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有关做乱炖的知识大全

怎么做乱炖比较好吃制作乱炖的方法

怎么做乱炖比较好吃制作乱炖的方法
1、主料：土豆2个、四季豆200克、蒜瓣4个、金针菇100克、茄子1个、西红柿1个、大葱一截、生姜5片、五花肉100克。2、辅料：盐适量、油适量、鸡精少许、清水适量、花椒8个、八角1个、干辣椒5个、酱油适量。3、将各种菜洗干净，都分别切好，装盘备用。4、将五花肉切片备用，生姜大葱...
2022-08-052955

乱炖菜都怎么做如何做乱炖
1、食材准备：五花肉、大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、白菜、蘑菇等。2、锅加油烧热，放入肥的五花肉煸炒断生。3、放入大酱、葱花翻炒，放入西红柿继续煸炒出红油。4、放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟。5、先放入土豆，陆续放入其他蔬菜（白菜、蘑...
2017-10-068227

家常的乱炖怎么做好吃如何做乱炖

家常的乱炖怎么做好吃如何做乱炖
1、材料：排骨(380克)、豆角(6根)、土豆(4只)、胡萝卜(2根)、茄子(4条)、番茄(3只)、木耳(1块)、八角(1粒)、葱段(1根)、蒜粒(2瓣)、姜(2片)、油(2汤匙)、五香粉(1至2汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(2大汤匙)、韩国大酱（东北大酱更好，可是反而是韩国大酱比较好卖）2分之1汤匙、花椒...
2022-09-2628290

乱炖的做法怎么做乱炖
1、原料：五花肉（或用红烧肉罐头，更加容易，而且味道更加浓郁），云豆（除蛇豆，这种不入味），茄子，土豆，西红柿，青辣椒。2、调料：八角，五香粉，香叶（可无），桂皮（可无），葱，糖（少许），盐，料酒，酱油，油。3、五花肉切方块，一厘米左右见方。葱从中间纵向切开，切成段。云豆，茄子，土豆，西红柿，青辣椒洗干净。云豆去两侧硬纤...
2017-11-2214006

怎样做乱炖好吃
要做出一道美味的乱炖菜肴，可以按照以下步骤进行：1.准备食材：选择各种不同种类的肉类（如鸡肉、牛肉、猪肉等），还可以加入蔬菜（如土豆、红萝卜、洋葱等），以及调味料（如姜、蒜、料酒、酱油等）。2.处理食材：将肉类切成块状，蔬菜也处理成适当大小的块状或片状，然后配制调味料。3.烹饪步骤：-...
2024-03-1931423

怎样做乱炖鲅鱼
做乱炖鲅鱼时，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：鲅鱼一条（去鳞、去内脏、洗净切块）、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、鸡精、蒜瓣、胡萝卜等。2.在炖锅中倒入适量清水，放入鱼块，加入姜片和料酒，大火煮开后转小火炖煮大约15分钟，直到鱼肉变熟。3.加入一些盐、生抽和鸡精，调味。4.将蒜瓣...
2024-04-1219457

怎么做乱炖烀饼乱炖烀饼的做法
1、准备材料：猪五花肉300g、土豆两个、茄子两个、玉米面400g、青椒两个、八角、桂皮、姜片、蒜、花椒、料酒、生抽、盐、白糖适量；2、玉米面加水加盐揉成面团，分成8等份，擀成面饼备用；3、猪五花洗净切块，土豆洗净去皮切滚刀状，茄子青椒洗净切滚刀状；4、锅热后放适量油，煸炒猪五花...
2018-06-228776

乱炖怎么做乱炖如何做
1、五花肉150克，玉米100克，土豆200克，白菜50克，豆角50克，茄子100克，粉条50，姜1块，大葱1段，蒜5瓣，大酱30克，八角2个，桂皮1块，花椒2克，盐适量，鸡精适量，食用油适量，干辣椒5根。2、先把五花肉洗净，切成小块，土豆去皮切大块块，茄子切长条，白菜切块。豆角切段，玉米切段，粉条泡一下，姜葱切片；3、锅中倒入...
2022-01-0825021

什锦乱炖怎么做什锦乱炖的做法教程

什锦乱炖怎么做什锦乱炖的做法教程
1、五花肉切块放入糖、料酒、酱油、盐、鸡精、姜片腌30分钟。2、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量高汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂。3、把烧至8-9成的肉和汤汁加入火锅，加入热高汤、放上蘑菇、土豆、...
2017-12-3118595

