![猪心卤多长时间才熟 猪心卤多长久才熟]( "猪心卤多长时间才熟 猪心卤多长久才熟")
- 1、整个猪心卤的话需要一个半小时，因为本身猪心的个头就比较大，而且它的肉质是比较紧实紧密的，加上猪心的肉是很厚的，所以如果要把整个猪心卤好的话，需要1个半小时左右。2、当然卤猪心的方法也有好几种，如果是整个猪心放进去煮的话时间比较长，也会有把猪心直接切开之后再卤的，这...
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![卤鸡腿鸡爪子需要卤多长时间 卤鸡腿鸡爪子需要卤多久]( "卤鸡腿鸡爪子需要卤多长时间 卤鸡腿鸡爪子需要卤多久")
- 1、卤鸡腿鸡爪子一般要卤1个小时左右。2、原料：鸡翅、鸡腿、鸡爪、玉米油、葱、姜、香叶、生抽、老抽、黄酒、冰糖、盐。3、食材清洗干净。4、冷水下锅，放料酒、花椒焯水。5、洗净浮沫。6、然后加生抽、黄酒、老抽。7、砂锅放油烧热，放入大料、冰糖、葱、姜炒香。8、倒入老...
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![卤牛肉煮多久 卤牛肉煮多长时间]( "卤牛肉煮多久 卤牛肉煮多长时间")
- 1、卤牛肉最佳的时间是两个小时。2、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。3、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。4、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、红糖、盐及其他调料，加入鸡汤（加水也行，但要热水，这是窍门），牛肉，大火煮20-30分钟，改为小...
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![卤猪蹄要多长时间 卤猪蹄要多久]( "卤猪蹄要多长时间 卤猪蹄要多久")
- 1、如果用高压锅，上气后保持喷小气，半小时足够了；用普通锅，大火煮开后转小火，保持小滚，需要2.5－3小时。2、普通锅的优点是方便控制，可以不时用筷子扎一下，能轻轻扎进去，凉了后不会太硬；喜欢吃筋道一点的，就不用煮太烂了。...
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![卤肉煮多久 一般卤肉煮多长时间]( "卤肉煮多久 一般卤肉煮多长时间")
- 1、卤肉的时间并没有长短之分，因为结合想要入味的程度，卤肉的时间长短并不相同，通常的时间从15分钟到20分钟的短期卤肉到长达1小时到2小时的卤肉时间不等。2、准备一陶罐，制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理；加入前面卤水淹没肉，再加酱油，主要是起...
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![卤海带要多长时间 卤海带要多久呢]( "卤海带要多长时间 卤海带要多久呢")
- 1、卤海带要15分钟左右。2、海带是比较容易熟的，15分钟之后用手掐一下海带，若是海带变得比较软，表示海带卤好了。若是购买的海带打结了的话需要将海带解开之后再卤制，否则里面会有很多的沙子，影响食用。卤海带的时候可以加入少量的五花肉，可以让海带吃起来有肉的肉香。...
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![煮卤水要多长时间 煮卤水要多久]( "煮卤水要多长时间 煮卤水要多久")
- 1、一般四十分钟至一个半小时。喜欢酱香浓郁的卤汁，也可以酌情增加煮制的时间。2、做好的卤汁可以用于卤制猪头肉、卤制猪蹄、卤制猪耳朵等、卤制鸡肉等食物。卤汁表面会有一层油脂，需要用勺子撇去，以免引起霉变。卤汁在使用一段时间后，里面就会有原材料或是香料的残渣，所以需...
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![多香卤羊蹄 多香卤羊蹄做法]( "多香卤羊蹄 多香卤羊蹄做法")
- 1、多香卤羊蹄原料：羊蹄6只(重约1500克)番茄酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油30克；2、原料洗净-->沥水待用-->炒香调料-->加入卤水-->熬香捞渣-->放入羊蹄-->小火卤熟-->捞起入盘3、将羊蹄反复刮洗干净，去掉残毛、蹄尖等，入...
