- 1、新鲜芒果切丁用碗装好待用。2、糖霜,吉利丁粉,纯牛奶,椰浆准备好。3、将吉利丁粉放入冷水,然后用热水融成浆状。4、将牛奶,椰浆,糖霜倒入隔水融化碗热水加热,将浆状吉利丁粉加入搅拌均匀。5、倒入事先准备容器,里面铺一层保鲜膜便于脱模。待冷却后加入芒果粒。6、放冰箱冷藏(5...
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- 1、用料:椰浆200ml,炼乳30克,细砂糖65克,麦芽糖70克,盐1克。2、做法:所有材料称量好,放在不粘锅里中小火一边加热一边搅拌。3、熬到糖液明显变稠(近似于膏状),锅铲刮过不收拢,铲起糖液滴落几秒钟之内纹路不会消失,关火。4、快速把熬好的糖液倒入不沾模具里,划平表面,温度放凉就可以切糖...
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- 1、食材用料:纯牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克、细砂糖40克、椰蓉适量。2、首先准备一个保鲜盒,在盒底撒上适量椰蓉备用。3、取80克纯牛奶和玉米淀粉混合均匀。4、再把余下的牛奶、淡奶油和糖倒入小锅中混合均匀,然后放到炉火上煮沸。5、把第三步骤倒入第四步骤中,快...
- 26773
- 1、椰肉一个。开壳挖肉用,可用剪刀剪,也可以开个小口冰箱冷冻后就裂开了取肉。2、牛奶400ml:打出来稠稠的类似酸奶,喜欢稀的多加点牛奶就好了。3、将椰子打开取椰青和椰肉。4、放入破壁机,加入牛奶。选择果汁功能,然后过滤即可装杯饮用。...
- 25936
- 1、主料:椰丝120克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、黄油80克。2、辅料:奶粉2汤匙、细砂糖60克。3、各类原料称重,黄油室温软化。将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀,分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。加入奶粉,搅打均匀。4、搅打均匀后,...
- 6188
- 1、首先准备牛奶200ml,椰子1只,白砂糖10克。2、盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加,不喜欢甜也可以不加,加入200ml纯牛奶。3、水浴加热到白糖融化,不能煮开,然后放在一旁冷却,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出来。4、椰汁和椰肉榨汁,多打一会,越细腻越好,有条件可以用破壁机更好,我只有这种...
- 19405
- 1、糖粉180克,黄油55克,奶粉90克,鸡蛋200克,泡打粉3克,椰蓉360克,盐2.4克。2、将所有原料称好重量,都放入干净的盆中。3、用铲子搅拌均匀。4、放入冰箱冷冻半小时。5、冷冻好后取出,分成5克一个的小剂子,搓成圆球。6、每个圆球都滚上蛋液,摆盘。7、烤箱提前预热好,入炉,上火200度,下火...
- 6265
- 1、准备盐1小撮,糖粉30克,鸡蛋1个,黄油80克,低粉180克,番茄酱1勺,椰丝1勺,高粱米粉1把。2、将黄油在室温下加糖粉、盐打发,继续加鸡蛋打发均匀。3、加入番茄酱搅拌均匀。4、筛入低粉,高粱粉,翻拌均匀。5、分成若干剂子,撮圆按扁放入烤盘,在圆饼上用食指按一下即可。6、烤箱预热180度,...
- 3609
- 1、煮300毫升的开水,把100克西米放进开水中。2、盖上盖子煮开,关火,用余热放置20分钟。3、时间到打开盖子,西米成半透明,心是白色的,倒去多余水分。4、把糖放进半碗开水融化,倒进半透明西米里,打开盖子煮至完全透明。5、煮西米时不时搅拌,不能煮得过烂。6、西米煮好,把椰浆加开水调...
- 29169
- 1、用料:纯牛奶250克,奶粉25克,细砂糖15克,玉米淀粉35克,椰蓉适量,淡奶油适量。2、将125g的纯牛奶和玉米淀粉、椰蓉混合在一起,搅匀备用。3、剩下的所有材料倒入不粘锅里搅拌均匀,搅匀后开中火加热并搅拌,使砂糖融化,锅里液体开始冒泡,关火。4、将搅匀的玉米淀粉糊再搅拌均匀,立即倒...
- 24388
- 1、食材用料:纯牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克、细砂糖40克、椰蓉适量。2、准备好所需食材,把食材称重。3、准备一个保鲜盒,在盒底撒上适量椰蓉备用。4、取80克纯牛奶和玉米淀粉混合均匀。5、再把余下的牛奶、淡奶油和糖倒入小锅中混合均匀,然后放到炉火上煮沸。6、把...
- 17464
- 1、主料:牛奶250克、淡奶油100克、玉米淀粉40克。2、辅料:椰蓉适量、细砂糖40克。3、做法:(1)准备好所需要的材料。(2)另准备一个密封盒,用不了这么大,小点的也可以。(3)盒底铺一层椰蓉放到一边准备好。(4)将80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合。(5)剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖一起混合煮沸。(6)...
