![猪大肠怎么清洗干净 猪大肠的清洗方法]( "猪大肠怎么清洗干净 猪大肠的清洗方法")
- 1、清洗猪大肠的正确洗法不加盐，加“它”，大肠腥味“自动”去除，首先我们只需要准备大肠，面粉和醋。我们先将大肠在清水中清洗2遍。2、除了清洗猪大肠的外部之外，内部也一定要清洗。当我们看到猪大肠内部时，就会发现猪大肠内部的肥油是非常的多，肥油一定要清洗掉，不然的话吃上去...
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![猪大肠怎么洗 猪大肠的洗法讲解]( "猪大肠怎么洗 猪大肠的洗法讲解")
- 1、用剪刀剪去猪大肠的肥油，灌水冲洗。从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。2、加入面粉，用手搓洗，捞出，加入料酒，搓洗，然后用清水冲干净。锅中烧开水，倒入猪大肠，猛火滚烫3-5分钟。这样反复抓洗个2-3遍，用温水冲洗干净，再把大肠翻过来，也照同样方法抓洗2-3遍，再用温水冲洗干...
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![猪大肠怎么清洗最干净 猪大肠该怎么清洗]( "猪大肠怎么清洗最干净 猪大肠该怎么清洗")
- 1、将猪肚剪一个小口，把内层面翻出来。2、用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西。3、加入面粉，面粉的主要功效是中和猪肚里面胃液，去除腥味。4、将覆盖着面粉的猪肚不停揉搓。5、翻猪肚，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中。6、将食盐抹在猪肚上，两侧都抹，放置5分钟。...
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![焯水猪大肠要多长时间段 焯水猪大肠要的时长]( "焯水猪大肠要多长时间段 焯水猪大肠要的时长")
- 1、肥肠焯水3分钟左右即可出锅,切记不要时间过长,以免肥肠出现缩水的情况。2、焯肥肠时不要放盐,待食用时再放盐较好。3、焯好水的肥肠可以爆炒,加葱姜蒜与酱油等辅料可增加肥肠的口感,也可卤制,滋味醇厚,口感软糯。...
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![卤猪大肠的做法及配料]( "卤猪大肠的做法及配料")
- 卤猪大肠是一道具有独特味道的传统中式美食，制作过程稍微繁琐，但口感绝对值得一试。以下是制作卤猪大肠的详细步骤和配料：配料：1.猪大肠：选取新鲜的猪大肠，清洗干净后切段备用；2.姜片：适量；3.大葱段：适量；4.料酒：适量；5.酱油：适量；6.老抽：适量；7.冰糖：适量；8.八角：适量；9.香叶：适量；10.干辣椒：适...
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![猪大肠怎么洗简单又干净 猪大肠如何洗简单又干净]( "猪大肠怎么洗简单又干净 猪大肠如何洗简单又干净")
- 1、猪大肠一根，地瓜粉(或生粉，或盐等)一大把。2、就是先烧一锅热水，煮开，备用。3、将肥肠翻过来，先将附在油脂上面的脏东西，小淋巴去除干净，油脂可以留部分，这样的口感比较好。4、将备用开水再加些凉水，稍微有点烫手就可以了，备用。5、肥肠用温水冲洗下，然后撒上少许地瓜粉，抓洗，直到...
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![猪肠怎么洗才干净 猪大肠的清洗方法]( "猪肠怎么洗才干净 猪大肠的清洗方法")
- 1、将从市场买回来的猪大肠先用水冲洗一遍，然后用剪刀剪去肥肠外的肥油，剪完后再用清水灌洗一次大肠，然后用一根筷子从肠子开口处把外皮往里推，直到将肠子内部翻到外部为止。2、然后在盆里加适当面粉和食盐，再加适量水反复搓洗猪大肠至大量胶液产生为止，最后再用清水加适量料酒...
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![猪大肠能放姜吗 猪大肠怎么去腥]( "猪大肠能放姜吗 猪大肠怎么去腥")
- 1、猪大肠在烹饪时可以放姜，放生姜可以有效去除猪大肠的腥臭味，使得使用口感更好。2、猪大肠也是生活中常见的一种食物，姜是我们生活中最常见的一种佐料，深受一些人的喜爱。3、猪大肠和生姜在我国有着悠久的食用历史，营养价值较高，尤其是猪大肠，猪大肠中富含蛋白质、胆固醇、脂...
