![马兰头煮几分钟能熟 马兰头煮多久可以熟]( "马兰头煮几分钟能熟 马兰头煮多久可以熟")
- 1、马兰头需要煮2-3分钟可以熟。2、马兰头本身带有一些苦味，是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的，放入开水里焯一下就可去除涩味。一般来说放入开水中焯水2-3即可，不宜焯水过久，以免营养物质流失，马兰头的口感也不好了。...
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![马兰头拌豆腐干怎么做 家常菜马兰头拌豆腐干的做法]( "马兰头拌豆腐干怎么做 家常菜马兰头拌豆腐干的做法")
- 1、主料：马兰头300g、豆腐干3块。2、辅料：盐适量、糖适量、生抽适量、醋适量、香油适量、蒜末适量。3、马兰头洗净。4、锅中加水烧开，加入马兰头焯水后捞出。5、香干焯水捞出。6、将焯过水的马兰头放入凉开水中浸泡一会。7、挤干水分，切碎。8、香干切丝，蒜切碎、小米椒切圈。9...
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![马兰头凉性还是热性 马兰头是什么性质]( "马兰头凉性还是热性 马兰头是什么性质")
- 1、马兰头是凉性。2、马兰头性质偏凉性，属于菊科马兰属多年生的草本植物，有红梗和青梗两种，常常生长于路边、田野以及山坡上，食用后可以有效地降低体内的热气，对人体来说具有清热解毒、凉血止血的作用。3、因为马兰头的性质偏凉性，因此在吃马兰头的时候一定要适量食用，以免食用...
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![凉拌马兰头的家常做法 凉拌马兰头怎么做]( "凉拌马兰头的家常做法 凉拌马兰头怎么做")
- 1、主料：马兰头250克。2、辅料：食盐少许、麻油少许、味精少许。3、马兰头半斤。4、水烧开，马兰头倒入，然后立即捞起，沥干。5、在少油的锅里炒一下，放点盐，味精，麻油拌匀。6、将马兰头切细。7、装到小碗里，压实，倒扣在盘中即可。...
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![马兰头是什么 马兰头简单介绍]( "马兰头是什么 马兰头简单介绍")
- 1、马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物，马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。2、马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着...
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![马兰头的营养价值 马兰头有什么营养]( "马兰头的营养价值 马兰头有什么营养")
- 1、每100克马兰嫩茎叶含钙145毫克，磷69毫克，铁6.2毫克，胡萝卜素31.S毫克，烟酸25毫克，维生素C36毫克。其中硒、锌、镁、钙含量很丰富。全草含挥发油约0123%，油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。2、马兰头钾含量是普通蔬菜的20倍，与一般蔬...
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![马兰头是什么菜 马兰头简介]( "马兰头是什么菜 马兰头简介")
- 1、马兰头是一种菊科马兰属的植物，它又名红梗菜，但也有一些是青梗的，也有一些地方叫它鸡儿菜。2、马兰头）菊科、菊属草本植物，基本类分两种，野生和人工种植。原产亚洲南部及东部。中国各地极为常见，以长江流域分布较广。3、马兰头适应性广，抗寒耐热力很强，对光照要求不严，在32℃高...
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![马兰头拌香干的家常做法 家常的马兰头拌香干怎么做]( "马兰头拌香干的家常做法 家常的马兰头拌香干怎么做")
- 1、主料：马兰300克、香干100克；调料：盐3克、白砂糖5克、香油10克。2、马兰头的老梗和老叶剔除洗净，锅加适量水，置火上烧开，马兰头放入沸水中烫3分钟，捞出，放凉水中清洗反复挤去马兰头中的汁水，反复清洗，最后挤干水，剁成碎末，放盘内，加入精盐、白糖，拌匀·香豆腐干用沸水烫一下,切成小丁...
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![马兰头包子的做法 马兰头包子怎么做]( "马兰头包子的做法 马兰头包子怎么做")
- 1、材料：馅料：马兰头、香干丁、笋丁、香菇丁；包子皮材料：中粉250克、水120克、酵母3克、盐2克、油5克。2、先制作馅料：马兰头洗净沥水；3、用水淖熟后，用清水淋洗，再用力挤揉，揉出泡沫；切成小段；4、加入香干丁、笋丁、香菇丁；5、加入盐、味精、香油搅拌均匀，馅料制作完成；6、马兰头包子7...
