![如何挑选板栗南瓜又面又甜 挑选板栗南瓜的方法]( "如何挑选板栗南瓜又面又甜 挑选板栗南瓜的方法")
- 1、看瓜棱。在挑选板栗南瓜的时候可以先看看它的瓜棱，如果上面的纹路比较深的话，就说明瓜瓣比较鼓，那么这种南瓜就是比较甜的。2、用手掐南瓜的皮。挑选板栗南瓜的时候也不能单靠看，还可以用指甲掐一下南瓜的皮，如果瓜皮很硬的话，就说明南瓜已经成熟了，因为这个品种的南瓜，瓜皮就...
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![怎么挑选甜的南瓜 什么样的南瓜又面又甜]( "怎么挑选甜的南瓜 什么样的南瓜又面又甜")
- 1、观颜色南花一般成熟度高的，口感就面、甜。想要买到又面又甜的南瓜，生活经验就要丰富了，经常观察南瓜的颜色，不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。市场上常卖的两个品种，一个是密本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深...
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![红茶面怎么做又脆又好吃 如何做红茶面又脆又好吃]( "红茶面怎么做又脆又好吃 如何做红茶面又脆又好吃")
- 1、红茶面可以做成红茶面包这样又脆又好吃。2、高筋面粉430克、牛奶270克、红茶2包、发酵粉5克、蔓越莓30克、食盐5克、白砂糖45克、黄油40克。3、红茶包中的红茶倒入牛奶中，煮开后闷10分钟，晾至微温后过滤出红茶牛奶备用。用后油法将面团揉至扩展阶段加入蔓越莓干，揉匀后放...
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![小面包又简单又好吃]( "小面包又简单又好吃")
- 功效：这款小面包既简单又好吃，是一种营养丰富、健康的早餐或下午茶点。它含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供能量，并满足身体的营养需求。此外，小面包还富含纤维和维生素，有助于保持肠道健康和提高免疫力。材料：-250克面粉-150毫升温水-5克酵母-10克糖-5克盐-适量橄榄油-适...
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![烫面饼怎么做又软又香窍门 做烫面饼又软又香的窍门]( "烫面饼怎么做又软又香窍门 做烫面饼又软又香的窍门")
- 1、烫面饼要做的又软又香，在和面、揉面、发酵、烙饼时都需要注意，首先和面要用温水，再加入牛奶和酵母，面饼会更软。2、其次是揉面，揉面时要注意揉面的力度要适中，揉到表皮光滑就可以了，放置发酵时要发酵充分。3、烙饼的时候不要经常翻动。...
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![面怎么做又营养又好吃 面做又营养又好吃的方法]( "面怎么做又营养又好吃 面做又营养又好吃的方法")
- 1、准备好面条和食材,把猪肝和猪肉切成片备用。2、把猪肉和猪肝放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均后腌五分钟。3、在锅里放一碗水和少许花生油,先把猪肉丸煮熟。4、肉丸煮熟后把面条再放进去锅,这种面条质量不错,容易煮,而且煮不烂,口感也不错。5、把菠菜洗干净切成段,香葱也切...
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![春饼怎么和面又软又好吃 怎么和面春饼又软又好吃]( "春饼怎么和面又软又好吃 怎么和面春饼又软又好吃")
- 1、面粉适量，肉150克，鸡蛋4个，韭菜1把，豆芽菜1把，胡萝卜1根，热水适量，淀粉少许，生抽少许，料酒少许，盐适量，油适量，葱段1段，甜面酱适量。2、面粉加入热水，搅拌成絮状。3、将面粉向中间按压，根据面粉情况添水。4、成团后面粉按压换成揉捏，捏成面团。5、揉到盆光、面光、手光、不粘连为止，将...
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![怎么炸面鱼又软又好吃 炸面鱼又软又好吃的技巧]( "怎么炸面鱼又软又好吃 炸面鱼又软又好吃的技巧")
- 1、想要炸面鱼又软又好吃，需要控制好油温，这是炸面鱼的关键。油温不可以高，也不可以低，要控制在7成热左右，这时把面鱼放进油锅里面炸，炸至两面金黄就可以捞出。这样做出来的面鱼是外脆里软非常好吃的，而且还有嚼劲，凉了也不会硬。2、炸面鱼时需要注意，油温一定要控制好，这样炸出来...
