- 以下是兔汤的做法大全集:1.石耳兔汤:材料:兔肉500克,石耳50克,生姜片适量,盐适量,料酒适量,清水适量。步骤:1)将兔肉切成块状,石耳用清水泡软备用。2)锅中加入清水,放入兔肉块、生姜片和料酒煮沸。3)捞出兔肉块,洗净,沥水备用。4)锅中加入适量清水,放入兔肉块、泡软的石耳,煮沸后撇去浮...
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- 酸菜兔汤是一道传统的川菜,下面是一种常见的做法:材料:-兔肉500克-酸菜500克-姜片5片-蒜瓣5瓣-干辣椒适量-料酒适量-鸡精适量-盐适量-胡椒粉适量-鸡蛋1个-葱末适量步骤:1.兔肉洗净切块,用开水烫一下,去除血水,备用。2.锅中加入适量清水,放入兔肉块,姜片和蒜瓣,加入料酒煮沸。3.将...
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- 1、兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内,用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时,再用清水洗净。2、将兔肉放水锅中出水,捞出洗净。3、将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅,上火烧沸,撇去浮沫,加盖移至微火炖至兔肉酥烂,拣去葱姜,加入冬菇、冬笋、青菜心烧...
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- 1、食材:兔肉300g、红枣50g、鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量、姜片适量。2、准备好兔肉和大枣。3、将兔肉洗净,斩成块。4、用清水泡至1小时。5、将兔肉焯水。6、把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。7、大火烧开,转文火,煲至1小时候加入红枣,继续煲30分钟。8、将煲好的兔肉...
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- 1、主料:兔肉200克、平菇100克、蟹味菇100克、木耳50克、胡萝卜半根。调料:食盐、料酒、胡椒粉、水。辅料:葱、姜、香菜。2、兔肉洗净后剁小块入开水焯去血水,清水洗去浮沫。3、平菇、蟹味菇洗净后撕小片,黑木耳清水泡开后洗净也撕小片,胡萝卜切小块。4、焯过水的兔肉块放入汤...
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- 1、食材:兔肉200克,淮山药300克,枸杞、桂圆、盐、鸡精、料酒、姜适量。2、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;3、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。...
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- 1、用料:兔肉200克,杜仲、核桃肉各30克,生姜2片。2、兔肉洗净,斩件;杜仲、生姜洗净;核桃肉用开水烫去衣。3、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2-3小时,调味供用。4、功效:补肾益精,养血乌发。5、适应症:须发早白属肾精不足者,症见腰膝酸软,头晕耳鸣,筋骨瘦弱。亦可用于高...
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- 1、兔肉煲汤的过程中,可以在肉汤中放一些大枣,营养价值也是非常高的,可以放一些姜块儿,或者是黄酒,这样能够使兔子的肉质更加的鲜嫩,经常这样的食疗养生,可以起到一定的嫩肤美容的作用,而且在一定程度上能够补气养血,对人的健康比较好。2、在使用兔子煲汤的过程中,可以放一些玉竹,也...
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- 1、食材:兔肉500g、黑豆50g、党参20g、红枣6颗、桂圆肉15颗、生姜3片、盐8g。2、首先我们需要准备好所需的材料,将兔肉清洗干净并放在一旁控水,将桂圆外皮清洗干净。3、接下来我们去泡发黑豆,将黑豆放入容器中,放入温水,大概浸泡两到三个小时左右即可。4、之后将清理的兔肉剁成...
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- 1、先准备好兔肉和大枣。2、将兔肉洗净,斩成块。3、用清水泡至1小时。4、将兔肉焯水。5、把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。6、大火烧开,转文火,煲至1小时候加入红枣,继续煲30分钟即可。...
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- 1、食材:兔肉300g、红枣50g、鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量、姜片适量。2、准备好兔肉和大枣。3、然后将兔肉洗净,斩成块。4、用清水泡至1小时。5、将兔肉焯水。6、把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。7、大火烧开,转文火,煲至1小时候加入红枣,继续煲30分钟。8、将煲好的...
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- 1、兔肉300g,红枣50g,鸡精适量,盐适量,胡椒粉适量,姜片适量。2、准备好兔肉和大枣。3、将兔肉洗净,斩成块。4、用清水泡至1小时。5、将兔肉焯水。6、把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。7、大火烧开,转文火,煲至1小时候加入红枣,继续煲30分钟。8、将煲好的兔肉汤盛入碗中,加入...
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- 兔肉煲汤是一道美味可口的汤菜,在制作过程中需要用到一些食材和调料,下面是兔肉煲汤的简单做法:所需食材:1.兔肉:500克2.料酒:适量3.姜块:适量4.葱段:适量5.八角:适量6.桂皮:适量7.干辣椒:适量8.大葱:适量9.鲜香菇:适量10.黄花菜:适量11.豆皮:适量12.香菇水:适量13.鸡精:适量14.盐:适量15....