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![熬卤汤需要多长时间 卤水需要卤多久]( "熬卤汤需要多长时间 卤水需要卤多久")
- 1、熬卤汤需要四十分钟至一个半小时。喜欢酱香浓郁的卤汁，也可以酌情增加煮制的时间。2、做好的卤汁可以用于卤制猪头肉、卤制猪蹄、卤制猪耳朵等、卤制鸡肉等食物。卤汁表面会有一层油脂，需要用勺子撇去，以免引起霉变。卤汁在使用一段时间后，里面就会有原材料或是香料的残渣...
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![卤菜泡多久才熟透 卤菜卤好后需要泡多久]( "卤菜泡多久才熟透 卤菜卤好后需要泡多久")
- 1、20分钟。一般都是焯完水之后直接在卤水中卤熟，取出冷却即可。2、等要吃的时候把东西放进卤水加热下即可。装盘后在菜上稍微淋点卤水，如果浸泡的时间久了容易咸，甚至咸的发苦。而且长时间的浸泡会让鸡鸭的翅、脚、脖子上的肉质变的太酥，吃起来就没多少嚼劲了。...
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![卤牛肚一般煮多久 卤牛肚煮多久好]( "卤牛肚一般煮多久 卤牛肚煮多久好")
- 1、如果用普通的锅子卤牛肚，需要卤3个小时左右。如果在高压锅里卤制的话，则需要1个小时左右。卤制好的牛肚，需要在卤汁里浸泡，浸泡时间越长食物口感越入味。2、卤牛肚之前，一定要将牛肚清洗干净，如果清洁工作没有做好，就会有很大的异味，做出来的卤牛肚不好吃。卤牛肚需要将牛肚煮...
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![卤水鳖要卤多久才能吃]( "卤水鳖要卤多久才能吃")
- 卤水鳖需要卤制时间取决于个人口味和喜好。通常，卤水鳖需要至少卤制2-3个小时，以确保肉质入味和软嫩。有些人可能喜欢更浓郁的味道，可以将卤制时间延长到4-5个小时或更长时间。另外，还可以根据个人口味添加适量的调料和香料，以增强卤水鳖的风味。...
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![卤鸭掌一般卤多长时间 卤鸭掌时间]( "卤鸭掌一般卤多长时间 卤鸭掌时间")
- 1、卤鸭掌一般需要卤1个小时左右。卤的时间越长，卤出来的食物味道越好，但也不能卤太长时间，最长不要超过2个小时。2、在卤鸭掌之前，记得要鸭掌的指甲清洗干净，或者直接取出鸭掌的指甲。3、卤鸭掌通常需要卤一个小时左右，或者一个半小时，但如果是自己家里饲养的鸭子，只需要卤半个...
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![多香卤鱼 多香卤鱼怎么做]( "多香卤鱼 多香卤鱼怎么做")
- 1、原料准备：鱼中段(重约1500克、)豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克。2、将鱼刮洗干净，沥干水，在其上划几刀(深及至鱼骨)，入开水中氽水待用。3、净锅放火上，加入油烧五成热时，先将豆瓣酱炒香，再加入各种调料炒香炒匀，加...
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![一般卤肉要煮多长时间 卤肉要卤多长时间]( "一般卤肉要煮多长时间 卤肉要卤多长时间")
- 1、电饭煲煮制一个小时即可。2、准备一陶罐。制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理。3、加入前面卤水淹没肉，再加酱油（先不要多，看看肉的颜色而定，主要是起调色作用），半斤清油（油一定要加的，不然卤出的肉就像水煮），盐适量，把卤药袋放进去，大火煮沸后，小火...
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![多香卤乳鸽 多香卤乳鸽怎样做好吃]( "多香卤乳鸽 多香卤乳鸽怎样做好吃")
- 1、原料：乳鸽5只(重约1500克)豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克。2、乳鸽宰杀，去尽毛及内脏，洗干净，沥干水，入开水中氽水待用。3、净锅放火上，加入油烧五成热时，先将豆瓣酱炒香，再加入各种调料炒香炒匀，加入红卤水烧开，打...
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![卤鸭肠要卤多长时间 卤鸭肠的时间]( "卤鸭肠要卤多长时间 卤鸭肠的时间")
- 1、卤鸭肠需要1—2小时。2、将鸭肠用盐和黄酒清洗干净。热油后，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒粒和香叶，小火炒出香味，再倒入调料均匀翻炒。倒入足够的清水，烧开放入鸭肠，改小火煮。最后大火收汁，装盘即可。...
