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有关杂菇的知识大全

杂菇汤的做法 杂菇汤的烹饪方法
  • 杂菇汤的做法 杂菇汤的烹饪方法

  • 1、主料:白蘑菇(鲜)适量、草菇适量、鲜香菇适量、春笋1根、红椒1个、青椒1个。2、调料:色拉油适量、食盐适量、生抽5克、蚝油适量、小葱5克。3、各种蘑菇切块,青,红椒切块,笋切块。4、油热后,先煸炒白蘑菇和草菇,等蘑菇出水后,盛出,蘑菇汤要留着,锅热后加油煸炒笋丁,用小火。5、放香...
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广东杂菇煲的做法 这样做最好吃
  • 广东杂菇煲的做法 这样做最好吃

  • 1、食材用料:蘑菇适量、茶树菇适量、香菇适量、秀珍菇适量、。食盐1.5茶匙、小葱2棵、姜适量、蒜适量、鸡粉1茶匙2、将所有食材冲洗干净,并整理好。3、爆香姜、蒜。4、放入所有新鲜的菇,翻炒。5、继续翻炒至杂菇被炒出汁。6、将杂菇全部倒入预热好了的砂锅中,再加入少许热开...
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杂菇瘦肉汤怎么做 杂菇瘦肉汤的烹饪方法
  • 杂菇瘦肉汤怎么做 杂菇瘦肉汤的烹饪方法

  • 1、材料:瘦肉100克,新鲜茶树菇100克,金针菇50克,新鲜香菇50克,生姜1块,清水5碗,盐适量。2、瘦肉切片,用少许盐、生粉拌匀,腌20分钟;3、三种菇类清洗干净,切段;生姜切丝;4、锅里倒入5碗清水,加入姜丝和菇类,大火煮开后转小火,煮20分钟;5、加入肉片,煮至肉片变色、熟透即可放盐调味。...
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杂菇汤的做法大全
  • 杂菇汤的做法大全

  • 杂菇汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品,下面是一种杂菇汤的做法示例:所需材料:1.鲜蘑菇:200克2.干香菇:20克3.鲜香菇:200克4.金针菇:100克5.鲍鱼菇:100克6.鸡高汤:800毫升7.葱段:适量8.姜片:适量9.盐:适量10.胡椒粉:适量11.鸡精:适量12.白胡椒粉:适量13.麻油:适量做法步骤:1.干香菇发开后,...
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莲藕杂菇肉饼怎么做 莲藕杂菇肉饼做法
  • 莲藕杂菇肉饼怎么做 莲藕杂菇肉饼做法

  • 1、猪肉150克,莲藕150克,蚝油1汤勺,洋葱半个,食用油适量,盐1小勺,胡椒粉1小勺。2、猪肉剁成茸。3、肉里放入2勺植物油,1勺蚝油,1小勺盐和胡椒粉拌匀。4、莲藕切薄片在切成细丝后切丁。5、切好的莲藕,在切一点洋葱丁。都要细小一点。6、肉馅中放入洋葱拌匀。7、在放入莲藕。8、彻底...
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杂菇怎么炒好吃
  • 杂菇怎么炒好吃

  • 要炒好吃的杂菇,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:选择新鲜的杂菇,例如香菇、金针菇、平菇等。此外,还可以添加一些蔬菜和调味料,如洋葱、大蒜、辣椒、盐、胡椒粉等。2.清洗杂菇:将杂菇切成适当的大小,然后用清水冲洗干净。可以用纸巾擦拭干净,确保表面干燥。3.热锅加油:在炒锅中加...
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旱鸭怎么做才能好吃 杂菇炖旱鸭的做法
  • 旱鸭怎么做才能好吃 杂菇炖旱鸭的做法

  • 1、主料:珍珠姑500g、旱鸭半只、姬松茸100g、椴木花菇100g。辅料:料酒适量、色拉油适量、食盐适量、白糖适量老抽适量、葱姜红椒干辣椒适量、生抽适量。2、旱鸭洗净,控干水份后切块,菇类用水冲洗下,放在温水中泡发。3、姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的菇类去蒂在流动的水里揉搓...
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广东杂菇汤的做法
  • 广东杂菇汤的做法

  • 广东杂菇汤是一道以鲜香的杂菇为主料制作的汤品。下面是广东杂菇汤的做法:所需材料:1.新鲜杂菇(如香菇、金针菇、平菇等)400克2.鲜虾仁200克3.鸡胸肉150克4.红萝卜1根5.鲜蘑菇4朵6.黄瓜1根7.鲜香菇汤1000毫升8.姜片3片9.蒜头2瓣10.葱段2根11.盐适量12.鸡精适量做法步骤:1.将鸡...
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杂菇汤的家常做法
  • 杂菇汤的家常做法

