼一般会选择新鲜的海鱼，如鲈鱼、鳕鱼、黄鳝等，再加上适量的调料，炖煮出来的海杂鱼肉质鲜嫩，味道醇厚。首先，准备好所需的材料，包括海鱼、姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、清水等。其...
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![海鲜大杂烩怎么做 海鲜大杂烩的做法]( "海鲜大杂烩怎么做 海鲜大杂烩的做法")
- 1、各种自己喜欢的海鲜洗净备好。2、葱、洋葱切成丝备用。3、将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上！铺满一层即可！4、在锅中摆上海鲜。5、用锡纸包裹上煤气灶烧，始终用中火，当锡纸鼓起之后再烧三四分钟，具体视你海鲜量决定，但千万别烧老了，然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油！6、关火上桌！...
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![烧烤海鲜大杂烩的家常做法 烧烤海鲜大杂烩的家常做法介绍]( "烧烤海鲜大杂烩的家常做法 烧烤海鲜大杂烩的家常做法介绍")
- 1、食材：大虾100克、鱿鱼须100克、金针菇200克、洋葱200克、白鲢鱼半条、烧烤酱30克、海鲜酱30克、孜然粒1把、孜然粉1汤勺、油适量。2、烤盘铺锡纸，撒洋葱，在洋葱上倒适量油，白鲢鱼去骨，用海鲜腌料腌1夜，铺在洋葱上。3、另外一面铺鱿鱼须和虾（经过海鲜酱腌制一夜）。4、入烤箱，220...
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![海南猪杂汤的做法]( "海南猪杂汤的做法")
- 海南猪杂汤是海南省的一道传统名菜，制作方法如下：所需材料：1.猪杂（猪肉、猪肝、猪肠等）2.姜片3.葱段4.料酒5.盐6.青菜（可选）7.胡椒粉（可选）步骤：1.将猪杂（猪肉、猪肝、猪肠等）清洗干净，切成适当大小的块状。2.水中加入适量的姜片和葱段，煮沸。3.将切好的猪杂放入沸水中焯水，约煮1分钟，捞...
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![懒人海鲜杂蔬炒面的做法 懒人海鲜杂蔬炒面做法]( "懒人海鲜杂蔬炒面的做法 懒人海鲜杂蔬炒面做法")
- 1、食材：面条一人份、胡萝卜1个、菜花1个、芹菜1个、鱿鱼圈5个、蟹腿肉2个、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、料酒3勺、鲍鱼汁1勺。2、准备食材：洗净每种蔬菜。3、处理食材：面条煮七八分熟，煮的时候放一勺盐，煮好过凉水，放一边。4、调汁：一大勺甜面酱，一大勺豆瓣酱，一勺鲍鱼汁，三勺料酒调成...
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![海南杂鱼汤做法 杂鱼汤怎么做]( "海南杂鱼汤做法 杂鱼汤怎么做")
- 1、小海鱼请店家帮忙处理好，香菜清洗干净切段备用。2、锅烧热，倒入油放姜丝爆香，下小鱼仔入锅煎至两面金黄。3、煎鱼的时间，取一个砂锅，倒入适量的清水，煮开，把煎好的鱼移到砂锅中，大火煮成奶白色，撇干净浮沫，保持中小火煮10分钟。4、最后把香菜放入汤中，调入适量的盐，即可。...
- 27017
![羊杂和海鲜菇不能一起吃]( "羊杂和海鲜菇不能一起吃")
- 羊杂和海鲜菇的食材性质不同，且烹饪方式也不同，因此最好不要一起食用。羊杂是指羊内脏的部分，含有较高的脂肪和胆固醇，容易引发消化不良和胆固醇升高等问题。而海鲜菇是一种菌类食材，富含纤维素和微量元素，对身体有益但难以消化。同时，羊杂和海鲜菇烹饪时的时间和温度要求也不同...
- 23148
![海鲜杂蔬汤的做法 海鲜杂蔬汤怎么做]( "海鲜杂蔬汤的做法 海鲜杂蔬汤怎么做")
- 1、花蛤提前用清水静养，水里放一勺盐有利吐沙。2、一大碗水煮开，放入花蛤煮至花蛤打开即可捞起，花蛤水过滤后待用。3、梭子蟹先用剪刀剪去蟹脚，然后用手掰开蟹壳，去掉蟹腮，轻轻的冲去边上的泥沙，小心不要把蟹黄冲掉。处理干净后把蟹切块待用。4、秀珍菇冲洗干净，用手撕成二掰待用...
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![蚝油海杂拌 蚝油海杂拌怎么做]( "蚝油海杂拌 蚝油海杂拌怎么做")
- 1、主料：新鲜的鮹、鸟贝、海肠、青红椒丝、葱姜丝、蒜片。2、配料：蚝油、花生油、盐、老抽、胡椒粉、料酒。3、鮹、海肠子、鸟贝洗净焯水过凉备用，辣椒丝焯水备用。4、锅里倒油，放入蒜姜爆香，倒入少量老抽，加蚝油，倒入主料、料酒、醋煸炒，加胡椒粉、少量盐翻匀即可。...
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![怎样炖杂骨海带汤好喝]( "怎样炖杂骨海带汤好喝")
- 炖杂骨海带汤是一道美味营养丰富的汤品，下面是制作过程：材料：杂骨（猪骨、牛骨、鸡骨等）、海带、姜片、大葱、盐、料酒步骤：1.将杂骨洗净后放入锅中，加入适量水和料酒，大火煮沸后撇去浮沫。2.将海带浸泡在清水中，泡软后切成小段备用。3.将洗净的姜切片，大葱切段。4.将姜片和葱段放入...
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秀美范
