- 1、食材:猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪。2、将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。3、将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根据个人的品味来决定。4、猪肚放入砂锅,加水,大火烧开,转小火...
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- 1、做黄焖鸡不要事先焯水,否则不能将鸡肉中的油脂放出来,影响色泽和口感。2、黄焖鸡主食材的选择可根据个人喜好。泡香菇的水,水温最好在60~80℃,这样才能激发香菇的鲜味,泡香菇时加入少许白糖,不仅能缩短泡发的时间,烹调后味道也更加鲜美。...
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- 1、母鸡1只,葱2根,辣椒2个,蒜2片。2、准备一只鸡,洗干净,切块。3、把母鸡切成小块,把鸡腿整留下来,用刀划几道口子,这样比较容易入味。4、油下锅,把蒜,大蒜放下去炒香。5、切好的鸡事先水里煮一下,去一下血水,在把母鸡放下去炒。6、炒一下,在放料酒,生抽闷几分钟,在用小火炖上40分钟,炖烂...
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- 隔水蒸鸡的时间取决于鸡的大小和部位。一般来说,需要蒸制鸡的时间为20至30分钟。以下是一些常见的蒸鸡时间参考:-小鸡腿或胸肉:约蒸制20分钟-中等大小的鸡腿或胸肉:约蒸制25分钟-大鸡腿或整只鸡:约蒸制30分钟建议在蒸鸡前使用刀尖在鸡肉最厚的部位插入测试,确保鸡肉熟透。另外,...
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- 1、姜和大葱切块,蘑菇和蒜同样切好,然后把鸡腿肉切大块,干辣椒剪开。2、锅中热油先倒入鸡腿肉,中火翻炒五分钟后盛出。3、锅中换新油并倒入姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香后倒入鸡肉块,再放入蘑菇块,加入适量酱油和蚝油翻炒一会儿,倒入清水煮20分钟,放入盐调味即可。...
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- 1、一般来说,在蒸鸡肉的时候等锅中的水开了,蒸15-18分钟左右就可以了,不过这个时间也并不是固定的,和鸡肉的大小、火候等有一定的关系,越大的鸡,蒸的时候需要的时间就会越久,这需要我们自己去把握。2、鸡肉很多人都非常喜欢吃,它的烹饪方法比较多,常见的有炒、煮、烤、卤、蒸等等,...
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- 1、空气炸锅炸鸡需要十五分钟到二十分钟左右。2、用空气炸锅炸鸡,炸之前需要将其提前腌制好,将空气炸锅温度调到180度预热10分钟,然后取出炸篮,将鸡块放入然后设定好时间(15-20分钟左右)。另外,虽然空气炸锅可以在短时间内达到很高的温度,但是炸一些食物之前需要提前预热,这一点要...
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- 有很多不同的方法可以使鸡肉变得美味可口。下面是一些建议:1.蒸煮:将鸡肉切块或整只蒸煮。这种方法保持鸡肉的嫩度和原汁原味。2.煎炸:将鸡肉切块后用油煎炸至金黄色和酥脆。这种方法可以使鸡肉表面形成美味的炸脆口感。3.烤箱烤:将鸡肉腌制后放入预热的烤箱中烤熟。这种方法...
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- 鸡肉的煮熟时间取决于鸡肉的部位和大小。一般来说,用中火煮鸡肉约需要20-30分钟。以下是一些常见的鸡肉部位的建议煮熟时间:1.全鸡(约2-2.5公斤)需要大约1-1.5个小时才能完全煮熟。2.鸡腿和鸡翅一般需要30-40分钟才能煮熟。3.鸡胸肉较薄,一般需要15-20分钟煮熟。4.如果煮鸡肉...
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- 1、一般来说,在蒸鸡肉的时候等锅中的水开了,蒸15-18分钟左右就可以了,不过这个时间也并不是固定的,和鸡肉的大小、火候等有一定的关系,越大的鸡,蒸的时候需要的时间就会越久,这需要我们自己去把握。2、在蒸制鸡肉的时候,蒸的时间不能太长了,否则蒸出来的鸡肉会变老、变硬,吃起来不...
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- 1、鸡肉煮熟的时间是不一定的,煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定煮的时间,如果鸡肉比较老,一般煮的时间就比较长,鸡肉比较嫩的话就可以不用煮那么久。2、切块的、整只的煮法和口感都不一样的,如果是饲养场的肉鸡,中等块大小的,15分钟左右就可以煮熟;如果是农家放养的土鸡,那...
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- 1、电磁炉鸡要蒸30分钟左右能熟。2、用料:鸡900克1只、盐焗鸡调味料1包、大葱1根、小葱3根、洋葱半个、当归1片、枸杞10克、红枣5颗。3、鸡去掉鸡头,鸡爪,清洗干净,沥干水分。4、用盐焗鸡粉涂抹内外,包上保鲜袋,放冰箱腌制2小时。5、把葱,洋葱洗净,切小块。枸杞,当归,红枣洗干净备...
