![自制冰棍为什么有冰碴 为什么自制冰棍会有冰碴]( "自制冰棍为什么有冰碴 为什么自制冰棍会有冰碴")
- 1、在最后进入冰箱搅拌的过程中没有让原液充分的和空气混合。冷冻搅拌的程度没有达到，把原液放入冰箱里冷冻大约2小时左右，看如果有冰碴了拿出来，用电动打蛋器搅打均匀，打顺滑了之后再放入冰箱里继续冷冻，此步骤是每隔半个小时用电动打蛋器搅打一次，重复这个步骤4次。2、做冰淇...
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![凉拌冰碴辣牛肉 凉拌冰碴辣牛肉的制作方法]( "凉拌冰碴辣牛肉 凉拌冰碴辣牛肉的制作方法")
- 1、准备材料：最好选用牛腱子，吃起来有筋道。其中辣椒面可以看个人喜好来定。2、牛肉泡水别偷懒，没技术。有时间一定泡上8小时，中间反复多换几次水，牛肉做熟了才没有异味！3、泡水后的牛肉，还要继续除血水，凉水牛肉入锅，开锅后煮5分钟，捞出。4、焯水后的牛肉，用清水洗净后放入焖烧锅内...
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![冰碴驹俐的吃法 快来品尝一下]( "冰碴驹俐的吃法 快来品尝一下")
- 1、清炖冰碴驹俐羊里脊。材料：冰碴驹俐里脊、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱白、胡椒、香菜、盐；做法：冰碴驹俐里脊过水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒大火煮开，再转中小火；冰碴驹俐里脊一边炖着，一边将其他材料处理好，葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块；将所有材料都加到汤煲中，...
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![大碴粥煮烂小窍门 煮大碴粥的方法]( "大碴粥煮烂小窍门 煮大碴粥的方法")
- 1、准备材料：大粒玉米碴、小粒粘玉米碴、东北饭豆；2、用凉水将大粒玉米碴泡8小时，其他材料泡20分钟；3、将所有材料和锅洗干净；4、用温水先将大粒玉米碴煮软，然后倒入饭豆,煮15分钟后倒入小粒粘玉米碴继续熬煮；5、熬煮1个小时之后,加入白糖或冰糖煮再一分钟即可。...
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![大碴粥热量 大碴粥热量是多少]( "大碴粥热量 大碴粥热量是多少")
- 1、大碴粥的热量并不高，每100克大碴粥中只含有37大卡的热量，属于低热量的食物，其中含有非常丰富的纤维素、蛋白质，摄入体内之后，可以促进肠道蠕动、改善便秘，对于高血压、高血脂有一定的调节作用，还可以促进肠道蠕动。2、而且大碴粥还有降糖作用，糖尿病患者适用。但是需要注意道...
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![大碴粥的做法 大碴粥怎么做]( "大碴粥的做法 大碴粥怎么做")
- 1、首先要将苞米茬子用清水洗净，清洗时不需要像大米一样用手搓，只要把蜂蜜残枝里的浮灰漂洗出来即可以，可以多洗几次，同时将准备的红红小豆一起洗净。2、在熬粥之前需要将苞米茬子与豆在清水中浸泡一夜，正常可以在头天晚上泡在水中第2天早上煮食！3、包好后将苞米碴子和红豆一起...
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![玉米碴粥怎么煮好吃 玉米碴粥怎样煮好吃]( "玉米碴粥怎么煮好吃 玉米碴粥怎样煮好吃")
- 1、准备这款粥所需要的玉米碴，玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净。2、米碴比较硬,需要提前浸泡，加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。3、洗净的玉米碴放入锅中，向锅中加入清水,水量为玉米碴的3倍左右。4、大火煮开,转小火煮半小时，加入适量糖调味即可。...
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![小碴子粥怎么做 小碴子粥如何做]( "小碴子粥怎么做 小碴子粥如何做")
- 1、食材：玉米碴子2把，碱面1克，清水1000克。2、准备一袋玉米碴子，一瓶碱面，这种小米粒大小的玉米碴子，颗粒不粗不细，熬出来，最好喝。3、先用碗盛水，放入锅中，一碗水大约半斤左右，根据吃饭的人数，一人一碗，将水放好。4、当锅中的水跟体温差不多时，开始放玉米碴子，最好是左手拿着一小把玉米...
