![古代哪位皇帝让大臣吃大鹅杀了他 朱元璋赐蒸鹅而害死徐达故事分享]( "古代哪位皇帝让大臣吃大鹅杀了他 朱元璋赐蒸鹅而害死徐达故事分享")
- 1、朱元璋让徐达吃鹅。2、流传极广的就是朱元璋赐蒸鹅而害死徐达的说法。有一次徐达生了背疽，朱元璋特地送去御赐蒸鹅一只，表达慰问之情。据说生背疽之人吃蒸鹅立刻会死，但由于是皇帝御赐，徐达只能将蒸鹅吃光，当夜便毒发身亡。3、洪武十八年，徐达死于背疽，但从现代医学的角度来...
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![鹅蛋可以蒸着吃吗 鹅蛋能不能蒸着吃]( "鹅蛋可以蒸着吃吗 鹅蛋能不能蒸着吃")
- 1、鹅蛋是常见的蛋类食物，是可以蒸着吃。2、鹅蛋里面含有卵黄磷蛋白、卵白蛋白、胆固醇、烟酸、磷脂、核黄素、维生素B1、维生素A、维生素E、铁、磷、钙等多种营养物质，其食用方法具有多样性，比如蒸、炒、煮、煎、烤等。3、而鹅蛋蒸着吃，能够减少因烹煮方式而造成的营养流失，...
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![豉汁蒸鹅的方法 豉汁蒸鹅的方法分享]( "豉汁蒸鹅的方法 豉汁蒸鹅的方法分享")
- 1、把鹅将其内脏掏空洗净。2、里外抹上细盐腌10分钟。3、再在表面抹上一层生抽待用。4、备好所塞馅料。青蒜苗，生姜，大蒜，豆豉。5、把大蒜切大块，姜切丝，青蒜苗梗部切小段，叶子切3CM长段，蒜梗和叶子分开放。6、热油锅先把大蒜和姜丝爆香。7、把豆豉下锅煸炒出味。8、把青蒜梗部...
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![蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋怎么做]( "蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋怎么做")
- 1、原料：虾仁、鹅蛋、秋葵、熟油、盐、料酒。2、虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟，鹅蛋、秋葵清洗备用。3、鹅蛋磕入碗中，加盐、料酒，少许熟油打散。4、加入蛋液2倍的水量搅打均匀。5、蛋液过滤到盆中。6、上锅蒸10分钟。7、秋葵切小段。8、虾仁放到已凝固的蛋羹上，秋葵...
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![田七蒸鹅怎么做 怎么做田七蒸鹅]( "田七蒸鹅怎么做 怎么做田七蒸鹅")
- 1、主料:鹅1500克。2、辅料:三七20克。3、调料:姜10克大葱10克黄酒15克盐3克味精1克。4、鹅宰杀后洗净,剁成长方形小块,分10份分装碗内。5、将田七一半研末备用,另一半蒸软后切成薄片。6、田七片分放于盛鹅的碗内,并摆葱段、姜片各少许于田七片上,再分别加入清汤、黄酒、...
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![顺德蒸鹅的做法 蒸鹅怎么做]( "顺德蒸鹅的做法 蒸鹅怎么做")
- 1、把鹅将其内脏掏空洗净。2、里外抹上细盐腌10分钟。3、再在表面抹上一层生抽待用。4、备好所塞馅料。青蒜苗，生姜，大蒜，豆豉。5、把大蒜切大块，姜切丝，青蒜苗梗部切小段，叶子切3CM长段，蒜梗和叶子分开放。6、热油锅先把大蒜和姜丝爆香。7、把豆豉下锅煸炒出味。8、把青蒜梗部...
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![带皮蒸鹅蛋多久才熟 带皮蒸鹅蛋所需时长]( "带皮蒸鹅蛋多久才熟 带皮蒸鹅蛋所需时长")
- 1、带壳的鹅蛋一般蒸15分钟左右就可以了，比鸡蛋要多蒸几分钟。2、鹅蛋并不是蒸的时间越长就越好，鹅蛋中的蛋白质等营养元素，在高温下会分解成其他物质，造成大量的营养流失，并且鹅蛋中的蛋清也会变得更老，吃起来没有嫩滑的口感，所以要把握好蒸鹅蛋的时间。3、鹅蛋除了带壳蒸，也是...
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![鹅蛋怎么蒸好吃 蒸鹅蛋方法]( "鹅蛋怎么蒸好吃 蒸鹅蛋方法")
- 1、准备虾仁、生抽、鹅蛋、盐、葱、麻油。2、虾仁去虾线洗净，用少量生抽腌制。3、鹅蛋打散，加2倍左右水，适量盐。4、小葱洗净切小段。蒸蛋液(盖保鲜膜)5分钟左右至成型。5、后表面摆上虾仁，腌制虾仁的生抽也倒在蒸蛋上，继续蒸10分钟左右。6、蒸熟后关火，撒小葱，浇适量麻油，再闷1...