  • 杂菇汤是一道美味健康的汤品,它的家常做法如下:材料:-新鲜杂菇(如香菇、平菇、金针菇等):适量-鸡汤或蔬菜汤:适量-葱:适量-姜:适量-大蒜:适量-盐和胡椒粉:适量-酱油:适量-生抽:适量-料酒:适量-水淀粉:适量步骤:1.准备杂菇:将杂菇用水洗净,并将大蒜剁碎,姜切成小片。2.热锅,加入适量油,将葱、姜...
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杂菇汤的做法大全家常
  • 杂菇汤的做法大全家常

  • 家常杂菇汤是一道简单美味的汤品,下面是一种杂菇汤的做法大全:材料:-鲜杂菇(如香菇、金针菇、平菇等)500克-鸡肉或猪肉片适量-红萝卜1个-青蒜2根-姜片适量-鸡精适量-盐适量步骤:1.准备杂菇:将鲜杂菇洗净,切成适当大小的块。2.准备其他食材:将红萝卜切片,青蒜切段备用。3.炒制鸡肉:将...
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红烧汁焖杂菇如何做 怎么做红烧汁焖杂菇
  • 红烧汁焖杂菇如何做 怎么做红烧汁焖杂菇

  • 1、准备食材:金针菇150g、鸡腿菇150g、大香菇4个、红椒一颗、洋葱1个、大蒜1颗、盐适量、红烧汁适量。2、各类食材洗净,红椒洋葱切丝,蒜切片,大香菇顶端划十字道口(方便入味)先将炒锅烧热倒油至六七成熟,加蒜片煸至蒜香飘出后倒入红椒丝与洋葱丝,加盐中火翻炒至洋葱飘香后起锅待...
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肉丝炒杂菇步骤 肉丝炒杂菇的方法
  • 肉丝炒杂菇步骤 肉丝炒杂菇的方法

  • 1、食材:香菇适量、海鲜菇适量、白菇适量、雪花猪肉50克、肉丸适量、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。2、准备好香菇、海鲜菇、白菇、雪花猪肉、肉丸、盐、酱油、生粉和花生油。3、用适量盐、生粉、酱油和花生油把雪花猪肉腌制10分钟左右。用筷子多搅拌几下,使肉...
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黄瓜炒杂菇做法窍门 黄瓜炒杂菇如何做
  • 黄瓜炒杂菇做法窍门 黄瓜炒杂菇如何做

  • 1、食材:黄瓜200克,香菇80克,口蘑80克,平菇80克,青红椒60克,蒜30克,盐10克,酱油15克,白糖5克。2、平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块。3、黄瓜切滚刀块,用盐拌匀腌5分钟备用,青红椒切块,蒜切片。4、锅中加油烧热,加入所有蘑菇翻炒5分钟,大火收汁。5、倒入适量酱油,加入蒜片翻炒,加少许...
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排骨杂菇汤的做法
  • 排骨杂菇汤的做法

  • 排骨杂菇汤的做法如下:材料:-500克排骨-100克香菇-100克金针菇-2颗葱-2片姜-适量盐和胡椒粉步骤:1.将排骨放入锅中,加入足够的清水,煮沸后撇去浮沫。2.加入葱和姜片,盖上锅盖,用中小火炖煮1个小时。3.将香菇和金针菇洗净,香菇切片。4.将炖煮好的排骨汤倒入另一个锅中,加入切好的香...
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酸辣杂菇怎么做 酸辣杂菇的做法
  • 酸辣杂菇怎么做 酸辣杂菇的做法

  • 1、食材:黄牛肉,黄花菜,平菇,香菇,泡椒,泡仔姜,冰糖,生抽,盐,料酒,生粉,生姜,大蒜。2、黄牛肉切片后,用生粉、生抽、料酒拌匀腌上。3、香菇和黄花菜用温水泡发,平菇切丝,香菇切丝(泡香菇的水留着备用)。4、泡椒切丁、泡仔姜切片、大蒜、生姜备好。5、锅内油烧微热,倒入腌制好的牛肉炒至断生...
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鲜虾烩杂菇 鲜虾烩杂菇的制作方法
  • 鲜虾烩杂菇 鲜虾烩杂菇的制作方法

  • 1、各种菌类切好,焯水,沥干水分待用。2、另起一锅水,鲜虾焯水,去壳,焯虾的水留下待用。3、把焯虾的水用煲汤袋过滤,倒进锅里,放姜片、烧开放菌类,加盐、鲍鱼汁,酒调好味,中小火煨至汤汁浓稠,大概要半个小时。4、炒锅放油,放进下人,加少量盐、酒、少量胡椒粉翻炒均匀,倒入煨好的菌类,翻炒...
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鸡肉杂菇汤的做法
  • 鸡肉杂菇汤的做法