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![卤鸭脖能卤多久才能吃]( "卤鸭脖能卤多久才能吃")
- 卤鸭脖的卤制时间因个人口味而异，通常需要至少1个小时以上进行卤制。但是，较长的卤制时间能更好地使调味料渗入鸭肉中，提高风味。一般建议卤制至少2-3个小时才能吃。至于具体的烹饪时间，最好根据卤鸭脖的大小和软烂程度进行调整。...
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![鸡胗需要卤多长时间 鸡胗卤多久好]( "鸡胗需要卤多长时间 鸡胗卤多久好")
- 1、鸡胗最好卤2小时以上，会很入味。卤好的鸡胗可以直接切片、炒或者凉拌都很好。2、鸡胗洗干净去外皮上的白色筋膜，改刀切成小块。把姜蒜切末，小米椒切小圈，花椒洗净备用。锅里倒入清水烧开，把切好块的鸡胗倒入锅里去血水。把洗掉血水的鸡胗倒进碗里。放入盐，姜末，蒜末，花椒和小...
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![卤牛肉要卤多长时间 卤牛肉怎么卤]( "卤牛肉要卤多长时间 卤牛肉怎么卤")
- 1、卤2-3个小时。卤牛肉的做法：主料：牛腱子700克、卤料包2包。辅料：卤水、生姜、冰糖、料酒、生抽、白酒。2、牛肉冷水下锅，煮到变色即可出锅；出锅后的牛肉放入冷水里浸泡，锅内下底油和冰糖，炒出焦糖色，再放入牛肉翻炒，待牛肉上色后倒入白酒翻炒，倒入生抽调味，炒到牛肉上色即可。...
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![多香卤鸽蛋 多香卤鸽蛋的做法]( "多香卤鸽蛋 多香卤鸽蛋的做法")
- 1、多香卤鸽蛋原料准备：鸽蛋1500克、豆瓣酱50克、十三香25克、鸡精5克、料酒25克、花椒10克、辣椒15克、红卤水3000克、精炼油50克。2、将鸽蛋洗净外壳，沥干水，入开水中煮熟沥干，冷却后打破外壳；干辣椒切节等用。3、净锅放火上，加入油烧五成热时，先将豆瓣酱炒香，再加入各种调料炒...
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![多香卤猪蹄 怎么做多香卤猪蹄]( "多香卤猪蹄 怎么做多香卤猪蹄")
- 1、准备净猪蹄2000克、咖哩酱20克、姜末15克、花椒10克、十三香20克、精盐10克、葱白10克、混合油35克、红卤水350、克、味精3克、胡椒面2克。2、将猪蹄去尽残毛，刮洗干净，沥干水，将之砍成小块，入开水中氽水待用。3、净锅放火上，加入油烧五成热时，先将咖哩酱炒香，再加入各种调料...
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![卤鸡爪要煮多久 卤鸡爪煮多久好]( "卤鸡爪要煮多久 卤鸡爪煮多久好")
- 1、一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可关火，但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。2、如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲。刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出，可以焖个5-10分钟，这样会更加入味。...
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![牛肚要卤多久才会熟 卤牛肚要卤多长时间]( "牛肚要卤多久才会熟 卤牛肚要卤多长时间")
- 1、卤牛肚需要多长时间。如果是用普通的锅卤牛肚的话，大概需要卤3小时左右；如果用高压锅来卤牛肚的话，大概需要1个小时左右。卤制好的牛肚需要放在卤汁中浸泡，而浸泡时间越长，牛肚就会越入味。2、卤牛肚的注意事项。在卤牛肚之前，一定要将牛肚洗干净，如果清洁工作没有做到位，可能...
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![卤肉煮多长时间 卤肉煮多久]( "卤肉煮多长时间 卤肉煮多久")
- 1、卤肉的时间并没有长短之分，因为结合想要入味的程度，卤肉的时间长短并不相同，通常的时间从15分钟到20分钟的短期卤肉到长达1小时到2小时的卤肉时间不等。2、方法：准备一陶罐，制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理；加入前面卤水淹没肉，再加酱油，主要...
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秀美范