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![玉米碴子怎么做好吃 如何做玉米碴粥]( "玉米碴子怎么做好吃 如何做玉米碴粥")
- 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它...
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![冰糖小碴粥做法窍门 怎样做冰糖小碴粥]( "冰糖小碴粥做法窍门 怎样做冰糖小碴粥")
- 1、用料：枸杞子5克，小碴子300克，冰糖20克，水适量。2、把小碴子放入盆中，加水用手淘洗干净，泡3～5个小时。3、锅中加水，把泡好的小碴子放入，水要比大米粥水多些，煮开锅后关小火，使碴子粥表面微微冒泡，不是揭锅用勺贴锅底搅动搅动免得糊锅，不断尝试至软烂关火再焖几分钟。...
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![怎么做玉米碴子条好吃 玉米碴子条如何做]( "怎么做玉米碴子条好吃 玉米碴子条如何做")
- 1、原料：碴子，葱，酱油，韭菜，盐，香菜。2、将韭菜洗净，切段，备用。3、锅烧热之后倒油，然后大火呛葱，爆锅，加入适量酱油。4、爆锅之后，往锅里添加适量的水，烧开。5、将碴子洗净之后，放入锅内，熬煮。6、最后放入韭菜，香菜，入味。...
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![大碴子味儿是什么意思 大碴子味儿解释]( "大碴子味儿是什么意思 大碴子味儿解释")
- 1、释义：大碴子就是大颗的玉米粒子。东北通俗就叫大碴子，大碴子是东北用玉米磨的一种食品，是东北方言。所以称说话带有浓郁东北口音的就是“一股大碴子味”。2、拼音：【dàcházǐ】3、用法：稍带有贬义，东北人常用此比喻人土气，没气质，农村味。4、造句：新来的那个大高个儿说话一股...
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![大碴粥怎么做 如何做大碴粥]( "大碴粥怎么做 如何做大碴粥")
- 1、材料：大碴子250克、饭豆50克、食用碱面1克。2、做法：先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开。再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。...
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![粗粮大碴粥 粗粮大碴粥的做法]( "粗粮大碴粥 粗粮大碴粥的做法")
- 1、主料：大碴子250克、饭豆50克。配料：食用碱面1克。2、先把大碴子和花生洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开。3、再转小火煮粘乎了就行。煮的时候放食用碱面，虽然能使粥更软烂，但会破坏维生素，各有利弊，谨慎使用。...
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![碴怎么读 碴的含义]( "碴怎么读 碴的含义")
- 1、碴，属常用字，拼音chá。碴是现代出现的新字，既指物体的小碎块，又指器物破口上的残缺部分，引申后转指嫌隙、事端，如“找碴”，或别人提到的事，或刚说完的话，如“话碴”；2、又读作chā，指剃发或胡子后残余或复生的短毛发。这些意思旧时也作“茬”。...
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![大碴子粥的家常做法 大碴子粥怎么做]( "大碴子粥的家常做法 大碴子粥怎么做")
- 1、适量大碴子和芸豆。2、先把大碴子和芸豆放在水中清洗干净，清洗2-3遍就差不多了。3、把食材放在高压锅中，加上充足的清水压80分钟，如果家里没有高压锅的话，就用电饭煲或者是砂锅，具体煮多长时间，根据实际情况决定，只要是把食材煮烂煮熟即可。...
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![大碴子粥的做法 东北大碴子粥的做法]( "大碴子粥的做法 东北大碴子粥的做法")
- 1、将芸豆提前泡一下，要将芸豆充分泡涨，煮出来的粥，豆子才是面糊的；2、将玉米碴子提前泡一下；3、将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里，再加入两个手指肚高度的水；4、再放一小捏食用碱面，放碱面的目的是煮好的粥很黏糊，口感很好；5、盖好高压锅盖和气阀，呲气后改小火煮20分钟就好了；...