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![鹅要蒸多久才能熟 鹅要蒸多长时间才能熟]( "鹅要蒸多久才能熟 鹅要蒸多长时间才能熟")
- 1、50分钟以上，鹅肉它不像其他的肉鹅肉蒸的时间要稍微长一点，需要50分钟以上。2、然后鹅的外面就抹上细盐，鲜腌制，用生抽再腌制一下，蒜姜豆豉，姜丝，可以切成一小段，然后把这些料塞到鹅的肚子里，把鹅的肚子上塞满了，去蒸。3、如果蒸的时间太短的话，鹅的腥味非常重而且也不是很好吃，如...
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![粉蒸鹅肉的做法 粉蒸鹅肉的做法介绍]( "粉蒸鹅肉的做法 粉蒸鹅肉的做法介绍")
- 1、用料：鹅肉600克,稻米150克,荷叶50克,丁香5克,大葱5克,蚝油5克,鸡精4克,白砂糖5克,甜面酱15克,辣椒酱5克,香油2克,胡椒粉2克,香叶5克,八角5克,花椒2克,植物油15克。2、将鹅肉切成长方片，放入清水中泡去血水。3、将锅置于小火上，放入大米及香叶、大料和丁香。4、炒至大米香...
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![蒸鹅血的方法 蒸鹅血的方法介绍]( "蒸鹅血的方法 蒸鹅血的方法介绍")
- 1、材料：豆腐300克，鹅血280克，葱段适量，油适量，生抽适量，韩式辣椒酱适量，盐适量，鸡精适量。2、将豆腐用刀划开待用;将鹅血放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切开的鹅血翻炒。3、接着放豆腐，加入一些清水煮开。4、加适量的生抽、韩式辣椒酱、盐和鸡精，翻匀。5、最后搁入葱段，即可装入...
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![水蒸鹅蛋的做法 家常水蒸鹅蛋的做法]( "水蒸鹅蛋的做法 家常水蒸鹅蛋的做法")
- 1、原料：鹅蛋、温水、料酒、油、葱花、生抽、胡椒粉。2、大鹅蛋1只，把鹅蛋打到碗中，放料酒，胡椒粉搅均勻。3、加适量的溫水再搅匀。放入锅中中小火蒸13分钟(看蛋量的多少适当调整时间)。4、蒸的期间切点葱花备用。5、时間到取出來调点油和生抽，撒上葱花就完成了。...
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![咸鹅怎么蒸着好吃 怎么蒸咸鹅]( "咸鹅怎么蒸着好吃 怎么蒸咸鹅")
- 主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。1、切条。白萝卜切条，胡萝卜切条。2、腌制。向碗中倒入白萝卜，胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。3、放调料。碗中放入泡椒，白砂糖，盐，麻椒，白醋，搅拌均匀。加入清水，蒜片，姜片，倒入萝卜，搅拌均...
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![鹅蛋蒸多久才熟 鹅蛋蒸多少分钟才熟]( "鹅蛋蒸多久才熟 鹅蛋蒸多少分钟才熟")
- 1、鹅蛋蒸15分钟才熟。蒸的时间要比鸡蛋多几分钟，因为鹅蛋的体积比鸡蛋要大很多。鹅蛋蒸久了会导致营养流失，并且蛋清吃起来口感不够滑嫩。鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂。2、鹅蛋家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜...
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![咸鹅怎么蒸着好吃? 如何做蒸咸鹅好吃]( "咸鹅怎么蒸着好吃? 如何做蒸咸鹅好吃")
- 1、用料：鹅腿250克、笋干150克、姜4片、黄酒1勺、白糖2克、食盐2克2、笋尖干先用淘米水浸泡1个小时，清洗后再用清水浸泡数小时，使之完全泡发。3、泡开后的笋尖干在开水中焯水，清洗后沥干，切成小段，铺在盘底。4、咸鹅腿先用清水浸泡1小时，生姜水烧开后焯水，清洗干净备用。5、笋干...
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![鹅蛋要蒸多久才熟 鹅蛋要蒸的时长]( "鹅蛋要蒸多久才熟 鹅蛋要蒸的时长")
- 1、鹅蛋蒸15分钟才熟。2、蒸的时间要比鸡蛋多几分钟，因为鹅蛋的体积比鸡蛋要大很多。鹅蛋蒸久了会导致营养流失，并且蛋清吃起来口感不够滑嫩。鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂。...
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![鹅蛋怎么蒸不腥 鹅蛋如何蒸不腥]( "鹅蛋怎么蒸不腥 鹅蛋如何蒸不腥")
- 1、鹅蛋蒸好之后加蒜蓉一起吃不腥。2、食材：鹅蛋3颗，大蒜5瓣，蒸鱼豉油2勺，白糖一小勺，盐少许，辣椒一个，芝麻一勺。3、3个大鹅蛋放在清水里用小毛刷清洗干净，控干水分。大蒜去皮切碎。4、鹅蛋放在蒸锅上，水开蒸15分钟。不要蒸太久，不然吃起来就不香了。5、蒸熟的鹅蛋放在凉水盆里泡5...
