![母蟹和公蟹的区别]( "母蟹和公蟹的区别")
- 母蟹和公蟹的区别主要体现在以下几个方面：1.身体形态：母蟹和公蟹在外形上有一些明显的差异。母蟹一般体型较大，盖板较宽，腹部较宽大而平坦，尾部形状相对圆滑。而公蟹体型相对较小，盖板较窄，腹部较尖锐，尾部形状相对尖锐。2.腹部形状：母蟹腹部较宽大而平坦，具有放卵结构，因为蟹卵的发...
- 6731
![公蟹什么时候吃最好 母蟹和公蟹什么时候吃好]( "公蟹什么时候吃最好 母蟹和公蟹什么时候吃好")
- 1、农历九月和十月吃螃蟹比较好。俗话说“九雌十雄”，意思是阴历九月最好吃母蟹，十月最好吃公蟹。到了农历九月，母蟹满蛋，蟹黄鲜美，植物油细腻。到了10月份，雄蟹已经在最好的时候生长发育了性激素。此时黄脂膏呈白色，蟹膏口感丰满细嫩，是取雄蟹的最佳时机。2、雌蟹鲜美的蟹黄部分...
- 22354
![公蟹有蟹黄吗 关于公蟹有蟹黄的说法]( "公蟹有蟹黄吗 关于公蟹有蟹黄的说法")
- 1、公螃蟹没有蟹黄。公蟹也有黄色的东西，那其实是公蟹的肝胰腺。2、公蟹的性腺绝大部分是精巢，它在性成熟期会急剧增大，形成胶状的蟹膏，颜色为白色。3、不过跟母蟹一样，紧挨着公蟹精巢的位置也有肝胰腺器官，其蒸熟或煮熟后是黄色的，看起来如同蟹黄一样，但口感不同。...
- 5080
![梭子蟹公蟹和母蟹的区别 梭子蟹公蟹和母蟹的区别有哪些]( "梭子蟹公蟹和母蟹的区别 梭子蟹公蟹和母蟹的区别有哪些")
- 1、看蟹腹：公蟹的蟹腹为三角状，母蟹的蟹腹为圆形。2、看蟹脐：公蟹蟹脐为长条形，顶部稍尖，母蟹蟹脐为宝塔形，纹路较深。3、看腹腔：将梭子蟹腹盖打开，有蟹黄是母蟹，有蟹膏的是公蟹。4、挑选方法：背甲为青灰色，腹部为白色的梭子蟹最为肥美。...
- 22012
![公蟹有膏吗 蟹膏是什么]( "公蟹有膏吗 蟹膏是什么")
- 1、公蟹有膏。2、公蟹中白色半透明液体即是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。3、蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘...
- 7043
![大闸蟹公蟹和母蟹谁好吃 大闸蟹公蟹和母蟹的区别]( "大闸蟹公蟹和母蟹谁好吃 大闸蟹公蟹和母蟹的区别")
- 1、大闸蟹公蟹和母蟹两者都是很好吃的，根据自身喜好进行选择即可。2、大闸蟹有公蟹和母蟹之分，两者最大的区别就是公蟹含有蟹膏，是公蟹的副性腺以及分泌物，其中含有大量的蛋白质、脂肪等多种矿物质成分；而母蟹含有蟹黄，是母蟹的卵巢以及消化腺，是母蟹特有的，其中含有大量的油脂以...
- 25048
![公蟹的膏是什么]( "公蟹的膏是什么")
- 公蟹的膏是指公蟹体内的蟹黄。蟹黄是公蟹体内产生的卵巢腺体的物质，呈橙黄色，具有丰富的营养价值和独特的味道，常用于烹饪中增添风味。公蟹膏是许多人认为蟹最美味的部分之一。...
- 23314
![如何区分公蟹母蟹]( "如何区分公蟹母蟹")
- 区分公蟹和母蟹的主要方法是通过观察蟹的外部特征和解剖特征。1.外部特征：-腹部形态：公蟹的腹部较窄尖，呈V字形；母蟹的腹部较宽平，呈U字形。-腹部颜色：公蟹的腹部颜色较浅，呈白色或淡黄色；母蟹的腹部颜色较深，呈红色或橘色。-蟹爪大小：公蟹的蟹爪大而有力；母蟹的蟹爪较小且相对细弱...
