- 1、海蜇头需放冰箱里保存,海蜇可以冷冻的,只是冷冻时间过久的话,会影响口感。海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。海蜇是巨型食用水母,有很高的经济价值。新鲜海蜇有毒,一般用食盐、明矾腌制,去毒及滤去水分后食用。...
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- 1、主料:新鲜海蛰1000克;配料:小红椒、香菜、大蒜、熟芝麻、盐、白醋、香油各适量。2、做法:新鲜海蛰放入水中浸泡和清洗,用清水洗数遍。小红椒切丁、香菜切末、大蒜切末、芝麻炒熟备用。将海蛰切成海蛰丝,切好后迅速放入水中浸泡。浸泡好的海蛰丝滤干水。滤干水后将小红椒丁、...
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- 1、准备食材:油、盐、肉片、葱花适量,鲜海带250g。2、肉切成片,海带切成宽条备用3、热锅凉油,炒香葱花和肉片4、倒入切好的海带,及适量的盐,加入水炖一会5、熟后装盘出锅6、这是简单的家常菜的炒法,可以用来宴请朋友,临时加菜等,一至两分钟就可以出锅的快速炒法。...
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- 1、蛏子属于海鲜。2、蛏子是市面上常见的海鲜类食物之一,这种食物味道好,养分价值高,受到了很多人的爱好。3、蛏子均为海产,常见的有20多种。大部分为温带和热带种类,生涯于潮间带中、下区。4、海鲜和河鲜的差别是生涯的地区不同,蛏子是一种生涯在近海沙底的贝壳类生物,生涯的水...
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- 1、鱼类。可从鱼眼和鱼鳃来做判断,眼珠子必须微凸且透明完整,鱼鳃颜色必须鲜红,因为放太久的鱼,其鱼鳃的颜色会越来越暗,甚至变成褐色、灰色或出现黏液,这就表示鱼已经失去新鲜度了。另外,腥味淡、鱼鳞完整、肉质富弹性的鱼也都是新鲜的好鱼。2、贝类。如蛤蜊、海瓜子等有壳的海...
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- 1、海蜇是海鲜,而且海蜇的营养含量比较丰富,是一种营养价值很高的海鲜产品。2、海蜇以前被称为瑝鱼,它是生活在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。海蜇有两部分可以食用,一个是呈伞状的,用来伸缩运动的海蜇皮,另一个是像丝带一样的海蜇头,两部分根据自己的偏好选择,一般海蜇皮比海...
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- 1、海鱼是海鲜。因为海鲜又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。而海鱼就是海洋动物生活的一种鱼类,所以也属于海鲜。2、鱼类分淡水鱼、海水鱼两种,其中海水鱼是海鲜,淡水鱼不属于海鲜,不能一概而论,并且鱼是以鳃呼、通过尾部和躯干部摆动,以...
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- 1、海豚不是生猛海鲜。海豚是大型食肉动物,处于食物链的顶端,除了较为凶猛的鲨鱼之外,其它海洋生物基本不对其构成威胁。2、海豚,具有齿鲸类典型的形态学性状:纺锤形的身体;单个新月形的呼吸孔;头骨套叠,上颌骨向后扩展与额骨重叠;颅顶偏左的不对称;圆锥形或钉状的牙齿等。各种间最...
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- 1、贝类海鲜。在挑选比如说花蛤等贝类海鲜的时候要看养的水,一般卖家都会把花蛤放在水里养,如果水是浑浊,里面有很多污泥的,就说明这个海鲜是不新鲜的。而如果这个水是十分清澈的,就说明这个海鲜十分新鲜,不说里面还没有沙子。另外在挑选花哈的时候还要看个头,个头大的花哈一般...
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- 1、海带一般认为不属于海鲜,但是是发物。2、如果你不能吃海鲜是因为海鲜的高蛋白的话,那么可以吃海带;如果你不能吃是因为一些微量元素的话,建议海带也不要吃了。而且海带的含盐量很高,对于一些疾病都有一定的影响。...
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- 1、海草不是海鲜。2、海草是地球上唯一一类可以完全生活在海水中的高等被子植物,海鲜指的是新鲜的海洋动物类食品。全球已知海草的种类有70余种,隶属6科13属;中国现有海草22种,隶属4科10属。海草起源于陆地被子植物,且大部分是七千万年前由同一种被子植物进化而来,并在几百万年...
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- 1、可以直接用盐保存。2、购买回来的新鲜海蜇可以直接用盐进行保存,但是海蜇不能沾上淡水和其他污染物,直接放在盐中来回滚动,让它的表面被盐包起来,把沾好盐的海蜇放在可以密封的罐子中,放在阴凉处保存即可。3、海蜇含有五羟色胺、组织胺等各种毒胺及毒物肽蛋白。人食后易引...