五花乱炖的做法五花乱炖怎么做
1、五花肉切片，下锅煎出油。2、下豆瓣酱，炒出红油。3、加入番茄，一起炒。4、加入土豆片，红萝卜片和黑木耳，翻炒。5、加水，煮开。6、加入海带丝和切成丝的煎豆腐。7、加入白菜。8、最后放入粉条，加入剩下调味料调味。9、等粉条熟透，就可以关火了。...
2022-02-219813

乱炖的家常做法乱炖的家常做法介绍

乱炖的家常做法乱炖的家常做法介绍
1、材料：猪排骨500g玉米一根胡萝卜一根豆角200g西红柿一个土豆一个葱姜蒜适量生抽2勺白糖适量盐适量八角一颗花椒8粒。2、排骨冷水下锅，加几片姜，一撮花椒，煮15到20分钟，撇掉出现的浮沫。3、豆角择干净，掰成段，土豆、胡萝卜切成块，玉米切成块，饭店做一般会把蔬菜入锅炸一下，我们做...
2020-02-2716194

如何做米饭大乱炖做米饭大乱炖的方法

如何做米饭大乱炖做米饭大乱炖的方法
1、取大米一小碗。2、用清水冲洗两三次,让大米洁净一些(毕竟大米出来经过加工了,脏东西也是有的)。3、然后将米放入电饭锅,加水之超过大米位置一厘米左右。如果大米较多的话那就适当多加一些水。总之最基本水要超过大米位置一厘米。4、然后等待左边电饭锅指示灯红色变为...
2019-08-0428596

家常乱炖简单做法步骤乱炖的家常做法

家常乱炖简单做法步骤乱炖的家常做法
1、豆角200克，山药100克，茄子200克，青椒50克，猪肉100克，花生油15毫升，盐少量，花椒几粒，葱20克，胡萝卜50克。2、热锅放油，放入花椒爆香；3、放入葱爆香；4、放入豆角和茄子翻炒几下；5、在放入山药和胡萝卜块；6、翻炒几下；7、放入蚝油；8、放入适量水炖一会；9、中途放入青椒；10、再放入猪肉罐头；1...
2022-09-2618089

家庭乱炖怎么做好吃如何做家庭乱炖

家庭乱炖怎么做好吃如何做家庭乱炖
1、主料：白菜300克、千张100克、香菇100克、黑木耳100克、瘦肉100克。2、辅料：油30克、盐3克、杭椒100克、蒜苗50克、酱油5克、鸡精2克、淀粉3克、啤酒1克、香油2克。3、把黑木耳用温水泡软洗净，把香菇用开水泡软洗净，切丝。4、把瘦肉切丝，用啤酒香油淀粉盐腌制一会。5、把蒜...
2021-12-1621507

乱炖的家常做法步骤乱炖怎么做
1、用料：土豆2个、四季豆200克、蒜瓣4个、金针菇100克、茄子1个、西红柿1个、大葱一截、生姜5片、五花肉100克、盐适量、油适量、鸡精少许、清水适量、花椒8个、八角1个、干辣椒5个、酱油适量。2、将各种菜洗干净，都分别切好，装盘备用。3、将五花肉切片备用，生姜大葱蒜还有干...
2022-10-049545

素乱炖的家常做法步骤素乱炖怎么做

素乱炖的家常做法步骤素乱炖怎么做
1、用料：土豆4个、豆角500克、西红柿3个、鲜香菇6个、青椒2个、红尖椒1个、葱花儿5克、蒜瓣3个、生抽5毫升、香油3毫升、食盐适量。2、把菜洗净备用，土豆洗净后去皮切块，把香菇洗净切块备用。3、锅底倒入食用油，加葱花蒜末爆香后依次放入土豆，豆角，西红柿，香菇，尖椒，加适量生抽，翻...
2022-10-044357

东北大乱炖怎么做东北大乱炖的做法

东北大乱炖怎么做东北大乱炖的做法
1、主料：土豆2个、豆角一小把、玉米1根、五花肉半斤、排骨一条、红萝卜1个。2、辅料：大葱适量、姜适量、蒜适量、黄豆酱适量、八角桂皮适量。3、排骨焯水，去掉血水。4、锅内放入少量食用油，放入姜片，蒜，八角，黄豆酱，炒香。5、倒入五花肉，翻炒变色后倒入排骨，继续煸炒2分钟。6、锅内...
2022-08-0528341