- 31118
![大闸蟹母蟹和公蟹的区别 大闸蟹母蟹和公蟹的区别简单介绍]( "大闸蟹母蟹和公蟹的区别 大闸蟹母蟹和公蟹的区别简单介绍")
- 1、外形：公蟹穿丁字裤，母蟹则包尿布。公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的。根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，如果是尖窄的，就是公的，圆宽的就是母的。母的多黄，公的多膏。还有种方法就是将壳...
- 22126
![公蟹也有蟹黄是什么原因 公螃蟹为什么也有蟹黄]( "公蟹也有蟹黄是什么原因 公螃蟹为什么也有蟹黄")
- 1、公螃蟹没有蟹黄。2、公蟹也有黄色的东西，那其实是公蟹的肝胰腺。公蟹的性腺绝大部分是精巢，它在性成熟期会急剧增大，形成胶状的蟹膏，颜色为白色，不过跟母蟹一样，紧挨着公蟹精巢的位置也有肝胰腺器官，其蒸熟或煮熟后是黄色的，看起来如同蟹黄一样，但口感不同，一般熟螃蟹的肝胰腺可...
- 18063
![大闸蟹公蟹好吃的时间 什么时候的公蟹好吃]( "大闸蟹公蟹好吃的时间 什么时候的公蟹好吃")
- 1、10月份的大闸蟹公蟹比较好吃。2、大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。...
- 14902
![母蟹和公蟹哪个好吃 公螃蟹好吃还是母螃蟹好吃]( "母蟹和公蟹哪个好吃 公螃蟹好吃还是母螃蟹好吃")
- 1、公蟹好吃还是母蟹好吃依据每个人的口味，有的人喜欢吃公蟹，有的人喜欢吃母蟹。公蟹吃膏母蟹吃黄，喜欢肉质饱满且嚼着有弹性的可以选择公蟹，喜欢肉质细嫩，味道鲜一点的可以选择母蟹。2、九雌十雄，公蟹好吃还是母蟹好吃需要根据月份来决定，农历九月雌蟹抱卵，蟹黄饱满，味道鲜美，是吃...
- 11989
![公蟹里面黄颜色的是什么 关于公蟹里面黄颜色的是什么介绍]( "公蟹里面黄颜色的是什么 关于公蟹里面黄颜色的是什么介绍")
- 1、公蟹里面黄颜色的是公蟹的肝胰腺，紧挨着公蟹的精巢。2、通常没有完全成熟的公螃蟹，在蒸熟后会看到有淡黄色的蟹黄，而且有时候还会溏稀，这种情况不建议食用，可以将蟹黄剔除，吃蟹肉、蟹腿。而完全成熟的公螃蟹，蒸熟后里面是乳白色的蟹膏，口感清香，可以食用。...
- 15502
![12月份吃公蟹好还是吃母蟹好 12月份吃公蟹好吗]( "12月份吃公蟹好还是吃母蟹好 12月份吃公蟹好吗")
- 1、公蟹。吃螃蟹有“九月团脐十月尖”之说，意思是农历九月时吃母蟹，此时母蟹蟹黄十分饱满，而到了十月以及十月之后就是吃公蟹的季节。12月如果想吃螃蟹的话，首选也是公蟹，此时公蟹蟹膏多、肉质好、口感十分的鲜美，而这个时候的母蟹个头的比较小，并且蟹黄非常少，吃起来口感并不是...
- 5207
![几月吃公蟹几月吃母蟹 几月吃母蟹几月吃公蟹]( "几月吃公蟹几月吃母蟹 几月吃母蟹几月吃公蟹")
- 1、农历九月吃母蟹。农历九月是蟹黄开始饱满的时候，蟹黄是母蟹精华所在，蟹黄里面包括卵巢和母螃蟹的消化腺，含有脂肪酸、磷脂、铁元素、磷元素、硒元素等微量元素，食用后可以为身体补充能量、清热解毒、促进身体新陈代谢等。2、公蟹农历十月吃公蟹。公蟹蟹膏中含有大量的优质...
- 23163
![为什么公蟹也有蟹黄 公蟹也有蟹黄的原因]( "为什么公蟹也有蟹黄 公蟹也有蟹黄的原因")
- 1、公蟹中的黄是肝胰腺。蟹黄是由母蟹的性腺和肝胰腺组成，因此公蟹没有蟹黄。2、母蟹的性腺绝大部分是卵巢，与性腺紧挨着的即肝胰腺，性腺和肝胰腺合起来即蟹黄。3、公蟹的性腺绝大部分是精巢，它在性成熟期会急剧增大，形成胶状的蟹膏。...
