- 1、选择一个带盖子的玻璃容器废旧的鱼缸,聚苯乙烯泡沫塑料器、玻璃容器、甚至覆盖有湿报纸的托盘都可以用来培育蘑菇。家里有黑暗的地下室的话,容器就不需要带盖子了。但是要注意放置容器的地方要有一定的温度控制能力(例如空调房),容器要有一定的深度,大概15厘米左右深就够...
- 26727
- 1、洗白蘑菇前,筹备一盆净水,可在水里先放点食盐,搅拌一下子使其消融。然后,将白蘑菇放在水里泡一下子再洗,如许泥沙就很容易洗掉。如果白蘑菇比力脏,泡事后,还可把水顺着一个标的目的搅,如许粘在蘑菇上。2、洗蘑菇前,最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡...
- 20866
- 1、食材:白蘑菇100g、猪肉200g、青椒50g、红辣椒20g、葱10g、姜10g、蒜10g。2、将猪肉切薄片、白蘑菇切2毫米左右的薄片,辣椒切块,葱、姜、蒜切末备用。3、锅中水烧开,将白蘑菇片放入开水中,煮2分钟。4、将煮好后的白蘑菇,用漏勺捞出。5、在锅中加入少许油,烧开后放入肉片煸炒,煸...
- 29305
- 1、白蘑菇耳基本上是在7、8成熟时外观优美、面色鲜润、好吃。2、白蘑菇采收必须按采大留小。摘菇时大拇指和食指捏紧菇柄的基部,先左右旋转,然后再轻轻向上拔起,千万不要碰伤周围菇蕾,不让菇脚残留在菌筒上霉烂,影响以后出菇。如果成菇生长较密,基部较深,要用小尖刀从菇脚基部挖...
- 26557
- 1、主料:杏鲍菇6个、胡萝卜2根、牛肉馅400克。2、调料:色拉油30克、食盐5克、酱油10克、葱10克、姜2片、八角2颗、桂皮1段、料酒10克、老抽10克、番茄酱10克、白砂糖5克、黄酱20克。3、杏鲍菇洗净,切成小碎丁;胡萝卜洗净去皮,擦成胡萝卜蓉。4、牛肉馅提前从冰箱里拿出解冻;将锅...
- 12386
- 1、准备用料。白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油。2、白蘑菇洗净备用。3、把蘑菇切片,葱姜切丝备用。4、锅里放油,放葱姜丝爆香。5、放入蘑菇,稍炒片刻加入生抽,盐,调味。6、最后勾入淀粉,出锅即可。...
- 12324
- 1、口蘑,是生长在蒙古草原之上的众多种野生蘑菇的统称,口蘑统常生长在草原上有羊骨或羊粪的地方,食用营养价值高,含有多种营养元素,如蛋白质、脂肪以及纤维素等,具有高级蔬菜的称号。2、而口蘑不同的地方叫法不同,也被叫做白蘑、白蘑菇等,由此可见,口蘑就是白蘑菇,并没有什么显著的...
- 25847
- 1、冷藏:低温能保持蘑菇新鲜和优质。2、速冻:在30到40分钟内,将蘑菇由常温速降至负三十度到负四十度,冻菇中心湿度应在负二十度,然后在负十八度下冻藏,可长期保持原有的品质与风味。3、盐水保鲜:将烫煮后蘑菇立即置于盐溶液中盐渍,数天后添加适量精盐,继续维持食盐溶液。经4到...
- 15811
- 1、冷藏:低温能保持蘑菇新鲜和优质。在贮运期间,保持温度0到3摄氏度,相对湿度百分之九十到百分之九十五最宜。2、速冻:在30到40分钟内,将蘑菇由常温速降至负三十度到负四十度,冻菇中心湿度应在负二十度,然后在负十八度下冻藏,可长期保持原有的品质与风味。3、盐水保鲜:将烫煮后...
- 18522
- 1、食材:油蘑菇200g、白菜200g、瘦猪肉100g、油适量、盐适量。2、将白菜切成片,打个水焯。3、将小油蘑菇洗干净准备好。4、将锅烧热,加适量的油,将瘦猪肉丝先炒出香味道。5、将小油蘑菇倒到锅中翻炒。6、等油蘑菇熟了后将绰好的白菜倒锅中。7、继续翻炒几分钟,加适量的盐。8、...
