![如何制作好吃的香煎老豆腐 制作好吃的香煎老豆腐的方法]( "如何制作好吃的香煎老豆腐 制作好吃的香煎老豆腐的方法")
- 1、食材：豆腐1块，鸡蛋1个，淀粉5克，盐半匙，白糖半匙，蚝油1勺，生抽2勺，蒜末2瓣。2、调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。3、准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量。4、豆腐先裹一层淀粉。5、再裹上一层鸡蛋液。6、把豆腐放入平底锅，煎...
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![嫩姜老豆腐教程 嫩姜老豆腐做法如下]( "嫩姜老豆腐教程 嫩姜老豆腐做法如下")
- 1、将老豆腐切块，嫩姜切片；2、点火将锅烧至完成热锅后，加入山茶油，放入老豆腐块；3、转中小火将老豆腐煎至微黄；4、加入嫩姜片轻轻晃锅翻炒；5、加入二小勺六月鲜酱油；6、加入一小碗水；7、盖上锅盖中火炖至汤汁接近收干；8、起锅。...
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![鲫鱼豆腐汤用什么豆腐 鲫鱼豆腐汤用老豆腐还是嫩豆腐]( "鲫鱼豆腐汤用什么豆腐 鲫鱼豆腐汤用老豆腐还是嫩豆腐")
- 1、老豆腐或嫩豆腐都可以。2、豆腐是一种常见的豆制品，老豆腐又称北豆腐，是用盐卤来作为凝固剂的，颜色略黄，其韧性和弹性较强;而嫩豆腐也叫做南豆腐，是用的石膏作为凝固剂，色泽洁白，相对口感比较嫩，煮鲫鱼汤的时候用嫩豆腐和老豆腐都是可以的，根据自己的喜好来选择即可，嫩豆腐口感...
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![老豆腐的卤怎么做 老豆腐的卤如何做]( "老豆腐的卤怎么做 老豆腐的卤如何做")
- 1、先做豆腐脑，把葡萄糖内脂放在碗中用温水化开等待下一步操作，前一天晚上将黄豆泡一下，将黄豆泡发一下，然后倒入搅拌机中把黄豆粉碎，里面加入1升左右的水，用纱布将豆渣过滤出去，随后加热豆浆让其开锅沸腾三次，每开锅一次，中间加入少量的凉水，注意要将上面的浮沫撇去，关火，自然冷却至...
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![老豆腐的做法：好吃的肉片炒老豆腐]( "老豆腐的做法：好吃的肉片炒老豆腐")
- 1、老豆腐洗净后切块2、放锅里煎3、等煎的金黄了出锅4、锅里留油炒肉片5、肉片炒熟了倒入煎好的豆腐6、倒入酱油7、加点水8、加点糖煮一会9、等豆腐上色了调味10、撒上葱花即可...
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![鲫鱼豆腐汤是老豆腐吗 鲫鱼豆腐汤用什么豆腐]( "鲫鱼豆腐汤是老豆腐吗 鲫鱼豆腐汤用什么豆腐")
- 1、老豆腐或嫩豆腐都可以。2、豆腐是一种常见的豆制品，老豆腐又称北豆腐，是用盐卤来作为凝固剂的，颜色略黄，其韧性和弹性较强；而嫩豆腐也叫做南豆腐，是用的石膏作为凝固剂，色泽洁白，相对口感比较嫩，煮鲫鱼汤的时候用嫩豆腐和老豆腐都是可以的，根据自己的喜好来选择即可，嫩豆腐口感滑...
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![香葱肉末烧老豆腐 香葱肉末烧老豆腐的做法介绍]( "香葱肉末烧老豆腐 香葱肉末烧老豆腐的做法介绍")
- 1、主料：老豆腐500克。辅料：肉末，葱花，辣椒，蒜末。调料：白糖，酱油，鸡精（味精）。2、老豆腐用盐水稍微泡下，沾上鸡蛋黄液。炒锅放油把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎。油不要放的太多，火不要太大，一次不要放太多六块左右。煎好盛出备用；3、起锅子放入少许油，加入肉末和葱末，炒香。加入煎...
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![老豆腐在冰箱能放几天 老豆腐放冰箱冷藏存放的时间]( "老豆腐在冰箱能放几天 老豆腐放冰箱冷藏存放的时间")
- 1、老豆腐放冰箱冷藏可以保存2-3天,如果将老豆腐真空包装并冷藏可以保存一周以上。2、豆腐是一种中国传统食材,其分为嫩豆腐、老豆腐、内脂豆腐多种,老豆腐相对于嫩豆腐颜色发黄,口感更老一些,是用盐卤作为凝固剂制作而成。...
