当前位置:秀美范 >

有关蒸好的知识大全

清蒸螃蟹是开水蒸还是冷水蒸好 清蒸螃蟹是开水蒸和冷水蒸哪个好
  • 清蒸螃蟹是开水蒸还是冷水蒸好 清蒸螃蟹是开水蒸和冷水蒸哪个好

  • 1、蒸螃蟹,喜欢吃蟹黄的人适合用热水蒸,热水蒸出来的蟹黄聚集、干酥,如果用冷水,螃蟹在蒸笼里挣扎的时间较长,蟹黄蒸出不聚集。2、如果喜欢吃蟹肉多过蟹黄,那就用凉水来蒸,因为水加热过程产生的水蒸气,能使螃蟹的腥味得到挥发,蟹肉味道更好。因此,蒸螃蟹,到底用冷水还是热水,取决于你...
  • 17847
蒸好包子放多久 蒸好的包子可以保存多久
  • 蒸好包子放多久 蒸好的包子可以保存多久

  • 1、冷藏3天,冷冻1个月。2、蒸包子放凉后,可以放入冰箱冷藏室或者冷冻室,存放在冷藏室最长可以存放三天,存放在冷冻室中可以存放1个月。在冷藏中,温度一般在0-6度,不宜长时间存放,会出现长斑并且变质的问题。冷冻室的温度较低,存放时间相对较长,但是时间越长,越影响包子的口感。...
  • 15240
小花卷水开多久蒸好 小花卷水开蒸多长时间
  • 小花卷水开多久蒸好 小花卷水开蒸多长时间

  • 1、小花卷水开蒸15分钟。2、若是要加热已经蒸熟又放冷的包子馒头的话冷热水皆可,因为对发酵并无要求。3、如果是自己发面从生包子生馒头开始蒸的话要用冷水蒸,一方面是为了用过程中适宜的温度使面中的酵母加速发酵,另一方面是为了使内外温度均匀,避免由于外部温度高、内部温...
  • 25711
梭子蟹蒸好后怎么保存 梭子蟹蒸好后如何保存
  • 梭子蟹蒸好后怎么保存 梭子蟹蒸好后如何保存

  • 1、如果天气气温比较低,可以将蒸熟后的梭子蟹用保鲜膜盖好即可,这样可以保存6~8个小时,注意不要被其他东西污染。2、如果是夏季当天气较热的时候,可以将蒸熟后的梭子蟹放到冰箱的冷藏室里冷藏保存,但只能是短时间的保存,不建议让梭子蟹在冰箱里过夜,不然会损失大量的营养物质。3...
  • 6479
清蒸螃蟹需要放冰箱吗 蒸好的螃蟹能放冰箱吗
  • 清蒸螃蟹需要放冰箱吗 蒸好的螃蟹能放冰箱吗

  • 1、蒸好的螃蟹可以放在冰箱里保存1-2天。2、对于螃蟹来说,最好是现吃现蒸。但不能食用的熟蟹,可以放入干净的密封容器中,存放在冰箱的熟食区,应尽快食用。整只煮熟的螃蟹在冰箱里最多保存1~2天,因为蟹肠等内脏容易滋生细菌,长期食用会带来安全隐患。...
  • 29840
饺子蒸好放冰箱里能放多久 饺子蒸好放冰箱里能放的时长
  • 饺子蒸好放冰箱里能放多久 饺子蒸好放冰箱里能放的时长

  • 1、饺子蒸好放冰箱里能放2-3天;2、一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间,能够降低细菌等微生物的活性,但又不能完全抑制其繁殖,因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天。并且还要注意将饺子排列好,不要挨着了,以免粘在一起。...
  • 5459
蛋糕蒸好后多久会塌 蛋糕需要蒸多久
  • 蛋糕蒸好后多久会塌 蛋糕需要蒸多久

  • 1、蛋糕蒸好后若碰到水蒸气进入蛋糕体立马就会塌。2、蒸蛋糕一般需要40分钟左右即可,一般来说,蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽温度都会影响蒸蛋糕的时长。蒸蛋糕一般最需要注意的问题就是蛋糕塌陷,造成塌陷的主要原因就是水蒸气进入蛋糕体,因此蒸蛋糕的时候最好盖上双层盖...
  • 5893
蒸好的米饭能放多久 蒸好的米饭能放的时长
  • 蒸好的米饭能放多久 蒸好的米饭能放的时长

  • 1、蒸好的米饭在冰箱里可以放2天左右,冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制。但某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长。即放在冷藏室的米饭也不能长时间保存,一般2天以内还可以吃,超过三天则不能吃了。2、冷冻柜的温度通...
  • 29223
蒸好的包子吃不完可以冷冻吗 蒸好的包子吃不完能冷冻吗
  • 蒸好的包子吃不完可以冷冻吗 蒸好的包子吃不完能冷冻吗

