- 1、肉少的海蟹可以做成香辣蟹,具体如下:2、主料:海蟹。3、辅料:葱、姜、花椒。4、调料/腌料:盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油。5、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;6、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;7、坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干...
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- 可以做麻辣鸡丁:1、鸡脯肉1块、黄瓜1根、红椒1个、葱白2根、干辣椒5根、花椒适量(辣椒和花椒的用量,根据自己的口味增减)。鸡脯肉切小丁,加1/2勺盐,1/2勺酱油,1勺淀粉,2勺清水,拌均匀,腌制15分钟左右;2、黄瓜去皮切丁,红椒去籽切丁,葱白切末,干红辣椒切丁;3、调制芡汁:将1/2勺酱油,1/2勺香...
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- 可以做酸辣猪蹄,具体做法如下:1、猪蹄500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。2、倒入切好的猪蹄,淋入料酒大火翻炒。3、加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒。4、炒至二分钟左右,洒入小...
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- 1、食材:乌贼300g、白胡椒粉5g、料酒少许、油少许、姜片少许、葱少许、生抽少许。2、买回来乌贼先洗干净,然后切成块(小一点不要太大。)放到盘子里面备用。3、接着加入白胡椒粉5g和料酒少许,搅拌均匀。至少腌制10分钟。4、接下来加入水,多一点。煮开把腌制好的乌贼焯水(也就是去...
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- 做法:1、乌冬用开水焯一分钟左右,捞起晾干水份,放入饭盒中。2、热油锅,把鸡蛋煎成太阳蛋或者熟透的鸡蛋,都可,随喜好!放在乌冬面上,倒入一点酱油。3、番茄洗净,切块或者切片都行,放在乌冬面上,最后撒葱花即可。...
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- 1、芹菜炒乌贼材料:芹菜150克、乌贼150克,葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料:色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。将芹菜择洗干净,切段;乌贼清除内脏,洗净,切段后改花刀,用开水氽烫,沥干水分。锅内倒入色拉油烧熟,放入葱花爆香,放入芹菜段翻炒几下,再放入乌贼花、红椒丝、黄椒丝炒匀,最...
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- 1、食材:干小乌贼,洋葱,面条鲜酱油,白糖,葱姜,辣椒一个、白酒。2、将干的乌贼泡发约2小时。乌贼在头部切开,洗去中间的内脏。洋葱洗净,切成小块备用。3、热锅倒入色拉油,将洋葱和青的小辣椒略微煸炒。撒入少量的盐。洋葱先起锅备用。4、油锅中,倒入葱姜和小乌贼,翻炒。倒入面条鲜酱...
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- 1、用料明细:乌贼500克、辣椒500克、盐适量、鸡精适量、酒适量、姜适量。2、乌贼择好,清水洗净,用水煮开备用,这样易烂。3、然后锅内放油爆炒,加点水和就,放青椒炒鸡蛋皮。4、最后放适量的盐,鸡精煮熟即可。...
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- 1、材料:乌贼,葱段,姜片,花生油。2、洗净乌贼,可保留整只不切开或切开清洗内脏。3、切葱段,姜片备用。4、热锅,放花生油,放姜片两三片,放晾干水的乌贼后立刻盖锅盖煮三分钟左右。5、三分钟后,乌贼会出很多水,颜色开始微红,收火,夹起乌贼,倒掉水(水可以用来炒菜用,很鲜甜),清洗锅。6、再次烧...
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- 1、材料:墨鱼500g、青红椒2个、油30毫升、盐3克、料酒20毫升、生姜适量、大蒜适量、黑胡椒粒适量。2、青红椒和乌贼摘选干净。3、把乌贼切十字花刀。4、青红椒切斜片,乌贼切块。5、准备生姜片和蒜片。6、锅内水开后把乌贼倒入等卷曲后捞起洗净。7、热锅倒油,温油下入姜蒜爆...
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- 1、【食材】:小乌贼1斤、青红辣椒各1个、小西芹1根、葱1根、姜1块2、小乌贼清洗干净后,用剪刀将小乌贼肚子剪开,将内脏、墨汁及其一块硬硬的内壳处理掉,再次用清水清洗一下,沥干水分。(tips:小乌贼的内脏及墨汁如果敢吃的话,可以留下来一起爆炒,不仅可丰富味道及口感,还更营养。)3、...
- 9934
- 1、买回来乌贼先洗干净,然后切成块,青瓜切块,放到盘子里面备用;2、接着加入白胡椒粉5g和料酒少许,搅拌均匀。至少腌制10分钟。3、接下来加入水,多一点。煮开把腌制好的乌贼焯水(也就是去除里面脏东西和杂质)。然后捞出备用。4、拿平底锅,加入少许的油,油温热了以后。加入适量的姜片...
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- 小乌贼汤是一道以鲜味十足的小乌贼为主要材料制作的汤品。下面是一种常见的小乌贼汤的做法:材料:-小乌贼500克-大葱1根-姜片3片-料酒适量-盐适量-胡椒粉适量-鸡精适量-水适量步骤:1.将小乌贼清洗干净,剪去眼部和嘴部,去除内脏和水鳃。然后用刀背轻轻拍打乌贼,使其松软。2.锅中...