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![胃不好能吃马兰头吗 胃不好能不能吃马兰头]( "胃不好能吃马兰头吗 胃不好能不能吃马兰头")
- 1、视情况而定。2、胃不好的原因有很多种，如果是因为胃动力不足所引起的腹痛腹胀、消化不良，那么是可以适当地吃一些马兰头的，因为马兰头中含有较多的纤维素，因此在一定程度上可以起到改善症状的作用。3、但如果是因为体内寒气过重而引起的胃部不适，那么建议最好不要吃马兰头，...
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![吃马兰头的最佳季节是什么时间 吃马兰头的最佳季节是啥时间]( "吃马兰头的最佳季节是什么时间 吃马兰头的最佳季节是啥时间")
- 1、人工培育的大棚马兰头一年四季都可以吃到，但如果想吃到口感最好的野生马兰头，应该是三月初到四月这段时间，到了5月份就老的不能再吃了。2、每年的野生马兰头都是在三月初开始上市，此时的马兰头口感最为鲜嫩，然后越往后变得越老了，一直可以吃到4月份，5月份以后的马兰头就不再...
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![马兰头不能与什么同食 马兰头不可以与什么同食]( "马兰头不能与什么同食 马兰头不可以与什么同食")
- 1、马兰头要避免与芒果、海鲜、柿子、苦瓜、绿豆以及海带等寒性食物一起进食，因为马兰头属于寒性食物，若短时间内进食大量寒性食物容易出现腹痛腹泻等症状。2、另外，对于脾胃虚寒以及怀孕期间的人，都要避免进食。...
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![马兰头图片功效与作用 马兰头怎么用]( "马兰头图片功效与作用 马兰头怎么用")
- 1、马兰头能止血。马兰头能清热解毒，也能凉血止血，平时可以用于人类吐血和衄血等症的治疗，在治疗的时候，可以把新鲜的马兰头捣碎取出汁液，加温水调服，也可以把马兰头与青壳鸭蛋一起煮制，煮好以后吃蛋喝汤也能起到良好的止血作用。2、马兰头能治肝炎和气管炎。马兰头有出色的消炎...
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![凉拌马兰头怎么做好吃 凉拌马兰头的做法]( "凉拌马兰头怎么做好吃 凉拌马兰头的做法")
- 1、材料：马兰250克、豆腐干30克、香油15克、酱油15克、盐2克、白砂糖15克、醋10克。2、将马兰头去掉老根和老叶，清水洗净，投入沸水锅中烫至断生，捞出在冷水中浸凉后，挤干水，切成碎粒；香豆腐干切成与马兰头同样大小碎粒。3、把切碎的马兰头和得豆腐干粒放入盘内，浇入麻油、酱油、...
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![马兰头包子的家常做法 马兰头包子的家常做法介绍]( "马兰头包子的家常做法 马兰头包子的家常做法介绍")
- 1、馅料：马兰头、香干丁、笋丁、香菇丁。2、包子皮材料：中粉250克水120克酵母3克盐2克油5克3、先制作馅料：马兰头洗净沥水；4、用水淖熟后，用清水淋洗，再用力挤揉，揉出泡沫；5、切成小段；6、加入香干丁、笋丁、香菇丁；7、加入盐、味精、香油搅拌均匀，馅料制作完成；8、包子皮材料揉至三...
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![马兰头是凉性还是热性 马兰头属于凉性还是热性的食材呢]( "马兰头是凉性还是热性 马兰头属于凉性还是热性的食材呢")
- 1、马兰头是凉性的。属于菊科马兰属多年生的草本植物，有红梗和青梗两种，常常生长于路边、田野以及山坡上，食用后可以有效地降低体内的热气，对人体来说具有清热解毒、凉血止血的作用。2、马兰头含有丰富的蛋白质和膳食纤维，可以凉拌、炒菜，经常食用对身体有好处。3、因为马兰头...
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![马兰头煮水功效]( "马兰头煮水功效")
- 马兰头煮水主要功效有以下几点：1.清热解毒：马兰头具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的热毒素，减轻皮肤炎症和瘙痒等症状。2.利尿消肿：马兰头煮水可以促使身体排尿，有利于消除体内多余的水分和毒素，减轻浮肿和水肿。3.改善消化：马兰头具有促进胃肠蠕动的作用，可以帮助消化系统顺...