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![做又软又简单又好吃的面包]( "做又软又简单又好吃的面包")
- 功效：这款面包既软又简单又好吃，可以作为早餐或下午茶的点心，营养丰富，能提供能量，并且富含面筋和淀粉，是一种非常适合全家享用的美食。材料：-高筋面粉：300克-酵母：5克-细砂糖：50克-盐：5克-牛奶：150毫升-黄油：50克-温水：50毫升做法步骤：1.将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐放入大碗中，搅拌均...
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![卤面怎么蒸又软又好吃 卤面如何蒸又软又好吃]( "卤面怎么蒸又软又好吃 卤面如何蒸又软又好吃")
- 1、食材：细面条、肉丝、蒜薹、姜1块、大蒜2、生抽2勺、老抽2勺、盐和鸡精适量。2、在上锅之前用手将面条抖散，放入蒸锅中蒸20分钟左右。3、肉丝中加入适量的盐、老抽、生抽、料酒，搅拌均匀后，加入少量的油和淀粉，腌制10分钟左右，蒜薹清水干净后，去尾切成半指长的段，姜干净后切成...
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![辣椒面怎么做才能又辣又香 又辣又香辣椒面做法介绍]( "辣椒面怎么做才能又辣又香 又辣又香辣椒面做法介绍")
- 1、准备辣椒面，熟芝麻，花椒，八角，香菜，洋葱，红萝卜，葱，姜，味精，盐，醋。2、香菜切段，洋葱切丝，红萝卜切片。3、锅烧热，倒入油，把花椒八角香菜段，洋葱丝，红萝卜片倒入油中炸焦。4、辣椒熟芝麻放入碗中，放入盐，味精几粒，醋少许，热油浇上，用筷子搅拌均，油泼辣子就做成了，闻着都是香的。（油要高出辣椒面...
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![怎样发面又快又好]( "怎样发面又快又好")
- 要发面又快又好，除了掌握正确的技巧和方法外，还需要有耐心和经验。以下是一些可以帮助你做出快又好的发面的建议：1.选择适合的面粉：选择适合制作发面的面粉，通常选用中筋或高筋面粉，因为它们含有更多的蛋白质，可以使面团更有弹性。2.准备好发酵剂：使用酵母、发酵粉或酸奶等发酵剂...
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![酵母怎么发面又松又软 酵母如何发面又松又软]( "酵母怎么发面又松又软 酵母如何发面又松又软")
- 1、首先准备酵母粉和面，大约是一公斤面倒一普通饭碗的温糖水，倒适量的酵母粉在面粉里（每个牌子的酵母对应的面粉不一样，在外包装上有标明）一般是薄薄地几乎撒满了水面。2、就是使劲揉，揉到面团不沾手，不沾盆，而且面团发光就好，揉好的面团盖上保鲜膜发酵即可。3、放在温暖潮湿的地...
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![面团怎么做又软又好吃 发面团怎么做才能又软又香]( "面团怎么做又软又好吃 发面团怎么做才能又软又香")
- 1、小麦粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克、油15毫升；2、碗里倒入面粉270克、酵母4克、糖10克、盐3克、温水170克用筷子搅拌成絮状，再加入15毫升植物油，加入油和面可以使烙出的饼更柔软；3、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大（发酵时间和放酵母的多少和环境...
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![面包如何做又软又好吃呢 又软又好吃的面包做法]( "面包如何做又软又好吃呢 又软又好吃的面包做法")
- 1、首先在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2、加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。3、先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团。4、把盛面团的容器上面盖一层...
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![面条怎么做好吃又滑又香 面条如何做好吃又滑又香]( "面条怎么做好吃又滑又香 面条如何做好吃又滑又香")
- 1、煮面条的水里面加入盐,这样煮出来的面条会更加的劲道好吃。2、或者在锅中水开了以后,放入一些食用油,出来的面条也不会粘,而且非常爽滑。3、煮面条的过程中,要不停地用筷子搅拌,水开之后再加一次冷水。4、再次烧开的时候就可以捞出来了,捞出来的面条可不能直接开始用,...
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![怎样发面又白又软 发面又白又软的方法]( "怎样发面又白又软 发面又白又软的方法")
- 1、首先要在面粉上面选择中筋面粉，这个面粉在市场上只要是没有特别说明的，都可以说是中筋面粉；然后就是在和面的时候要温水和面，水不要一次性加完，而是边和面边加水。2、如果用上酵母进行发酵的话，那么要加上一半的泡打粉，面才会更好，而揉面的时候如果感到粘手，那么就在手上沾点水...