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![大碴粥怎么煮才能粘糊 碴粥如何煮才能粘糊]( "大碴粥怎么煮才能粘糊 碴粥如何煮才能粘糊")
- 1、煮大碴粥之前，要将大碴子和芸豆挑检好，然后放入水里清洗干净，经过几个小时的浸泡，这样便于煮熟。浸泡好后将粮食全部倒在电饭煲里，加入小苏打、清水，一般蒸煮2个小时，大碴粥就能煮熟，比较有粘稠感，味道十分不错。2、大碴粥的主要原料是大碴子和芸豆，或者使用豆角也可以，然后还需...
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![碴子粥怎么做 怎么做碴子粥]( "碴子粥怎么做 怎么做碴子粥")
- 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅：它比冷水熬粥更省时间。3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！4、搅拌：原来我们煮...
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![大碴粥怎么做好吃 大碴粥的烹饪方法]( "大碴粥怎么做好吃 大碴粥的烹饪方法")
- 1、主料：大粒玉米碴(140克)、小粒粘玉米碴(85克)、东北饭豆(60克)。辅料：水(适量)。2、大粒玉米碴凉水泡8个小时。3、饭豆洗净。4、小粒粘玉米碴洗净。5、大粒玉米碴，温水下锅，大火开锅后转小火煮。6、煮到大粒玉米碴颗粒软涨，放入饭豆。7、饭豆煮到开始涨皮，兑放凉水，让豆子能...
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![小碴子粥的做法 怎样做小碴子粥]( "小碴子粥的做法 怎样做小碴子粥")
- 1、玉米碴子2把，碱面1克，清水1000克。2、准备一袋玉米碴子，一瓶碱面，这种小米粒大小的玉米碴子，颗粒不粗不细，熬出来，最好喝。3、先用碗盛水，放入锅中，一碗水大约半斤左右，根据吃饭的人数，一人一碗，将水放好。4、当锅中的水跟体温差不多时，开始放玉米碴子，最好是左手拿着一小把玉米碴子...
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![煮大碴粥放多少水 煮大碴粥怎么做]( "煮大碴粥放多少水 煮大碴粥怎么做")
- 1、需要大约2升到3升的水.2、这种中等个头的玉米碴400克，洗净；3、黄豆、花生、饭豆、洗净备用；4、黑豆洗净备用；5、花豇豆洗净备用；6、燕麦20克冼净备用；7、把上速材料放在电饭锅中，加入足量的水，水高出大概十厘米；8、营养丰富的大碴粥做好了。...
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![大碴子粥怎么做 大碴子粥如何做]( "大碴子粥怎么做 大碴子粥如何做")
- 1、食材：大碴子200克，花芸豆100克，食用碱2克，水1.8升。2、200克大碴子和100克花芸豆提前浸泡8~12小时。3、移入锅中，加1.8升水煮沸。4、调中火，加2克碱拌匀，沿同一方向搅拌。5、煮40分钟至碴子变软即可。...
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![碴条卤子做法 碴条卤子做法介绍]( "碴条卤子做法 碴条卤子做法介绍")
- 1、食材：黄瓜半根、火腿半根、豆干1块、西红柿1个、黑木耳1把、大葱适量、豆油适量、酱油适量、食用盐适量、五香粉适量、味精适量、土豆淀粉适量。2、将黄瓜、西红柿、木耳、豆干、火腿都切成小丁，大葱切成葱花。3、锅里放入适量油，烧热。4、放入葱花爆锅。5、放入所有切好...
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![碴条的做法大全]( "碴条的做法大全")
- 碴条是一种传统的糖果制作工艺，具有独特的口感和风味。以下是一些常见的碴条做法：1.原味碴条：-准备材料：糖粉、果汁（可以选择柠檬汁、橙汁等水果汁）-将糖粉和果汁混合在一起，搅拌均匀，直到糖粉完全溶解。-将混合液倒入平底锅中，用中小火慢慢加热，持续搅拌。-当液体开始变得黏稠时，继...
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秀美范