家常乱炖怎么做好吃家常乱炖怎么做

家常乱炖怎么做好吃家常乱炖怎么做
1、茄子300g，芸豆200g，土豆200g，青椒200g，西红柿300g，油适量，盐适量，2、红烧肉罐头1个，葱10g，蒜10g，姜10g。3、将芸豆洗净去豆线，掰成段；茄子洗净切成滚刀块；土豆去皮洗净切成滚刀块。4、西红柿洗净切成滚刀块；青椒洗净去蒂去籽切成块。5、葱切成葱花，蒜切片，姜切丝。6、锅中倒油，下入葱、...
2021-12-175022

东北乱炖的家常做法如何做东北乱炖

东北乱炖的家常做法如何做东北乱炖
1、茄子、土豆和青椒洗好。2、番茄和木耳。3、猪肉提前化冻。4、土豆茄子和青椒切好。5、切好的番茄和木耳。6、起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。7、放入土豆翻炒一会儿，然后放茄子翻炒。8、番茄和青椒...
2018-08-164650

东北菜乱炖怎么做东北菜乱炖做法介绍

东北菜乱炖怎么做东北菜乱炖做法介绍
1、主料：猪大排500g、马铃薯丁(脱水)100g、番茄酱1个、柿子椒1个、芸豆500g、茄子1个。2、调料：食盐适量、酱油5g、鸡精3g、八角两朵、桂皮1根、蚝油5g、豆瓣酱5g、调和油适量、白糖3g、五香粉3g、香叶3片。3、排骨洗净冷水浸泡30分钟，拔出里面的血水。然后放入山楂酒、姜片...
2022-01-099189

怎么做东北乱炖东北乱炖的做法步骤

怎么做东北乱炖东北乱炖的做法步骤
1、主料：猪肉100克、茄子一个、番茄一个、土豆一个、青椒2个、粉条30克、黑木耳少许、葱10克、姜5片、蒜5瓣、葵花籽油30克、甜面酱20克、生抽15克、盐1克、白糖15克、鸡精2克、八角2个。2、茄子、土豆和青椒洗好。3、番茄和木耳。4、猪肉提前化冻。5、土豆茄子和青椒切好...
2019-10-285323

乱炖白菜怎么做乱炖白菜的做法
1、材料：大白菜600克，豆腐500克，魔芋卷400克，胡萝卜100克，蚬子肉100克，五花肉200克，香菜20克，葱30克，姜20克，蒜20克。2、准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用。大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多。3、豆腐切片用开水焯...
2018-07-2626611

东北乱炖怎么做如何做东北乱炖
1、食材：牛肉350克、胡萝卜1个、洋葱半个、西红柿1个、青菜50克、尖椒半个、葱适量、姜片1片、蒜2瓣、料酒适量、盐适量、花椒面5克、水500毫升。2、牛肉选的是牛腩肉，冲洗一下切成大小均匀的牛肉块，用料酒、盐、花椒面味15分钟，这时间准备其他食材。胡萝卜、西红柿切块，洋葱...
2022-09-267060

东北乱炖该怎么做如何做东北乱炖

东北乱炖该怎么做如何做东北乱炖
1、茄子、土豆和青椒洗好。2、番茄和木耳。3、猪肉提前化冻。4、土豆茄子和青椒切好。5、起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。6、放入土豆翻炒一会儿，然后放茄子翻炒。7、番茄和青椒一起放入锅内。8、放入...
2022-01-2426508

东北乱炖的做法如何在家做东北乱炖

东北乱炖的做法如何在家做东北乱炖
1、食材:五花肉(因个人喜好而定肥瘦)，宽豆角，土豆，茄子(是长的紫色的)，要是喜欢吃粉条也可以加一些，当然在东北很少有人放。葱，姜，蒜，花椒（少许），大（少许）。2、葱，姜切成片，蒜用刀拍开，肉切片，豆角洗好后掰开，茄子切成菱形块，记住土豆不要用刀切，要用铁的勺子一点一点的挖开，记得块不要太大，要...
2018-04-092917

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