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![面粉又好吃又简单]( "面粉又好吃又简单")
- 功效：面粉是一种常见的食材，它既好吃又简单，被广泛用于制作各种美食，具有丰富的营养价值。面粉中富含碳水化合物，是人体所需的主要能量来源。此外，面粉还含有蛋白质、维生素B和矿物质等多种营养成分，对身体补充能量、增强体力、促进消化功能等方面都有着重要作用。材料：面粉、水...
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![怎样选贝贝瓜又甜又面 如何选贝贝瓜又甜又面]( "怎样选贝贝瓜又甜又面 如何选贝贝瓜又甜又面")
- 1、看颜色：大老远看到贝贝南瓜时，那小小的个头不起眼，但颜色却要多看两眼，贝贝南瓜呈现绿中发黑是要优先选择的。2、看形状：圆润饱满的贝贝南瓜，要看的就是贝贝南瓜体现外形的棱，如果说表皮呈现黑带绿，那么棱一般是墨绿色，棱越深的话，瓜瓣就会随之越鼓，这样的瓜会更甜。3、掐瓜皮：普...
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![馒头怎么发面又松又软 馒头如何发面又松又软]( "馒头怎么发面又松又软 馒头如何发面又松又软")
- 1、准备2斤面粉，配上鲜酵母1块，准备适量的温水和100克的白糖，将鲜酵母和糖都用湿水化开备用。2、将化好的酵母水和糖水倒入面粉中搅拌均匀，再将湿面粉揉成面团，用棉被包裹好装面团的器具，让它保暖发酵，一般发酵2小时即可，看到面团里有很多气孔就行了。3、将发好的面放在案板上晾1...
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![又香又健康又好吃面做法 麻酱凉拌面的做法]( "又香又健康又好吃面做法 麻酱凉拌面的做法")
- 1、材料：面条2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、香叶、麻椒、花椒适量。2、食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，最小火加热8-10分钟彻底出香味。3、取出香料，静置1分钟倒入辣椒面中，辣椒红油就做好了。4、麻酱、酱油、辣椒油...
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![发面包子怎么做又软又香 又软又香发面包子的做法]( "发面包子怎么做又软又香 又软又香发面包子的做法")
- 1、配料：面粉500克、酵母(干)3克、精盐1点、糖1点、大葱100克。2、面粉酵母盐糖水一起放入盆里拌匀揉成，面团醒发3小时以上。发好面团。3、猪肉沫加蚝油生抽大葱炒香，放入冰箱冷藏更好包。4、面团发好后，揪扯成一个个小面团搓圆压扁。5、用擀面棍擀成，周边薄中间厚的饼。6、把...
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![油条面怎么做又蓬松又脆又好吃 油条面如何做又蓬松又脆又好吃]( "油条面怎么做又蓬松又脆又好吃 油条面如何做又蓬松又脆又好吃")
- 1、食材：500克面粉、5克盐、4克糖、3克小苏打、8克泡打粉、1个鸡蛋、250克温水。2、先来和面。500克面粉、5克盐、4克糖、3克小苏打、8克泡打粉、搅拌均匀后打入1个鸡蛋，250克温水，用筷子搅拌成面絮状后再加20克食用油。3、接着下手揣面，油条面不能揉，要采用揣面和叠面的手法，...
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![面饼怎么做又软又好吃 面饼的做法]( "面饼怎么做又软又好吃 面饼的做法")
- 1、食材：面粉400克，鸡蛋2个，酵母粉4克，小葱2根。2、将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀，然后加入400ml温水（35-38度）。3、蛋液中加入4克酵母粉，搅拌均匀。（注意：水温过高会使酵母失去活性，所以温水不能烫手，温度不要超过40度，否则发酵不完全，烙出来的并不虚软！）4、面粉放入碗中，加1小勺白糖搅拌均匀...
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![烫面饼怎么做又软又香 又软又香烫面饼做法介绍]( "烫面饼怎么做又软又香 又软又香烫面饼做法介绍")
- 1、取面粉一碗，将刚烧开的水用勺子一点一点地往面里面加，边加边用筷子快速搅拌。2、直至搅拌成面团，面团要稍微软点。让面团在盆儿里稍微醒一会儿。3、将醒好的面团拿出来放在多撒了点干面的案板上，稍微团一团，揉成圆形。4、将圆形面团擀开，擀成薄薄的饼状。5、擀开的薄饼上面...
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秀美范