  • 1、蒸熟的包子吃不完的话可以放入冰箱中冷冻保存,冷冻室内温度较低,这样可以抑制细菌的滋生,从而可以延长包子的保质时间。一般蒸熟了的包子放入冰箱里冷冻的话可以保存2周左右的时间,但还是建议要尽快将其食用完,因为冻的时间越久的话,包子的口感就越不好,且其营养成分也流失的...
  • 25177
冻饺子怎样蒸好 冻饺子如何蒸好
  • 冻饺子怎样蒸好 冻饺子如何蒸好

  • 1、在蒸锅内倒入适量的清水,把水烧开,在蒸笼上刷一层油,摆上买回来的速冻饺子。2、等水开后,把蒸架放到蒸笼内,再放入摆好的饺子,盖好锅盖,等待15-20分钟即可。3、在蒸饺子的时间里,可以用白醋、老抽、切好的大蒜调配蘸酱,蘸着酱料,味道会更好。...
  • 26474
臭豆腐蒸好后可以放多久 臭豆腐蒸好后可以放多长时间
  • 臭豆腐蒸好后可以放多久 臭豆腐蒸好后可以放多长时间

  • 1、臭豆腐可以放1天,放十天了不能吃。2、臭豆腐的制作过程中本来就放置很久,若是放得更久,会滋生细菌和微生物,影响人的健康。3、臭豆腐,又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中...
  • 14221
蒸好的大闸蟹能隔夜吃吗 蒸好的大闸蟹能不能隔夜吃
  • 蒸好的大闸蟹能隔夜吃吗 蒸好的大闸蟹能不能隔夜吃

  • 1、蒸好的螃蟹隔夜后如果保存在冰箱中,没有发生变质,第二天可以回锅加热,蒸透后再次食用。如果变质了就不能再食用。最好还是现做现吃,以免隔夜熟螃蟹放置不当,微生物大量繁殖引起变质,食用后引起食物中毒。2、此外,螃蟹含有较多的组氨酸,隔夜螃蟹中组氨酸在部分维生素的作用下,会...
  • 25965
螃蟹蒸好常温放多久 螃蟹蒸好常温放多长时间
  • 螃蟹蒸好常温放多久 螃蟹蒸好常温放多长时间

  • 1、如蒸熟螃蟹放在常温下,温度在30度左右的话,敞开保存不能超过2小时。2、将蒸熟了的螃蟹放在温度20度左右的环境中,敞开保存能放3-4小时。3、如蒸熟了的螃蟹放在冰箱冷藏室密封保存,温度在3-10之间,可以放6-8小时。4、若是放冷冻层保存的话,由于温度过低,细菌无法滋生和繁殖,能...
  • 19180
川贝雪梨是炖好还是蒸好 川贝雪梨的简介
  • 川贝雪梨是炖好还是蒸好 川贝雪梨的简介

  • 1、川贝雪梨炖或者蒸都可以。2、川贝雪梨无论是炖还是蒸,都可以将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而融在一起,增强药性,从而更好的起到润肺止咳的功效,因此两种方法都是可以的。3、具体选择哪种方法,大家可以根据自己的习惯来,或者看自己有哪些工具,怎么方便怎么来,如果家里刚...
  • 25150
金银花蒸好还是不蒸好 弄清楚了吗
  • 金银花蒸好还是不蒸好 弄清楚了吗

  • 1、不蒸好。2、洗净:刚采摘下来的金银花上面附着着许多灰尘和泥土,需要将金银花泡在冷水中,轻轻的搅动水,使金银花上面的细菌和灰尘清洗下来,再放在阴凉处晾干后就可去晒了。3、晒干:金银花脱去水分后才能保存更长的时间,一般家里都是用晾晒的方式。将金银花平铺在簸箕里,放在大...
  • 3312
包子蒸好后多久开盖 制作蒸包子多久开盖
  • 包子蒸好后多久开盖 制作蒸包子多久开盖

  • 1、如果蒸的是现做的发面包子,包子蒸熟后还需关火焖3-5分钟才能开锅盖,因为这样有助于包子避免热胀冷缩影响发面,从而出现包子出锅后塌陷的现象。2、如果蒸的是速冻包子,只需等包子蒸好后就能立刻开盖,因为速冻包子都是用熟制包子进行快速冷冻保存的,本身包子就已经蒸锅一遍了,...
  • 2938
蒸好的鸡蛋可以放多久 蒸好的鸡蛋可以保存多长时间
  • 蒸好的鸡蛋可以放多久 蒸好的鸡蛋可以保存多长时间