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![清炒马兰头的做法 清炒马兰头怎么做]( "清炒马兰头的做法 清炒马兰头怎么做")
- 1、原料：马兰头、蒜头。调料：食用油、麻油、白糖、盐、味精。2、蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。3、油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒。4、加白糖、盐调味。5、最后放味精、麻油拌匀，即可出锅。...
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![吃马兰头对身体有什么好处 吃马兰头的优点]( "吃马兰头对身体有什么好处 吃马兰头的优点")
- 1、马兰头嫩茎叶含有蛋白质、糖、纤维素和丰富的矿物质，其性凉味辛，无毒，具有助消化、消腹胀、清热解毒、利尿消肿，凉血止血的功效。2、可用于血热或淤血引起的吐血、鼻衄血等，对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎、眼底出血、青光眼等疾病都有好处。...
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![马兰头怎么吃 马兰头简单小炒做法分享]( "马兰头怎么吃 马兰头简单小炒做法分享")
- 1、主料：马兰头150克、五香干4片、鸡蛋2个。2、辅料：盐1小勺、花生油2勺。3、做法步骤：（1）提前准备好所有食材。（2）锅中倒入花生油，油热后倒入打散的鸡蛋。（3）将鸡蛋炒熟，盛出。（4）锅中倒入花生油，油热后倒入切块的五香干，中火炒出香味。（5）倒入马兰头。（6）当马兰头变软，加入盐，炒匀。（7）加入之...
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![马兰头的功效与作用禁忌 马兰头的功效与作用禁忌是什么]( "马兰头的功效与作用禁忌 马兰头的功效与作用禁忌是什么")
- 1、马头兰具有清热解毒，活血化瘀，消肿止痛，消炎杀菌，防癌抗癌的功效。含有维生素，胡萝卜素，氨基酸。2、治疗痈疮肿毒，吐血，痢疾，崩漏，咳嗽，感冒发烧等。对急性咽炎，慢性扁桃体炎，流行性腮腺炎，感染性肝炎，肝腹水，肝硬化，肠炎，女性月经不调，经期腹痛，乳腺炎，外阴瘙痒，白带异味，盆腔炎，子宫内膜炎有...
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![马兰头拌豆腐怎么做 马兰头是什么菜]( "马兰头拌豆腐怎么做 马兰头是什么菜")
- 1、马兰头拌豆腐怎么做：主料：马兰头300g、豆腐干3块马兰头洗净。锅中加水烧开，加入马兰头焯水后捞出！香干焯水捞出。将焯过水的马兰头放入凉开水中浸泡一会。挤干水分，切碎。香干切丝。蒜切碎、小米椒切圈。锅中倒入油烧至七八成热，趁热倒入碗中。加入生抽、耗油、糖醋。2、马...
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![清炒马兰头要焯水吗 清炒马兰头是否需要焯水呢]( "清炒马兰头要焯水吗 清炒马兰头是否需要焯水呢")
- 1、清炒马兰头一定要先焯水,这样可以有效的去除苦味和草酸。焯水时间不宜过长,水开以后20秒-30秒即可。2、在清炒马兰头之前最好将马兰头加入热水中焯水后过冷水再食用,这样马兰头的口感能达到最佳状态。3、马兰头焯水后最好在开水中加入适量的食盐和食用油,这样焯水后的...
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![清炒马兰的禁忌 清炒马兰头忌讳有哪些]( "清炒马兰的禁忌 清炒马兰头忌讳有哪些")
- 1、体寒女人与孕妇慎服。因为马兰头偏性凉，假如体寒女士服用马兰头会让寒凉更为严重的。女人月经初潮期内或者有寒凉经痛症者不适合多食。由于马兰头性凉，会加剧体寒或加剧体痛经的症状。假如体寒的人要吃马兰头，最好是在中午吃，由于下午人气血足。凉的东西和性凉的东西，不一...
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![马兰头做菜需要焯水吗 马兰头做菜需不需要焯水]( "马兰头做菜需要焯水吗 马兰头做菜需不需要焯水")
- 1、马兰头做菜要焯水。2、马兰头做菜时是需要用热水焯一下的，因为马兰头的口感并不太好，有些苦，也有些涩，在用它做菜以前用热水焯一下，能把这些苦涩的味去掉，另外马兰头多以野生为主，在自然界中可能会受到一些污染，表面有一些有害物质，用水焯一下，能让把这些物质去掉，人们再食用也会...
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秀美范