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- 1、一般大多数海鲜的保存方法都是用冷藏冰冻的方法。这样才能够保持海鲜的新鲜,千万要注意有些海鲜类的,尤其是大闸蟹死了后千万不能食用,否则容易中毒的。2、鲜鱼,则应先去掉内脏、鳞,洗净沥干后,分成小段,分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好,以防干燥和腥味扩散,然后再入入冷藏室或...
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- 1、海水鱼多是冷冻的多,要放人冰箱冷冻,但是解冻后就不要再放到冷冻室了。如果是鲜鱼,就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好,防止腥味的扩散,最后再放人冰箱的冷冻室保存。2、蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍,然后在一个盆里加满清水并放人一大勺...
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- 1、虾米需要根据品种判断是否属于海鲜,如果虾米是在淡水产出制作而成的则不属于海鲜,而在海水中产出的虾米是属于海鲜的,制作虾米的虾子种类有很多,其中富含多种营养物质。2、虾米属于一种干制品,在保存虾米时应该为其做好防潮措施,将虾米放置干燥通风的地方,远离水源或者潮湿的...
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- 1、海参是一种海鲜。2、海参中含有丰富的蛋白质(约16%),可以作为优质蛋白的来源之一。海参还含有钙、镁、钠、铁、硒等矿物质,以及B族维生素等营养物质,在日常饮食中合理食用,可以为人体补充上述所需的营养物质。...
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- 1、海参属于海鲜。2、海鲜指的是出产与海里可食用性的动物、植物原材料,而海参分布在世界各个海域,其中种类最多的是印度洋、西太平洋区,尤其是食用海参,大多分布在热带珊瑚礁内,所以海参属于海鲜。并且海参的养殖成本高,富含氨基酸、维生素和微量元素等人体必需的营养成分和酸...
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- 1、海蜇是海鲜,而且海蜇的营养含量比较丰富,是一种营养价值很高的海鲜产品。海蜇以前被称为瑝鱼,它是生活在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。2、海蜇有两部分可以食用,一个是呈伞状的,用来伸缩运动的海蜇皮,另一个是像丝带一样的海蜇头,两部分根据自己的偏好选择,一般海蜇皮比海...
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- 1、海肠属于海鲜。2、海肠是一种学名叫做单环刺螠的海鲜,在东北往往被叫做海肠子,这都是因为它的长相和一根肠子很像的原因,因为海肠的身体很软又像肠子所以取名海肠,这种海洋生物主要分布在俄罗斯、日本及我国的渤海地区。...
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- 1、海带一般不算海鲜。海鲜通常是指海产食物,包括鱼类、虾类、贝类等品类,主要是针对动物制成的料理为主。海带属于海产品,海产品一般指海洋中可供食用或使用的产品,包括动物和植物。2、海产品包括的范围十分广泛,主要有鱼类、贝类、虾类、肉类、冰鲜类、海藻类等,其中海藻类包...
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- 1、海苔一般不是海鲜,不过是生长在海里的一种植物,是紫菜当中的一种属于海藻类,营养价值是比较高的,能够补充机体所需要的营养成分。2、海苔吃起来是比较好的,是紫菜烤熟之后的一种食物,也经过了合适的调味处理,比如说添加了油脂跟盐,入口即化,吃起来口感比较好,也有B族维生素,比如...
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- 1、海怪书名叫寄居蟹,威海人叫它海怪。海怪实际上只是生活在已经死了的海螺壳里而并非寄生在活的海螺身上,所以只能叫寄居而非寄生。2、海怪味道很鲜美。但既不和螃蟹一个味道,也不像虾的味道,很独特的味道。春天寄居蟹怀卵期间是最好吃的、最肥的,也就是说春天吃海怪正当时。...
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- 1、海鱼属于海鲜。2、严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼等。专家指出,不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高。但海鱼在营养成分的含量上比河鱼多,营养价值略胜一筹。3、海里的营养...
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- 1、海带一般认为不属于海鲜,但是是发物。2、如果你不能吃海鲜是因为海鲜的高蛋白的话,那么可以吃海带;如果你不能吃是因为一些微量元素的话,建议海带也不要吃了。而且海带的含盐量很高,对于一些疾病都有一定的影响。...
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- 1、海带不属于海鲜,痛风可以吃。2、海带是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,不属于海带。3、痛风是长期嘌呤代谢紊乱、血尿酸增高引起组织损伤的一组异质性疾病。痛风主要表现为高尿酸血症、特征性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、常累及肾脏引起...
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