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![怎样清洗猪大肠最干净 如何清洗猪大肠最干净]( "怎样清洗猪大肠最干净 如何清洗猪大肠最干净")
- 1、加入食盐清洗，将猪大肠放入碗内，加入食盐，用手反复的捏洗。2、加入生粉捏洗，洗到产生大量粘液后，再加生粉进去，再次捏洗，在捏洗的时候，要将大肠里面的液体也挤出来。3、加入白醋清洗，清洗完成后，加入白醋，重复清洗步骤。4、撕掉内壁油脂，撕掉内壁和油脂用水过一道就将大肠清洗干净...
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![腊猪大肠怎么做好吃 腊猪大肠如何做好吃]( "腊猪大肠怎么做好吃 腊猪大肠如何做好吃")
- 1、腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。2、然后切成长条。3、把青椒切滚刀条4、然后把青椒放入锅内煸炒至断生，盛出备用。5、跟着同样把蒜苔也煸炒至断生，盛出备用。6、热锅热油，把腊肥肠放入煸炒。7、然后放入事先已经煸炒过的青椒与蒜苔一起翻炒，加入适量的盐与生抽调味，炒匀后出...
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![爆炒大肠怎么炒才脆 爆炒猪大肠的做法]( "爆炒大肠怎么炒才脆 爆炒猪大肠的做法")
- 1、备用食材：猪大肠400克，青红椒各1个，大蒜4瓣，生姜1块，干红辣椒4个，料酒1勺，生抽2勺；2、猪大肠准备出适量，将其先用清水冲洗下，然后翻过来，加上点食盐，用手仔细搓一遍，用流动的水冲洗干净，然后再加上点干面粉；3、再次用手将其均匀搓一遍，用水冲洗干净，同时将其外侧也需要洗干净，在锅中添上...
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![猪大肠能用高压锅压嘛 猪大肠能用高压锅压煮吗]( "猪大肠能用高压锅压嘛 猪大肠能用高压锅压煮吗")
- 1、用高压锅炖猪肠需要煮大概15分钟，就可以完全煮好。2、去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。3、然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，...
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![怎样判断大肠是否新鲜 如何辨别新鲜猪大肠的好坏]( "怎样判断大肠是否新鲜 如何辨别新鲜猪大肠的好坏")
- 1、新鲜的猪大肠它的颜色是呈现出乳白色的，用手摸上去还能感触到一股柔软性，是带有一定的黏液，没有所谓的粪便和污物。2、但是对于变质猪肠而言，它的颜色就会呈现出淡绿色或者是灰绿色，肉质又是非常得软，没有什么柔韧性，很容易就会断裂了，并且还伴随着一定的腐败恶臭味。...
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![猪肠怎么做好吃 猪大肠怎么做才好吃]( "猪肠怎么做好吃 猪大肠怎么做才好吃")
- 1、食材：猪大肠1000g，葱100g，生姜100g，花椒10g，香叶10g，大料10g，桂皮10g，尖椒200g。2、先将肥肠放入盆内，加入200g面粉，20食用碱，醋100g，用手进行揉搓，把肥肠上面的黏液搓下来。之后反复用清水清洗三遍。3、将肥肠翻到带有肥油的一面，将肥油撕下，然后继续加入面粉，食用碱和醋进行抓洗，之后...
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![猪大肠配方与制作方法 猪大肠的做法]( "猪大肠配方与制作方法 猪大肠的做法")
- 1、材料：猪大肠一段、酸菜1/4棵、泡椒3粒、姜片3片、蒜头1颗、盐适量、糖适量、酱油一小勺。2、酸菜放入盆中，浸泡一个小时，猪大肠反过来，撕去白色脂肪，撕干净，然后用生粉和盐用力搓，大概一分钟，然后洗干净，再反过来，重复用生粉和盐搓的步骤，两面都洗到不滑手以后，倒入白醋，浸泡半个小...
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![猪大肠怎么做 猪大肠怎么做好吃]( "猪大肠怎么做 猪大肠怎么做好吃")
- 1、用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。2、首先先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。3、然后锅加底...
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![全鳖猪大肠是什么 全鳖猪大肠有什么功效]( "全鳖猪大肠是什么 全鳖猪大肠有什么功效")
- 1、全鳖猪大肠是以活鳖，猪大肠末为主料制作的药膳。2、原料：活鳖1只,猪大肠500克。3、做法：鳖杀死去内脏;猪大肠洗净,共炖熟,食盐调味。食肉饮汤。4、功能：补虚收敛。全鳖猪大肠适用于脱肛症。...