- 6756
![公蟹母蟹什么时候吃 螃蟹什么时候吃公什么时候吃母]( "公蟹母蟹什么时候吃 螃蟹什么时候吃公什么时候吃母")
- 1、农历十月吃公螃蟹农历九月吃母螃蟹。2、每年秋风飒爽之际，便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。王成辉表示，螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。3、秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴...
- 27210
![公蟹和母蟹的区别 公蟹和母蟹有什么区别]( "公蟹和母蟹的区别 公蟹和母蟹有什么区别")
- 1、肚脐不同：公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母螃蟹盖子的顶端比较圆钝，接近于圆形。2、螃蟹脚不同：公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛，后面的六条蟹脚则没有绒毛。...
- 24878
![大闸蟹公蟹母蟹区别 如何判断大闸蟹公蟹母蟹]( "大闸蟹公蟹母蟹区别 如何判断大闸蟹公蟹母蟹")
- 1、只有大闸蟹公蟹才有蟹膏，蟹黄是母蟹才有的。蟹膏是大闸蟹公蟹的精腺，蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵。2、对于公蟹而言，蟹膏最初是存放在肝脏上的，然后才转移到性腺上，蟹膏越多，说明大闸蟹身上的营养物质比较丰富，但是蟹膏里的脂肪含量比较多。3、而对于蟹黄，里面含有大量人体所必需...
- 8215
![大闸蟹公蟹怎么吃 大闸蟹公蟹如何吃]( "大闸蟹公蟹怎么吃 大闸蟹公蟹如何吃")
- 1、用料：大闸蟹6只、姜丝+料酒适量。2、清蒸大闸蟹的做法：买的是公蟹、公蟹我们翻开肚子看是竖纹的就是公蟹，用刷子清洁一下表面污垢，放至盘里备用，蒸锅水开放进去，蟹的肚子朝上，蟹糕会流回蟹盖里，均匀撒上姜丝、淋上料酒，盖上盖子蒸10-15分钟，开盖，出锅啦。...
- 4794
![公蟹和母蟹的区别是什么 如何区别公蟹和母蟹]( "公蟹和母蟹的区别是什么 如何区别公蟹和母蟹")
- 1、想要区分螃蟹的公母非常简单，我们只需要看它的脐就可以了。蟹脐就是螃蟹腹部那个可以打开的盖子，母蟹的脐是圆润的呈半圆形的，公蟹的脐是狭长的有一个尖的。2、理论上母蟹的肚子里面会有更多的蟹黄，而公蟹的肚子里面则会有更多的蟹膏，我们平时在吃螃蟹的时候可以根据自己的...
- 23748
![公蟹和母蟹的区别]( "公蟹和母蟹的区别")
- 公蟹和母蟹的区别主要体现在以下几个方面：1.外部形态：公蟹和母蟹在外部形态上有一些明显的差异。通常公蟹体型较大，胸部比较宽阔，腹部呈现倒三角形；而母蟹体型较小，胸部相对较窄，腹部较大。2.第一腹肢：公蟹的第一腹肢（位于腹部前方）呈窄而硬的形态，用于抓住母蟹；而母蟹的第一腹肢则较...
- 7434
![什么时候公蟹最好吃 公蟹最好吃是什么时候]( "什么时候公蟹最好吃 公蟹最好吃是什么时候")
- 1、农历十月吃公蟹。2、公蟹蟹膏中含有大量的优质蛋白、脂肪、钪素、磷元素、磷脂、蟹黄素、蟹红素、矿物质、维生素胶原蛋白等人体所必需的营养成分,被誉为是水中黄金”。经常食用蟹膏有健胃消食、清热解暑、滋阴散热、通经活络、补益气血的作用。...
- 12774
![公蟹的膏是什么 螃蟹的膏是什么]( "公蟹的膏是什么 螃蟹的膏是什么")
- 1、蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。2、蟹膏的完整与否与其口感...
- 19623
![公蟹母蟹哪个好吃]( "公蟹母蟹哪个好吃")
- 公蟹和母蟹的食用价值取决于个人品味和喜好。一般来说，公蟹的蟹黄较多、肉质较鲜美，口感较为滑嫩；而母蟹蟹肉更丰满，肉质更鲜美。所以，要根据个人喜好选择哪种蟹更好吃。...
- 14396
秀美范