- 12063
- 1、食材:乌贼200g、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量。2、准备好新鲜的乌贼。3、乌贼洗净,去除墨囊里的墨汁。4、姜、蒜、葱切好备用。5、锅热适量的油。6、下葱白、姜下锅爆香。7、把洗净的乌贼下锅煎,先煎白色的一面在翻另外一面。8、加入适量的酱油、...
- 27489
- 1、材料:乌贼,葱段,姜片,花生油。2、洗净乌贼,可保留整只不切开或切开清洗内脏。3、切葱段,姜片备用。4、热锅,放花生油,放姜片两三片,放晾干水的乌贼后立刻盖锅盖煮三分钟左右。5、三分钟后,乌贼会出很多水,颜色开始微红,收火,夹起乌贼,倒掉水(水可以用来炒菜用,很鲜甜),清洗锅。6、再次烧...
- 24634
- 1、贼喊捉贼(拼音:zéihǎnzhuōzéi)是一则来源历史故事的汉语成语,最早出自于南朝·宋·刘义庆《世说新语·假谲》。2、“贼喊捉贼”原指做贼的人喊捉贼,后比喻坏人为了自己逃脱,故意制造混乱,转移目标,把别人说成是坏人;在句子当中充当谓语、定语、分句;多含贬义。...
- 21673
- 1、主料:乌贼3个。2、辅料:姜片适量、蒜末适量、香葱适量。3、调料:酱油3勺、香醋1勺、蚝油1勺、油辣子1勺。4、食材:乌贼(已洗净)、蒜末、香葱、姜片、油辣子。5、在蒜末香葱碗中加3勺酱油。6、3加1勺香醋。7、加1勺蚝油。8、加1勺油辣子。9、拌匀,待用。10、将姜片下入清水锅...
- 26821
- 1、贼头贼脑释义:形容举止鬼鬼祟祟。也作“贼头鼠脑”。2、拼音:[zéitóuzéinǎo]3、出处:清·李汝珍《镜花缘》第十四回:“他们大凡吃物,不肯大大方方,总是贼头贼脑,躲躲藏藏,背人而食。”4、例句:他同几十年前一样,瘦得像一只贼头贼脑的猴儿。...
- 12680
- 1、准备好新鲜的乌贼。2、乌贼洗净,去除墨囊里的墨汁。3、姜、蒜、葱切好备用。4、锅热适量的油。5、下葱白、姜下锅爆香。6、把洗净的乌贼下锅煎,先煎白色的一面再翻另外一面。7、加入适量的酱油、料酒、适量的清水。8、盖上锅盖焖至熟透。9、撒上葱花即可起锅装盘食用。...
- 25210
- 1、虚:怕.指做了坏事怕人知道,心里老是不安.2、【出自】:宋·释悟明《联灯会要·重显禅师》:“却顾侍者云:‘适来有人看方丈么?’侍者云:‘有.’师云:‘作贼人心虚.’”3、【示例】:这个毛病,起先人家还不知道,这又是他们~弄穿的.◎清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第六十回4、...
- 31009
- 1、准备一些乌贼,生姜,麻油,食用油,香葱,小萝卜。2、把萝卜清洗干净以后切丝,乌贼剪开以后内脏去除,顶部的牙齿眼睛去除,然后多清洗浸泡几遍,处理干净备用。3、锅中加热,油放进去,葱姜炒出香味,乌贼放进去翻炒,大概两分钟左右加入适量的水,大火烧开,然后再用中火慢慢的煮两分钟,萝卜丝倒...
- 21875
- 1、主料:乌贼鱼500克,2、调料:黄酒10克,盐2克,白砂糖3克,大葱10克,姜10克,酱油5克,植物油15克,香油1克3、将鲜乌贼肉放沸水锅焯一下,捞出洗净,沥净水。4、坐锅加生油,烧热后加葱段、姜片,煸出香味后,加入乌贼肉、白糖、酱油、盐、料酒、清水,烧开后炖至肉熟汤汁浓稠,捞出葱、姜,淋上麻油,拌...
- 29168
- 1、主料:乌贼干适量。把乌贼干泡发2小时左右,泡软就可以用了。将其切开。去除内脏等不要。将其洗净、切条,盛入盆中。葱姜切丝。2、把葱姜丝放入盆中。加适量的盐、味精、生抽调味。将其翻拌均匀。装入盘中。锅烧开水,将其放入。旺火蒸制15分钟左右。关火后即可取出。稍稍点...
- 3022
- 1、食材:乌贼鱼600g、胡萝卜适量、青椒适量、艽芽适量、油适量、盐适量、粉适量。2、乌贼鱼清洗干净。3、乌贼鱼、胡萝卜、青椒、艽芽切丝。4、乌贼鱼加入淀粉捏匀后,在油锅中快速划一下,盛起待用。5、起油锅,放入胡萝卜,煸炒一下。6、放入青椒,炒一会儿。7、放入乌贼鱼,炒匀。8...
- 14816
- 1、食材:腌制乌贼仔300克,小萝卜2个,香葱,姜丝,鸡精,麻油,食用油。2、萝卜洗净切丝,乌贼仔剪开腹部,拿掉内脏,摘掉眼睛以及顶部的牙,多泡洗几遍,处理干净备用。3、汤锅加热,放葱姜炒出香味。4、放乌贼仔下锅翻炒。5、大约2分钟左右,倒入1碗半水,大火烧开,中火慢煮2分钟。6、倒入萝卜丝同...
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