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![猪大肠怎么洗才干净 清洗猪肠的妙招]( "猪大肠怎么洗才干净 清洗猪肠的妙招")
- 1、先用盐、醋少许去猪肠子上的粘液，再用清水翻洗数遍，择去污物，然后将大肠放在盆内加两茶匙素油，用手揉挤10分钟左右，最后用清水漂洗干净。2、还可先将猪肠子放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，不仅能迅速洗去猪肠子的异味，还能清洗的更干净。3、面粉具有很强的吸附作用，以...
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![如何清洗猪大肠更干净 如何清洗猪大肠]( "如何清洗猪大肠更干净 如何清洗猪大肠")
- 1、首先我们要把猪大肠放入一个足够大的盆子中，加入一些食用盐，同时还要加上面粉。面粉非常的黏稠，所以对脏东西起到一个吸附的作用。再加入一些盐水，搅拌均匀后，静置十分钟。十分钟后将猪大肠捞出来，控干水分。2、找一个不用的矿泉水瓶，将瓶底扣一个和瓶口相对应的小孔。然后将...
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![猪大肠怎么炒好吃]( "猪大肠怎么炒好吃")
- 猪大肠是一道美味可口的菜肴，下面是一种炒猪大肠的做法，希望你能喜欢。材料：-猪大肠500克-姜片3片-蒜瓣3瓣（切碎）-青蒜2根（切段）-辣椒适量（切碎）-盐适量-料酒1汤匙-生抽1汤匙-老抽1汤匙-糖1/2茶匙-白胡椒粉适量-蚝油1茶匙-麻油适量-植物油适量步骤：1.将清洗干净的猪大肠切成约2-3厘...
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![猪大肠怎么去臭味 猪大肠去臭味方法]( "猪大肠怎么去臭味 猪大肠去臭味方法")
- 1、先把猪肠的尾部比较大的排泄的地方剪开洗干净。2、把猪大肠装在盆里，放入小麦粉。3、然后用手用点劲抓洗。4、再用手一条一条撸起来洗。5、洗好后倒入热开水清洗干净。6、然后开始翻肚肠。7、翻开后，左手拿猪肠翻过来的一头，右手提起猪肠慢慢往翻过来的猪肠里放，猪肠很快...
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![猪大肠不收缩做法 猪大肠不收缩的烹饪方法]( "猪大肠不收缩做法 猪大肠不收缩的烹饪方法")
- 1、主料：猪大肠500克。辅料：草果8克，陈皮3克，丁香5克，白芷5克。调料：盐20克，酱油5克，八角8克，茴香籽[小茴香籽]5克，桂皮5克，大葱15克，姜10克，碱1克，猪油（炼制）3克。2、选好的猪大肠头，清洗干净时要翻肠，剪去油污，冲洗干净，翻过来，再冲洗干净。洗好的大肠头，剪成60-80厘米的段，加碱再揉搓几分钟，再...
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![猪大肠嘌呤含量高吗 猪大肠所含的嘌呤高吗]( "猪大肠嘌呤含量高吗 猪大肠所含的嘌呤高吗")
- 1、猪大肠中嘌呤含量比较高，是属于高嘌呤饮食，需要避免长期过量食用。2、猪大肠性寒，味甘，有润肠，去下焦风热，止小便数的作用，常用于痔疮、大便出血或血痢等，但是猪大肠的嘌呤含量比较高，大量的进食会导致患者的血尿酸水平突然增高，而大量的尿酸就会堆积在一起形成尿酸盐结晶，在关节...
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![洗猪大肠的最好方法 洗猪大肠的最好方法是什么]( "洗猪大肠的最好方法 洗猪大肠的最好方法是什么")
- 1、肥肠放在水里，加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。2、翻面摘去脏物，反复清洗。3、再放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗几遍即。4、煮锅里加水、大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起。5、再用清水清洗。6、高压锅里加水、八角、桂皮、花椒粒大火烧开压制15分...
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![猪大肠头怎么做好吃 猪大肠如何做好吃]( "猪大肠头怎么做好吃 猪大肠如何做好吃")
- 1、原料：猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量。2、猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。3、加盖大火煮开。4、小火慢炖1个小时，加入适量的盐。5、放在电饭锅中捂1个小时，就好了。6、用剪刀剪成一段一段的...
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秀美范
