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有关酱窝菜的知识大全

酱窝菜的腌制方法酱莴笋的腌制方法

酱窝菜的腌制方法酱莴笋的腌制方法
1、肥大嫩莴笋3000克，食盐50克，豆瓣酱150克。2、把莴笋削去外皮，洗净;放置于清毒干净小缸中用盐手疾眼快匀腌渍，置于阳光下晒干;3、将豆瓣酱涂抹在莴笋上，重新放入小缸内。酱制3-4天后，即可食用。4、莴笋上抹豆瓣酱要抹匀，以免酱出的菜味不一致;5、若大量酱制，可拣去豆瓣渣晒干，储...
2017-12-1723321

菠菜窝窝头的做法
菠菜窝窝头是一道非常有营养的传统中式美食，下面是制作菠菜窝窝头的简单做法：所需材料：-500克面粉-200克菠菜-10克酵母-5克白糖-5克食盐-适量清水步骤：1.将菠菜放入锅中煮熟，然后捞出沥干水分，用刀切碎备用。2.取一大碗，将面粉倒入碗中，再加入白糖和食盐，搅拌均匀。3.将酵母加入面...
2023-12-2927897

东北蘸酱菜那个酱是什么酱东北蘸酱菜那个酱是啥酱

东北蘸酱菜那个酱是什么酱东北蘸酱菜那个酱是啥酱
1、东北蘸酱菜是指用黄瓜、生菜、水萝卜作食材，配以尖椒、蒜、小葱等配料制作而出的一道菜。2、具体做法如下：清洗：将所有的食材清洗干净，东北蘸酱菜中常见的生食的菜有：黄瓜、生菜、水萝卜、一些时令的山野菜，还有尖椒、蒜、小葱等；蒸煮：东北蘸酱菜中常见的熟食的菜有：菠菜、茄子...
2021-02-1511930

野菜窝头做法图解野菜窝头的做法

野菜窝头做法图解野菜窝头的做法
1、将荠菜择去黄叶及根蒂，洗去泥沙后控去水，顶刀切成细末。2、黄玉米粉加适量的水和精盐搅拌均匀，加入荠菜末调匀，做成40个小窝头，排入蒸笼内待蒸。3、蒸笼上沸水锅，用大气蒸15分钟即可。...
2022-08-0521631

窝窝头配什么菜好吃
窝窝头是一种传统的中国面食，配上一些适合的菜肴可以让味道更加丰富和美味。以下是一些常见的配菜建议：1.牛肉炒菜：可以选择将牛肉切成薄片，搭配蔬菜如洋葱、辣椒、胡萝卜等，用酱油和调料炒煮。2.糖醋排骨：将排骨炖煮至熟烂，淋上糖醋汁，增加一些甜酸口感，搭配窝窝头一起享用。3.宫...
2023-12-2123648

菜窝窝的做法菜窝窝怎么做
1、菠菜两斤，盐、十三香适量。2、把菠菜洗干净切碎，放入盐用手搓搓，变色为止，放上十三香调味，加入面粉使劲地揉搓，菠菜水分多点，多放点面粉，揉成稍微硬一点，不然会塌锅。3、蒸的时候放些葱和辣椒，等蒸熟了把葱和辣椒剁成浆糊，放点盐、香油、鸡精、味精，窝窝和菜就做好了。...
2021-09-054494

菜窝窝做法步骤菜窝窝做法介绍
1、主料：玉米面100克、面粉200克、胡萝卜一根、菠菜半把。2、辅料：酵母3克、盐2克。3、先将菠菜清洗干净焯水。4、菠菜剁碎，胡萝卜刨成细丝。5、将菠菜碎和胡萝卜丝一起放在干净的盆中。6、倒入适量的玉米面，少量的面粉，加入一小勺食盐和适量的酵母。7、加40度的温水，先搅成面...
2018-06-173612

怎样做玉米蔬菜窝窝头呢如何做玉米蔬菜窝窝头

怎样做玉米蔬菜窝窝头呢如何做玉米蔬菜窝窝头
1、摘下芹菜叶芹菜叶洗净用开水轻微烫一下。2、马上捞出投进冷水里挤干水份攥成团。3、然后切几刀胡萝卜去皮。4、切成细丝焯水后攥干水份肥猪肉或者是五花肉。5、切成小丁锅里加一点点食用油,加入肥肉丁。6、小火慢慢煸成油脂渣，放凉备用，大葱切成细末备用。7、玉米面放到...
2017-12-0729155