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- 1、材料:嫩子鸡1/2只(500克)、干葱(红葱头)150克、大蒜8瓣、生姜8片、青红椒各1个、豆豉5克。腌料:盐1/4小匙,料酒1大匙,蛋清1/4个,玉米淀粉1大匙。调味料:海天海鲜酱1又1/2大匙,蚝油1大匙,清水2大匙,砂糖1/2小匙,黑胡椒1/4小匙。2、鸡斩小块,干葱去皮,生姜切片,大蒜去皮拍碎,青红椒切菱形...
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- 1、一般来说蒸仔鸡15-20分钟为宜,但是老鸡肉要蒸40分钟左右才会熟透。2、用作原料的鸡不用说要嫩,鸡的配角可以是冬菇,可以是金针云耳,可以是红枣淮杞,可以是炸豆腐,甚至还可以是有排骨汤。蒸鸡也要油多些,无论是鸡本身的油还是蒸前加进去的油,这样蒸出来才滑而且香。蒸时火一定...
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- 1、在空气炸锅中放入200g-300个鸡块,把温度控制在150度~180度。15分钟到20分钟就能炸出来很好的小鸡块,空气炸锅真的不要放食用油,放入油会上鸡块变得更油腻。2、空气炸锅是采用高温热风处理,让食物的油脂分泌出来,是真的不需要放油的。把小鸡块儿放在盐水和酱油,料酒中...
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- 1、准备鸡腿4只、香菇适量、食用油适量、食用盐适量、酱油适量、姜、大蒜、芝麻油适量、大葱少许。2、首先把鸡腿洗干净,大蒜,老姜准备一些,切丝备用,大葱切段。3、把鸡腿上的肉切成大小适宜的丁儿,装碗里,加上姜,蒜,酱油,食用盐,芝麻油,搅拌均匀备用。4、香菇提前用温水浸泡,大约30...
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- 1、一整只鸡蒸15-20分钟左右就可以了,时间不能太久,否则会导致鸡肉口感变老,营养成分流失。2、蒸鸡比较简单,将鸡肉加入料酒、花椒等调料腌制30分钟,然后放到底部有木耳的碗里隔水蒸20分钟,出锅后加适量调料食用即可。...
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- 生肖鸡的最旺财摆件通常是金色或黄色的摆件,因为金色象征着财富和好运,黄色则代表着幸福和财富。此外,也可以选择代表财富和好运的风水物件,如金钱树、招财猫等来增加生肖鸡的财运。总体来说,选择具有吉祥寓意和财运象征的摆件能够为生肖鸡带来好运和财富。...
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- 鸡的年龄和品种决定了其能够吃稻谷的大小。一般来说,成年鸡(通常在6个月以上)可以消化和吃适当大小的稻谷。不同的种类和品种可能具有不同的食物消化能力和口腔结构,因此可能需要适应不同大小的稻谷。同时,饲养者也需要确保食物的质量和加工方式适合鸡的消化能力。...
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- 1、将风干鸡放入蒸锅中蒸30分钟左右。2、在蒸风干鸡之前,一定要将鸡浸泡在温水中4-6个小时,并且反复清洗几遍去除盐分。然后将风干鸡放入蒸锅中蒸30分钟左右,蒸熟后可以将鸡切成小块,并撒上葱花和大蒜,锅中烧热油浇一下,就可以了。...
- 21962
- 1、食材:鸡1只、胡椒粒少许、猪肚1只、白果100克、枸杞少许、红枣少许、纯牛奶230毫升、生粉少许、白醋少许、盐少许。2、首先把准备好的白果洗净去皮,放一旁备用。3、盆中放入准备好的猪肚、盐、白醋和生粉,用手搓洗。4、洗净后把猪肚放锅中焯水,2分钟后捞出。5、然后锅内倒...
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- 1、食材:鸡肉600克、姜5片、蒜5片、香菇适量、土豆适量、冰糖适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、盐1勺、黄豆酱1勺。2、首先把鸡肉加姜片料酒葱段焯一下水,然后捞出控干备用。3、然后起锅烧油,油热开小火放入冰糖,把冰糖炒化。4、在把准备好的鸡块倒入翻炒,炒至金黄...
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- 1、大约二十五分钟左右。2、制作方法:(1)整鸡拔毛洗净,切去鸡头和鸡屁股。(2)将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉,加入少量盐,与香菜混合后填入鸡肚中。(3)往鸡表面抹上一层盐局鸡粉,放十分钟入味。(4)往煮锅中加入半瓶酱油,加一碗半水,加少量香油。(酱油和水尽量没过鸡。)(5)整鸡放...
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- 1、一整只鸡煮半个小时能熟,高压锅炖煮时间就短。炖15——20分钟即可。2、最好的办法是看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间,鸡老多炖一点时间,鸡嫩少炖几分钟。把鸡肉里的水分炒干,再加入开水,没过鸡肉,大火炖30分钟到1个小时,这个时间是根据鸡肉决定的,如果买的是小公鸡炖半个小时就...
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- 1、炸整只鸡需要3-10分钟;炸熟会被油温和鸡的大小等因素影响,比如说油的温度比较高,只需要炸三到四分钟左右就可以炸熟了,要是油的温度不高,则需要炸八到十分钟左右才能炸熟。2、知道炸鸡是否炸熟可以观察颜色,炸鸡的两面炸到金黄色就说明可能已经熟了,或者用筷子扎一下,要是能够...
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