  • 1、完全煮熟的鸡蛋一般来说在常温下放置两天,两天以后就不能吃了。2、煮熟以后的鸡蛋超过48小时之内会产生大量的黄曲霉素,这种黄曲霉素是一种很强的致癌类的物质,短时间之内并不会破坏鸡蛋的口感,但是摄入身体之后容易破坏身体的免疫力,容易滋生各种细菌。一般建议最好可以放...
  • 23130
蒸包子怎样蒸好 蒸包子按如下方法蒸比较好
  • 蒸包子怎样蒸好 蒸包子按如下方法蒸比较好

  • 1、温水和面,在揉面过程中分次加水,具体做法:300ml左右温水约35度的样子,在碗中加4克白砂糖,调匀,再加10克酵母粉,拌匀致酵母溶解。酵母粉溶解后静置6-8分钟,使酵母菌“活化”,将碗里的“活化”的酵母水倒入600克的面粉中搅拌,再将另一半水倒入,搅拌成条状。2、将条状面粉揉成一个面...
  • 30510
电锅蒸馍头蒸多久可以蒸好 电锅蒸馍头蒸的时长
  • 电锅蒸馍头蒸多久可以蒸好 电锅蒸馍头蒸的时长

  • 1、电饭锅蒸馒头一般蒸30分钟左右。2、在电饭锅放上蒸笼,蒸笼上要放一层纱布,纱布要用冷水浸湿,以免蒸笼孔太大,使未蒸好的面会漏。水烧开后放馒头,蒸30分钟左右即可。3、电饭锅是利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多...
  • 21439
蒸好面包怎么保存 如何保存面包
  • 蒸好面包怎么保存 如何保存面包

  • 1、正确的面包储存方法是在恒温中密封储存,也就是在室温条件下保存。面包要在4-5天内用完,不宜放置太久。面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好,方法是放入大的食品保鲜袋密封,在室温条件下保存。建议储存的温度,要在摄氏15度~28度较好。2、做面包要讲卫生,不要用手...
  • 5136
蒸好的紫薯怎么保存 蒸好的紫薯如何保存
  • 蒸好的紫薯怎么保存 蒸好的紫薯如何保存

  • 1、蒸好的紫薯可以用保鲜膜包裹好,放在冰箱里保存即可。用保鲜膜包裹好是为了在紫薯没有受到过多污染的时候进行密封,会延长紫薯的存放时间。2、紫薯属旋花科番薯属草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型,兼有粮食物、经...
  • 10379
切糕蒸好需要在锅里放多久 切糕蒸好需要压多久
  • 切糕蒸好需要在锅里放多久 切糕蒸好需要压多久

  • 1、切糕蒸好需要压一个小时。2、将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时。糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核,放入开水锅中,煮10分钟。捞出。3、蒸制15分钟开盖,往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状。盖盖子继续蒸制20分钟。4...
  • 25756
蒸好的馒头怎么保温 蒸好的馒头如何保温
  • 蒸好的馒头怎么保温 蒸好的馒头如何保温

  • 1、将蒸好的馒头放到常温,然后将保鲜膜全部覆盖在馒头上,记得一定要包裹严实一些,保鲜膜主要是隔离空气和水分,避免接触空气产生变质。2、然后将包裹好的馒头,放在一个密封袋或者塑料袋,将里面的空气抽出来,这样进行2次空气隔绝。3、将保存好的馒头放在冰箱,放在保温层可以放半个...
  • 19034
蒸好的螃蟹可以放多久 蒸好的螃蟹能放几天
  • 蒸好的螃蟹可以放多久 蒸好的螃蟹能放几天

  • 1、1-2天。若是想食用新鲜的螃蟹则需要将其冷藏或是放置在温度比较低的地方,以防其滋生细菌等微生物造成变质的情况。2、15-20天。对于近期不食用的螃蟹放入密封起来放置于冷冻室内,避免与其他食材串味的同时也可以更好的存放螃蟹。...
  • 27930
红薯切开蒸好还是整个蒸好 红薯怎么蒸熟得快
  • 红薯切开蒸好还是整个蒸好 红薯怎么蒸熟得快

  • 1、整个蒸更好。2、红薯切开虽然能更快的被蒸熟,但是建议红薯还是整个蒸会比较好。因为红薯的外皮对其果肉能起到一定的保护作用,能减少红薯在蒸的过程中出现营养成分和水分流失的情况。如果将其切开去蒸的话,蒸出来的红薯可能就没偏干,且口感也会没有那么香甜。3、如果是直...
  • 29956