- 26091
- 1、将椰子肉切成小条;用勺子或豆浆机将椰子肉碾碎,成泥最好;准备好牛奶,将椰肉与牛奶一起放入锅中,小火煮开;临出锅前加入适量白糖;用纱布过滤椰子渣,即可食用。2、椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸,palmiticacid,为主),低蛋白无纤维。...
- 11478
- 1、中种面团原料,面包粉和耐高糖酵母。2、将酵母粉与清水混合后,加入到面包粉中,搅拌均匀,放冰箱冷藏室发酵10个小时。3、主面团原料,中种面团、鸡蛋、蛋液、白糖、黄油、牛奶、椰丝、盐、面包粉。4、将中种面团、鸡蛋、牛奶、面包粉、白糖加入面包桶中,启动和面程序。5、将面...
- 25675
- 1、准备牛奶200ml,椰子1只,白砂糖10克。2、盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加,不喜欢甜也可以不加,加入200ml纯牛奶。3、水浴加热到白糖融化,不能煮开,然后放在一旁冷却,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出来。4、椰汁和椰肉榨汁,多打一会,越细腻越好,有条件可以用破壁机更好,我只有这种便携...
- 20701
- 1.泡浓茶一杯;2.将冰糖放入锅中;3.在锅中倒薄薄的一层牛奶;4.按加热,同时不停地搅拌,使冰糖溶化;5.冰糖全部溶化后加入牛奶和茶水;6.按加热再煮一会儿;7.加入椰子粉,起锅。...
- 3809
- 1、将莲子洗干净后用清水泡软。2、一颗颗去掉芯子。3、将莲子放入醇浆机,加入适量水,设置好,让机器开始工作,将莲子蓉打好。4、将打好的莲蓉放入豆浆机里,放入适量糖,设置两个果酱程序,将莲蓉炒干。5、将炒好的莲蓉分成同样大的剂子,揉成圆球状,沾上椰丝即可。...
- 4471
- 1、椰肉一个,开壳挖肉,开个小口冰箱冷冻后就裂开了取肉。2、牛奶400ml,打出来稠稠的类似酸奶,喜欢稀的多加点牛奶就好了。3、将椰子打开取椰青和椰肉。4、放入破壁机,加入牛奶。5、果汁功能,然后过滤即可装杯饮用。6、注意事项--喜欢甜一点的小伙伴们可以加糖,蜂蜜。...
- 6706
- 1、找一个长方形容器,底层铺一层椰丝。2、牛奶先取出三分之一,与淀粉混合搅拌均匀。3、剩下的牛奶倒入锅中,加入奶粉、黄油、白糖小火煮沸。4、煮沸后倒入淀粉糊迅速搅拌,几秒钟就粘稠了,立刻关火。5、倒入容器中,尽量用勺子抹平,微凉后放入冰箱冷藏。6、四个小时左右去除倒扣在...
- 20160
- 1、鸡蛋2个打入小碗内,用筷子打散,加入纯牛奶2汤匙(或者炼乳1汤匙),倒入一罐椰子汁(245毫升)充分搅打均匀。2、碗口用保鲜膜封好,用牙签扎几个小孔,或者用盘子倒扣盖在小碗上,上蒸屉大火蒸15分钟,就可以吃了。...
- 10017
- 1、椰肉一个开壳挖肉用,用剪刀剪,也可以开个小口冰箱冷冻后就裂开了取肉。2、牛奶400ml,打出来稠稠的类似酸奶,喜欢稀的多加点牛奶就好了。3、将椰子打开取椰青和椰肉。4、放入破壁机,加入牛奶。5、果汁功能,然后过滤即可装杯饮用。...
- 28334
- 1、食材:椰丝120克、鸡蛋1个、奶粉30克、细砂糖60克、面粉80克、玉米淀粉20克、黄油80克。2、面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛,黄油室温软化。3、将软化的黄油用打蛋器打到颜色有点发白,体积稍稍变大后,加入细砂糖搅匀。4、分次加入鸡蛋液,搅打均匀至体积变大呈浓滑细腻的状态。...
- 14715
- 1、牛奶200ml,椰子1只,白砂糖10克。2、盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加,不喜欢甜也可以不加,加入200ml纯牛奶。3、水浴加热到白糖融化,不能煮开,然后放在一旁冷却,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出来。4、椰汁和椰肉榨汁,多打一会,越细腻越好,有条件可以用破壁机更好。5、过滤两次,有条件...
- 19512
- 1、牛奶200ml,椰子1只,白砂糖10克。2、盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加,不喜欢甜也可以不加,加入200ml纯牛奶。3、水加热到白糖融化,不能煮开,然后放在一旁冷却,椰汁倒出,椰肉用勺子挖出来。4、椰汁和椰肉榨汁,多打一会,越细腻越好,有条件可以用破壁机更好。5、过滤两次,有条件可...
- 20154
- 1、食材:椰浆400g,牛奶650g,芒果100g,红豆100g,白糖50g,鱼胶粉50g。2、鱼胶粉用凉水冲开,隔水加开水融化。3、煮好的红豆趁热放两勺左右的鱼胶粉。4、再加适量白糖拌匀,倒入方形的饭盒里。5、放冷冻层30分钟凝固就拿出来。6、牛奶椰浆和糖混合煮沸。7、放入剩下的鱼胶粉搅拌均匀...
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