菜叶窝头如何做菜叶窝头做法介绍

菜叶窝头如何做菜叶窝头做法介绍
1、主料玉米面100g、小麦面粉100g。2、辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、芹菜叶适量。3、芹菜叶洗净。4、芹菜叶焯水。5、将焯水的芹菜叶切碎。6、玉米面和小麦面粉放入碗中。7、加入盐。8、加入五香粉。9、将切碎的芹菜叶放入面粉中。10、再倒入焯芹菜的水。11、一边倒...
2019-02-0821540

菜窝窝制作方法菜窝窝制作方法介绍

菜窝窝制作方法菜窝窝制作方法介绍
1、食材：细玉米粉、白面粉、芹菜、盐，五香粉、小苏打粉。2、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。3、芹菜的叶子择下来（不要芹菜杆），用清水清洗干净，炒锅里放适量水，大火把水烧开，把洗好的芹菜叶放入开水锅里焯一下。4、用漏勺捞出焯...
2018-11-2016831

槐茂酱菜怎么做槐茂酱菜
1、主料：白萝卜500克。2、辅料：酱油250克、味精少量、姜1.5克、香油2.5克、白糖10克、辣椒粉1克、芝麻5克、桂花2克、黄酒1克。3、将500克腌萝卜切丝后用清水浸泡24小时，换水2次，捞出沥去水分备用。4、再将250克酱油、10克白糖、少量味精和糖精、0.1克安息香酸钠调匀煮沸，倒入...
2019-05-1510891

芹菜燕窝做法步骤怎样做芹菜燕窝

芹菜燕窝做法步骤怎样做芹菜燕窝
1、用料：燕窝一盏、芹菜三棵、桂花少许、冰糖适量。2、燕窝泡发好后除去细毛和杂质洗净加入冰糖炖煮好，备用。3、将芹菜用榨汁机榨成汁过滤后，备用。4、把炖煮好的燕窝放入碗里倒入芹菜汁。5、最后再撒上桂花即可。...
2018-12-1112907

菜窝窝的制作方法菜窝窝头的做法

菜窝窝的制作方法菜窝窝头的做法
1、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。2、把买回来的芹菜的叶子择下来（不要芹菜杆），用清水清洗干净，炒锅里放适量水，大火把水烧开，把洗好的芹菜叶放入开水锅里焯一下。3、用漏勺捞出焯好的芹菜叶控干水份，放盆里晾凉，再把晾凉的芹...
2019-11-1017961

苔菜窝窝头的做法怎样做苔菜窝窝头

苔菜窝窝头的做法怎样做苔菜窝窝头
1、材料：苔菜、玉米面适量、面粉适量3人份、泡打粉适量、食用油适量、虾皮适量、凉水适量。2、苔菜洗净泥土备用。3、洗净控水，苔菜用刀切细。4、备好的食用油虾皮泡打粉面粉玉米面。5、放入切好的苔菜里。6、开始拌匀醒5分钟。7、放入手中揉圆。8、大拇指在面团中间抠出一...
2022-01-0113634

蒸菜窝窝的做法蒸菜窝窝怎么做
1、玉米面，黄豆粉，肥肉，韭菜，小苏打。2、三分之二的玉米面和三分之一的黄豆粉，再加上1-2克的小苏打，加水搅拌均匀，合成软硬合适的面团。一两的半肥肉切粒，韭菜切成5mc左右的小段，加酱油、姜末、酱油、植物油、盐巴拌匀备用。电饼铛底盘烧热，用手挖一块玉米面团好，在手掌上拍成饼，放上...
2022-05-0513431

菠菜莜面窝窝如何做菠菜莜面窝窝做法介绍

菠菜莜面窝窝如何做菠菜莜面窝窝做法介绍
1、材料：莜面200g，菠菜汁适量，葱少许，老干妈少量，生抽少量，香油少量，蒜末少量。2、菠菜洗干净，料理机打成汁，过滤小火烧开。3、面粉分成白面团和菠菜面团，分别100g，在100g面粉中加入适量的菠菜汁开始和面。4、同样的步骤在另外100g面粉中加入开水，把面粉均匀的和好。5、和面好之后，将...
2017-12-259733

如何做蔬菜窝窝头做窝窝头的方法步骤

如何做蔬菜窝窝头做窝窝头的方法步骤
1、准备好150克的油菜，切成小段，放入锅中煮熟，捞出冷却。2、将80克的香菇切成丁，准备300克的玉米面。将煮熟的的油菜丝捏干水分。3、将80克香菇丁，150克油菜丝放入玉米面中，放入入20克盐。4、打散混合，加入100克水，加盖醒发十分钟。5、取出一点放入手心，揉成一个小团子，中部挖空，开...
2017-12-2120854