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![怎样蒸鹅蛋好吃又营养 蒸鹅蛋的做法步骤]( "怎样蒸鹅蛋好吃又营养 蒸鹅蛋的做法步骤")
- 1、鹅蛋1个、猪肉馅1碗、食盐、生抽、老抽、水淀粉、白砂糖、高汤、芝麻油、细香葱、蒜。2、猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆，淋入芝麻油拌匀，最后加入适量香葱碎拌匀待用。3、鹅蛋敲入碗内打散，加入适量的骨汤搅拌均匀，放少...
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![蒸鹅蛋要蒸多长时间]( "蒸鹅蛋要蒸多长时间")
- 蒸鹅蛋的时间取决于鹅蛋的大小和你希望蒸得多熟。一般来说，蒸鹅蛋需要7-10分钟。如果你希望蛋白完全凝固，可以蒸10分钟以上。如果你喜欢蛋黄稍微流动，可以蒸7-8分钟。最好根据自己的口味进行调整，多试试不同时间，找到最适合自己的蒸鹅蛋时间。...
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![鹅肝怎么蒸法 蒸鹅肝的做法介绍]( "鹅肝怎么蒸法 蒸鹅肝的做法介绍")
- 1、原料：鲜法国鹅肝1块。法棍面包1个，鲜芦笋2条。面粉60克，橄榄油少许，金巴利果酱1瓶，蒜蓉30克，牛肉530克，鹅肝酱20克，法香末少许。土豆泥，豆蔻泥，西红柿，青瓜片，樱桃番茄，迷迭香。2、将鲜鹅肝切片，两面均匀粘面粉；将铜制平底锅烧热，加入少许橄榄油烧热，把码好粉的鹅肝入锅煎香(每面约煎1...
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![怎样腌鹅蛋出油而不咸 怎样腌鹅蛋出油而不咸呢]( "怎样腌鹅蛋出油而不咸 怎样腌鹅蛋出油而不咸呢")
- 1、制做腌鹅蛋时要加白酒，这样鹅蛋腌制的时间缩短，蛋黄更愿意出油。放些白酒可以杀菌，还可以增加蛋的香气。2、盐最好是腌制用的粗海盐，也就是俗称的大粒盐。盐不要一次性放入，一点一点加入在，直到盐水达到饱和状态，也就是往水里再放盐也化不开了的那种程度，太少了可能蛋还没咸就...
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![清蒸大鹅的做法 怎样做清蒸大鹅]( "清蒸大鹅的做法 怎样做清蒸大鹅")
- 1、鹅肉250克，姜片5克，鲜蘑50克，食盐适量，玉兰片50克，味精1克，葱段10克，清汤适量。2、鹅肉洗净，切成3厘米左右的小块，置大碗中，鲜蘑洗净切成粗条，玉兰片切成薄片，均放入鹅肉碗中，再加入葱段、姜片、食盐及少许清汤。3、锅上火，倒入适量清水，放入蒸屉，将鹅肉碗再放屉上，隔水盖锅蒸熟。4、取...
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![蒸鹅蛋羹的做法 蒸鹅蛋羹怎么做]( "蒸鹅蛋羹的做法 蒸鹅蛋羹怎么做")
- 1、主料：鹅蛋1个、猪肉泥30克、卤肉汤15克。2、辅料：盐1克、鸡精0.5克、料酒3克、花生油4克、葱末少许、胡椒粉0.5克。3、首先备齐所有的食材，因为前几天卤了肉，所以赶紧消耗卤肉汤，没有卤肉汤可以用生抽代替。4、把鹅蛋打散在一个大一点的碗里，先加入盐和鸡精调味。5、再加入...
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![蒸蛋器蒸鹅蛋要多久 鹅蛋蒸多久熟]( "蒸蛋器蒸鹅蛋要多久 鹅蛋蒸多久熟")
- 1、蒸蛋器蒸鹅蛋要10至18分钟。2、使用蒸蛋器的话需要15至18分钟,在使用蒸蛋器时要注意添加足够的水,如果鹅蛋是从冰箱里拿出来的,可在鹅蛋顶端戳一个小孔,会避免鹅蛋在蒸的过程中爆裂!用燃气的话先用大火烧开水,等上汽后转小火蒸10分钟就好了,喜欢吃溏心的可以在8分钟左...
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![蒸鹅蛋要蒸多长时间 蒸鹅蛋的时间]( "蒸鹅蛋要蒸多长时间 蒸鹅蛋的时间")
- 1、鹅蛋羹入锅中，先把水用大火烧开，小火蒸十分钟左右就能熟了。鹅蛋羹的做法可参考以下步骤：主料：鹅蛋1只，辅料：温开水少许，盐少许，小香葱一根，香菜一朵，老抽少许，香油两滴。2、取一只鹅蛋。打入碗中，加盐，加温开水，一定是温开水，凉水会有大量气泡溢出导致蛋羹出现蜂窝孔。温开水与蛋液...
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秀美范