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![老豆腐能生吃吗 老豆腐适合生吃吗]( "老豆腐能生吃吗 老豆腐适合生吃吗")
- 1、老豆腐能生吃。豆腐属于天然的植物蛋白质，而且老豆腐本身是煮熟的豆浆点成的，属于一种熟食，可以直接凉拌吃，也可以直接吃，吃了以后不会导致身体出现不良反应，而且也不会引起食物中毒，所以没煮的老豆腐可以生吃。2、老豆腐中含有大量的蛋白质、维生素、异黄酮、矿物质等营养成...
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![如何制作好吃的肉末烧老豆腐 怎样制作好吃的肉末烧老豆腐]( "如何制作好吃的肉末烧老豆腐 怎样制作好吃的肉末烧老豆腐")
- 1、工具/原料：老豆腐约350克、盐适量、食用油适量、肉末约150克、葱姜末适量、料酒适量、生抽适量、酱油适量、蚝油适量、老抽适量、黄豆酱适量、清水适量、鸡精适量、胡椒粉适量、水淀粉适量。2、将老豆腐掰成大小合适的块，锅中烧水，加入食盐，水开下入豆腐焯烫三分钟，捞出控...
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![《拜拜啦肉肉》柳岩吃“老豆腐” 微博晒深V性感美照引围观]( "《拜拜啦肉肉》柳岩吃“老豆腐” 微博晒深V性感美照引围观")
- 柳岩不仅仅是凭借着较好的面貌和那傲人的魔鬼身材而备受我们的关注，也是凭借着出色的演技而备受我们喜爱，由此也是圈粉不少。最近也是因为晒出美照而备受我们热议...每每说起“新四大美女”，大家都会想起谁呢？想必大家也会和小编一样第一时间想起的是柳岩吧！没错！柳岩她名副其...
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![如何做老豆腐好吃呢 老豆腐怎么做好吃]( "如何做老豆腐好吃呢 老豆腐怎么做好吃")
- 1、将买来的豆腐切片，在切豆腐之前，可以先让豆腐用盐水浸泡一下，这样豆腐在后面的操作中就不容易碎，起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水，焯水的时间不要太久，太久的话会破坏豆腐的口感，豆腐焯水可以去除豆腐的腥味，让豆腐的味道更加的好，2、然后起锅烧油，油烧热后将豆腐放入锅中，在放...
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![蒸老豆腐的做法 如何做蒸老豆腐]( "蒸老豆腐的做法 如何做蒸老豆腐")
- 1、主料：北豆腐1块、油适量、蒸鱼豉油适量、干红椒少许、香菜适量。2、老豆腐一块洗净。如果觉得士净也可以不冲洗。3、切成小块。按自己喜好切块，小一点容易入味。4、干红椒用水泡软，也可以直接用。或是用鲜的红椒切圈。5、蒸锅加水烧开，放入豆腐蒸五分钟热透。6、取出放上...
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![老豆腐的做法 油炸老豆腐怎么做]( "老豆腐的做法 油炸老豆腐怎么做")
- 1、准备好食材，豆腐洗净，切片。2、用玻璃保鲜盒，放入盐和鸡精，放入适量的水。3、把切好的豆腐放进保鲜盒里，盐水要沫过豆腐。盖上盖子，放入冰箱。4、沥干水分，锅中放油，放入豆腐。5、两边炸成金黄色即可。...
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![老豆腐的做法 希望能让你有所收获]( "老豆腐的做法 希望能让你有所收获")
- 1、将老豆腐清洗干净,切厚片(不要太薄,煎的时候容易烂),装入盘中待用!2、将锅清洗干净,带锅中水份烧干后,倒入油,将油沿着锅边荡一下,以免等会煎豆腐的时候粘锅.3、待锅中油热后,小火慢慢放入豆腐片,待豆腐片铺平锅中后,开大火.4、慢慢翻过一片豆腐,看煎的一面是否已经煎...
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![咸菜炖老豆腐怎么做 咸菜炖老豆腐做法介绍]( "咸菜炖老豆腐怎么做 咸菜炖老豆腐做法介绍")
- 1、主料：祖名老豆腐、咸菜、咸肉。2、辅料：油盐。3、老豆腐洗净切块，放置15分钟出水。4、热油锅，油不用太多，油热后转小火。5、下豆腐一次煎四块正反面各一分钟6、重下油，放咸肉编炒，加豆腐一起炒。7、炒一会，加水炖半小时。8、调味加盐即可。...
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![老豆腐怎么烧 老豆腐做法]( "老豆腐怎么烧 老豆腐做法")
- 1、内脂豆腐取出后切成大块,汤锅中的水烧开放入3克盐,然后放入豆腐焯烫约15秒钟,然后关火暂时不用取出豆腐。干木耳和黄花提前用温水泡发备用。2、锅中加入少许油烧到4成热,然后放入木耳和黄花炒出香味,然后倒入泡木耳和黄花的水,注意要沥去底部的沙子;3、水能没过材料2/...