菜窝窝怎么做松软又好吃菜窝窝好吃做法

菜窝窝怎么做松软又好吃菜窝窝好吃做法
1、准备脱水青菜一盒，把它放在盆子里面，用温水泡发一下。2、取出沥干水分，然后把它切碎，放在盆子里面。3、把胡萝卜切成薄片，然后再切成丝，最后切成胡萝卜粒，和青菜放在一块备用。4、在盘子里面放上一百克的玉米面，二百克的面粉，加上食盐两克，酵母三克，倒入不超过四十度的温水，揉成面...
2022-01-2329418

窝心菜怎么做窝心菜的做法
1、鸡蛋2个，窝心菜1颗，木耳1把，虾皮适量，香菇2朵，油适量，盐适量，葱花适量，芝麻油适量。2、食材都准备好，香菇洗干净，放入水中泡发，猪肉搅成肉泥备用，虾皮放入清水中清洗干净、浸泡十分钟。3、鸡蛋磕入碗中，用筷子充分打散，放一点盐调味。4、热锅放少许油，把蛋液分次倒入，煎到焦黄，注意要薄...
2019-12-0416523

窝麻菜是一种什么菜窝麻菜是什么菜

窝麻菜是一种什么菜窝麻菜是什么菜
1、窝麻菜是一种莴苣属菜，又被称为春菜，是茎叶兼用型叶用莴笋品种，抗病抗逆性强，可以采收整株，或分批采收叶片，让主茎秆长高。2、窝麻菜叶子较大，叶片绿色，叶缘波浪形，叶片厚微皱光亮，肉质脆味甜。茎短小，茎秆绿白色，茎秆肉质淡绿色，品质细嫩，生熟食均可。3、莴苣属是一年、二年或多年...
2019-01-2028896

窝窝头的配菜方法这样做的配菜最下窝窝头

窝窝头的配菜方法这样做的配菜最下窝窝头
1、首先在锅内放油，烧热后放香葱炒香。2、然后加入瘦肉，变色后再加入虾末，炒至虾变色。3、接着在锅中加腊肠、胡萝卜、土豆、四季豆、芽菜。4、最后加红彩椒、玉米炒一会儿加适量料酒增加香味即可出锅。...
2018-04-2617899

怎么做韭菜窝头韭菜窝头做法介绍

怎么做韭菜窝头韭菜窝头做法介绍
1、食材：细玉米粉、白面粉、韭菜、盐，五香粉、小苏打粉。2、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。3、把买回来的韭菜择一下，用清水清洗干净。4、再把韭菜放在案板上，切成碎末，然后放在面盆里的另一边。5、用筷子把面和菜搅拌均匀，...
2018-06-2316542

菜叶窝窝头怎样做菜叶窝窝头如何做

菜叶窝窝头怎样做菜叶窝窝头如何做
1、主料：玉米面200克、面粉200克、芹菜叶100克、盐适量、小苏打适量、酵母适量、水适量。2、把芹菜叶洗净，开水焯一下备用。3、把玉米面、面粉、芹菜叶、盐、小苏打，混合，放酵母的话要把酵母提前用温水划开直接倒在面粉里。4、缓缓加入温水，用筷子搅拌成团。5、分成均匀大小的...
2018-06-232731

芹菜窝头的做法芹菜窝窝头的烹饪技巧分享

芹菜窝头的做法芹菜窝窝头的烹饪技巧分享
1、用料：玉米面100克、中筋粉适量。2、做法：（1）玉米面洗净。（2）切碎，越碎越好。（3）放入玉米面面粉。（4）团成球型，中间用拇指挖一个洞，整成一个圆锥体。（5）刷油防沾。（6）大火烧开蒸10分钟即可。...
2017-12-1925532

窝窝头配菜的做法窝窝头配菜怎么做

窝窝头配菜的做法窝窝头配菜怎么做
1、食材：虾肉50g、香菇3朵、芹菜1小根、青椒2个、胡萝卜小半个、腌黄瓜（或酸豆角）适量、剁椒少许、油适量、胡椒粉2g、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、白糖半勺。2、所有食材切丁，虾肉用白胡椒粉，料酒腌制。3、起锅放油，倒入香菇丁，芹菜丁，胡萝卜丁翻炒均匀。（芹菜可以到...
2022-02-0917456

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