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- 1、原料:野兔肉,葱,姜,八角,干辣椒,花雕酒,蚝油,老抽,鸡精,白糖,香菜。2、将野兔剁成块,焯水冲洗干净备用;然后在锅中倒入油,等油烧热之后,放入葱,姜,八角,干辣椒爆香,然后放入野兔煸炒。3、然后加入花雕酒,蚝油,老抽,加入清水炖15分钟后放入鸡精,白糖调味儿。4、出锅之后撒上香菜,美味的兔肉汤就...
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- 1、准备用料。兔肉250克,淮山药30克,枸杞30克,桂圆肉15克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、生油各适量。2、将兔肉洗净,切条。3、分别将上药洗净、润透切片,将红枣去核备用。4、将兔肉、葱、姜,放入烧热的油锅中煸炒,炒至兔肉水干,烹入料酒,注入鸡汤,加入山药、党参、黄芪、枸杞、红...
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- 1、材料:去核大枣100克,兔肉300克。2、调味料:花生油,姜片,黄酒,盐各适量。3、兔肉洗净,切块,加黄酒、盐搅拌一下,腌半小时,再洗净沥干;大枣温水洗净泡半小时。4、将大枣及水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂锅中,大火煮开,捞去浮沫,加花生油,小火炖到兔肉酥烂,最后加盐调味即可。5、功效:嫩肤美...
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- 1、兔肉可以和茯苓一起煲汤。2、材料:兔肉:250g、莲子、淮山、芡实、茯苓、食盐:适量。3、兔肉用清水清洗干净,然后切块备用。4、莲子、淮山、芡实、茯苓用清水清洗干净备用。5、把兔肉和莲子、淮山、芡实、茯苓一起放炖盅里隔水炖2小时。6、吃的时候根据个人口味倒入适量的...
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- 1、主料:鲜兔肉1500克、水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克。调料:精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克2、辅料:葱姜各15克。3、兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内,用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时,再用...
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- 1、免肉煲汤放木耳、党参、山药、红枣较好。具有补血生津,健脾养胃等功效,可以用来防治腹胀,食欲缺乏,大便稀薄等病症。中医认为兔肉性寒,味甘,具补脾益气,凉血解毒,止渴健脾等功效。现代医学认为兔肉有益智,美容等作用。兔肝性凉,味甘苦,具补肝明目等功效。2、兔肉属于高蛋白质,低脂...
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- 1、用料:兔肉三分之一只、蟹味菇50g、白玉菇、50g姜一块。2、将兔肉用开水焯掉浮沫,倒入麦石锅。生姜切大块用刀背拍扁、洗好两种菇备用。3、将生姜放入锅中,倒入黄酒,浸到兔肉一半。大火焖煮五分钟,焖出香味。4、加入两大碗水,盖上锅盖,大火煲15分钟后转中火煲1个小时。5、将洗...
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- 1、兔子能炖汤。2、准备用料兔子1只,生姜10克,小茴香10克,葱、盐、香油各适量。3、兔宰杀,去皮毛、爪、五脏,切成块,焯水。4、兔肉块放入砂锅中,加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨,加入盐、香油,煮沸即成。...
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- 1、准备用料。海兔、豆腐、姜、葱、食盐、水、江米酒、胡椒粉。2、海兔冲洗干净,放入热水中汆烫捞出备用。3、豆腐切块,加入姜、清水,上汤煲煮沸。4、10分钟后,加入汆烫好的海兔。5、煮沸后,加入米酒。6、最后加盐、胡椒粉调味即可。...
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- 1、鸡腿和兔肉都剁成块,洗干净后放到凉水里泡一会,血水泡出来后控水备用。2、炒勺里放入适量植物油和猪油(比例是1:1),温热时加入葱花、姜片、大料,炒到葱花微黄,马上加入适量酱油猪油。放入控好水的鸡肉和兔肉,翻炒,加入适量料酒再翻炒。3、炒到肉发白,看不到血色即可。事先准备好...
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- 1、材料:去核大枣100克,兔肉300克,调味料:花生油,姜片,黄酒,盐少许。2、兔肉洗净,红豆博客切块,加黄酒、盐搅拌一下,腌半小时,然后再洗净沥干;大枣温水洗净泡半小时(水不要倒);3、将大枣及水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂锅中,大火煮开,捞去浮沫,加花生油,小火炖到兔肉酥烂,最后加盐调味即可。4、...
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- 1、兔肉煲汤的过程中,可以在肉汤中放一些大枣,营养价值也是非常高的,可以放一些姜块儿,或者是黄酒,这样能够使兔子的肉质更加的鲜嫩,经常这样的食疗养生,可以起到一定的嫩肤美容的作用,而且在一定程度上能够补气养血,对人的健康比较好。2、在使用兔子煲汤的过程中。可以放一些玉竹...
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