  • 鸡肉杂菇汤是一道营养丰富,味道鲜美的汤品。下面是一种制作鸡肉杂菇汤的做法:所需材料:1.鸡肉:300克2.杂菇:适量(可以选择口蘑、平菇、香菇等)3.蔬菜:适量(可以选择胡萝卜、豆腐、青菜等)4.姜片:适量5.蒜瓣:适量6.鸡精:适量7.盐:适量8.料酒:适量9.鸡粉:适量10.清水:适量步骤:1.准备好材料,鸡...
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杂煲的家常做法 如何做家常杂菇煲
  • 杂煲的家常做法 如何做家常杂菇煲

  • 1、食材:草菇50克、香菇新鲜香菇50克、平菇50克、鸡腿菇500克、金福菇50克、食盐1.5茶匙、小葱2棵、姜适量、蒜适量、鸡粉1茶匙。2、将所有食材冲洗干净,并整理好。3、爆香姜、蒜。4、放入所有新鲜的菇,翻炒。5、继续翻炒至杂菇被炒出汁。6、将杂菇全部倒入预热好了的砂锅中...
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杂菇煲的做法 杂菇煲怎么做
  • 杂菇煲的做法 杂菇煲怎么做

  • 1、主料:白蘑菇(鲜)适量,草菇适量,鲜香菇适量。辅料:春笋1根,红椒1个,青椒1个。调料:色拉油适量,食盐适量,生抽5克,蚝油适量,小葱5克。各种蘑菇切块,青,红椒切块,笋切块。2、油热后,先煸炒白蘑菇和草菇,等蘑菇出水后,盛出,蘑菇汤要留着,锅热后加油煸炒笋丁,用小火。3、放香菇翻炒均匀,加蘑菇汤...
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纯素杂菇煲 纯素杂菇煲怎么做
  • 纯素杂菇煲 纯素杂菇煲怎么做

  • 1、食材:金针菇,茶树菇,草菇,平菇,香菇精。2、草菇处理:在草菇的圆头上划个小十字,这样能更易入味更易熟透。3、把菇菇们全部焯一遍,因为菇菇比较多,我分了两次焯。4、取少许蘑菇精,加一点盐、一点酱油,一点清水,调成汁。5、锅内壁抹油,将焯好的菇菇放进去,加入几片胡萝卜,既然营养又好...
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杂菇煲如何做 杂菇煲的做法
  • 杂菇煲如何做 杂菇煲的做法

  • 1、首先准备蘑菇、香菇、金针菇,洗净切好。2、然后下锅焯水捞出。3、起锅烧油,下姜片煸香,倒入焯水后的杂菇。4、加入1勺生抽、1勺蚝油,少许盐。5、再放入青红辣椒。6、翻炒3分钟,即可出锅。...
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杂菇素饭如何做 杂菇素饭的做法
  • 杂菇素饭如何做 杂菇素饭的做法

  • 1、食材:袖珍菇适量,鲜冬菇适量,杏鲍菇适量,蘑菇适量,大米适量,燕麦适量,盐适量,磨碎的黑胡椒粒适量,油适量,水适量,酱油适量。2、杂菇洗净,切小。3、米洗净泡一会水,隔壁的是燕麦。4、锅里倒一点点油把杂菇炒软,可以盖上锅盖焖一会。5、把米和燕麦一起倒进杂菇里,稍微炒一炒,加点盐和黑...
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杂烧茶树菇做法窍门 杂烧茶树菇的简单做法
  • 杂烧茶树菇做法窍门 杂烧茶树菇的简单做法

  • 1、将明太鱼丝用剪刀剪成小段,用温水泡开,攥干待用(干明太鱼质量很好,攥干丝毫不会破损)。2、干辣椒用温水泡开,攥干待用。3、装盘待用。4、将茶树菇用温水泡开,放进开水焯一下,放凉水中,攥干。5、装盘待用。6、蒜用刀拍一下。7、炒锅放油,放入姜片,蒜瓣,煎至两面金黄。8、放入茶树菇...
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香菇炒杂菜如何做 怎么做香菇炒杂菜
  • 香菇炒杂菜如何做 怎么做香菇炒杂菜

  • 1、用料:干香菇50克,杂菜400克,蒜片少许,盐5克,几粒少许,生抽5克。2、干香菇发好切条。3、锅里放油煸炒香菇,使香菇金黄炒出香味。4、倒入杂菜翻炒,生抽,加盐,鸡精出锅即可。...
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鸡杂香菇炒毛豆的做法 怎么做鸡杂香菇炒毛豆
  • 鸡杂香菇炒毛豆的做法 怎么做鸡杂香菇炒毛豆

  • 1、食材:鸡杂一只鸡的量、香菇中等大小6朵、去壳毛豆180克、胡萝卜一丢丢、青椒1个(微辣)、葱姜适量、油10克、生抽10克、盐2-3克、料酒20克2、毛豆去壳清洗干净。3、香菇青椒清洗干净切成丝状。胡萝卜洗净切成丝状。4、主锅倒入5克和适量葱姜,3分钟爆香。5、倒入切好的鸡杂...
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