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![老豆腐怎样做好吃 老豆腐如何做好吃]( "老豆腐怎样做好吃 老豆腐如何做好吃")
- 1、食材：老豆腐500克、百合50克、油30克、京葱半根、冰糖10克、盐2克、酱油5克。2、老豆腐500克，洗净，切成块状。3、京葱半根，切成丝状。4、百合1颗，去除老根，洗净，待用。5、铁锅用小火烧热，放油，将老豆腐放于锅内开始用小火煎。6、逐渐，老豆腐的一面被煎至金黄，用铲刀小心地将之逐...
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![浓汤老豆腐的家常做法 浓汤老豆腐的家常做法介绍]( "浓汤老豆腐的家常做法 浓汤老豆腐的家常做法介绍")
- 1、食材：北豆腐400g、青椒半根、胡萝卜半根、鲜香菇半个、鸡蛋一个、盐少许、糖少许、料酒少许。2、豆腐切片，鸡蛋打散。3、豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄，亦可单面煎。4、青椒、胡萝卜、香锅切小粒。5、将配料下锅炒至7分熟，下入煎好的豆腐，加开水。调入盐、糖、料酒，大火煮...
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![商河老豆腐的卤汤骨头怎么做 老豆腐大骨头汤的熬制方法]( "商河老豆腐的卤汤骨头怎么做 老豆腐大骨头汤的熬制方法")
- 1、大骨头600克，盐适量，葱姜适量，大料适量，冰糖适量，老抽适量，生抽适量，香叶适量，料酒适量。2、首先大骨头洗净切段。3、锅内倒入适量水，料酒，放葱姜和大骨头。4、中小火烧开。5、焯好水的大骨头冲洗干净。6、大骨头放入炖锅，放葱姜，大料，生抽，老抽，冰糖和香叶，倒入适量开水，小火炖2个小时...
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![煎豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐 浅谈煎豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐]( "煎豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐 浅谈煎豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐")
- 1、豆腐有老豆腐、嫩豆腐之分，其中老豆腐一般都是用来煎、炸，因为这种豆腐的内部水分较少，而且质地紧密、扎实，在煎炸的过程中不像嫩豆腐一样容易破碎。2、煎豆腐的做法也非常的简单，我们只需要先将老豆腐切成厚薄均匀的片状，再将它们放入锅中煎至两面金黄捞出备用，随后爆香葱、...
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![莴笋老豆腐煲鲫鱼 莴笋老豆腐煲鲫鱼怎么做]( "莴笋老豆腐煲鲫鱼 莴笋老豆腐煲鲫鱼怎么做")
- 1、主料：莴笋400克、豆腐2块、鲫鱼1条、瘦猪肉50克。辅料：葱、姜、莴苣叶、其他调味料。2、先把莴笋洗好，莴笋茎切段或者切片都可以，莴笋叶不用切，洗净即可。3、锅中加入少量食用油，把豆腐切口豆腐块，把豆腐块放入锅中炸成金黄色，微黄，不宜火大，不然容易炸糊了！豆腐炸好之后，取出留备...
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![砂锅老豆腐的做法]( "砂锅老豆腐的做法")
- 砂锅老豆腐，又称砂锅豆腐煲，是一道传统的川菜。下面是一份简单的做法供参考：所需材料：-嫩豆腐：1块-牛肉：适量，切片-虾仁：适量-干贝：适量-鸡蛋：1个，打散-花菇：适量，泡软切片-青蒜：适量，切段-干辣椒：适量，切段-生姜：适量，切片-料酒：适量-鸡精：适量-食用油：适量-盐：适量-酱油：适量-蚝油：适量-水淀粉：适...
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![老豆腐可以用保鲜膜放冰箱吗 老豆腐能用保鲜膜放冰箱吗]( "老豆腐可以用保鲜膜放冰箱吗 老豆腐能用保鲜膜放冰箱吗")
- 1、如果不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天。2、如果豆腐放在盘里，盘里放少盐的水，在冰箱里可保存3天左右。3、如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。4、如果家里有真空设备，把豆腐真空包装，然后再放冰箱冷藏，可以保存7——15天。...
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![老豆腐做法 老豆腐怎么做]( "老豆腐做法 老豆腐怎么做")
- 1、材料：老豆腐6块、适量的蒜末、两勺生抽，两勺蚝、葱花适量。2、老豆腐用清水冲洗干净，切厚块。3、锅中放油，放入切好的豆腐，煎至两面金黄。4、放入蒜末炒香，加入两勺生抽，两勺蚝油翻炒。5、加入少量清水开大火煮至收干汤汁，撒上小葱花即可。...
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秀美范