- 25432
- 1、用料:鲜蘑300克,熟鸡蛋1个,熟花生油50克,香油10克,牛奶50克,精盐8克,料酒5克,味精2克,水淀粉10克,鲜汤75克。2、将熟鸡蛋去皮,将蛋白,蛋黄切碎。2.炒锅放火上,放入花生油,烧热后加入料酒,精盐,投入鲜蘑翻炒片刻,再加入鲜汤。3、汤烧开后用慢火3分钟,加入牛奶,调好味用水淀粉勾芡,加入味精,...
- 5913
- 1、口蘑是白蘑菇。2、口蘑是生长于蒙古草原之上的众多种野生蘑菇的统称,口蘑统常生长在草原上有羊骨或羊粪的地方,食用营养价值高,含有多种营养元素,如蛋白质、脂肪以及纤维素等,具有高级蔬菜的称号。而口蘑不同的地方叫法不同,也被叫做白蘑、白蘑菇等。...
- 3625
- 白蘑菇和口蘑是两个不同的物种。口蘑(Agaricusbisporus)是一种常见的蘑菇,有多种不同的品种,包括白蘑菇、棕蘑菇和香菇等。白蘑菇是其中一种常见的品种,它的菌盖呈现白色,菌褶也是白色的。...
- 28587
- 1、用料:白蘑菇350克,肉末40克,葱末6克,生姜末3克,油25克,生抽10克,生粉1勺,盐少许。2、把白蘑菇去蒂,再切成片,生姜和葱白切末辣椒切小段备用。3、冷锅倒入少许油把白蘑菇煎成两面金黄色盛出备用,煎出来的蘑菇汤汁倒出来备用。4、重新热锅冷油,倒入肉末煸炒香后加入葱姜末、一个辣椒...
- 30417
- 1、白蘑菇炒肉好吃。食材:白蘑菇,猪肉片,胡萝卜,油,葱,盐,料酒,酱油,尖椒,淀粉。2、步骤:肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜,清洗切片。锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。3、炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。装盘,鲜味十足的白蘑菇炒肉...
- 18435
- 1、菠菜白蘑菇蛋饼。材料:白蘑菇、菠菜、鸡蛋、盐、黑胡椒。2、两只鸡蛋,加1勺水,盐少许打匀,白蘑菇切片,菠菜切段备用。将蛋液倒入预热好的平底锅,铺上一层白蘑菇片,再铺上菠菜。小火慢煎,看白蘑菇开始出水,蛋液接近凝固就翻个面,再煎几秒既可。...
- 26585
- 1、洗白蘑菇前,筹备一盆净水,在水里先放点食盐,搅拌一下使其消融。然后,将白蘑菇放在水里泡一下子再洗。如果白蘑菇比较脏,还可以把水顺着一个方向搅。2、洗白蘑菇前,要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,因为这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体不易消化。3、白蘑菇表面有黏...
- 27882
- 1、白蘑菇不需要焯水。白蘑菇只需清洗干净泥沙即可,特别是鲜白蘑菇,不宜用热水浸烫。开水浸泡白蘑菇会让白蘑菇中的营养成分快速流失,使白蘑菇失去原有的风味营养。2、白蘑菇中含有较多嘌呤,氨基酸物质属于水溶性。如果用开水焯烫白蘑菇,只会加速营养素流失,白蘑菇的鲜味也会因...
- 15464
- 1、首先准备好所要食材:白蘑菇、鸡蛋、生姜、大蒜、葱、油、盐、味精。2、把白蘑菇洗干净然后切成片,将鸡蛋打入碗中并且搅拌均匀。生姜切片,葱、大蒜切碎放入碗中备用。3、在锅中倒入适量油,将鸡蛋倒入锅中,鸡蛋半生不熟的时候,把备用的生姜、大蒜、蘑菇倒入锅里改用中火进行...
- 21322
- 1、蘑菇切片焯水备用、白菜切段、葱切段、蒜切片,盐、白胡椒粉少许。2、一勺海鲜酱加上2勺清水化开备用。3、热油锅放用葱段和蒜片炒香。4、放入白菜炒软。5、加入蘑菇,再放入盐和白胡椒粉翻炒。6、倒入事先准备好的酱汁,翻炒,盖盖子闷2分钟就可以了。...
- 7390
- 1、白蘑菇这样做好吃:肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜,清洗切片。锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。2、双孢蘑菇(Agaricusbisporus)又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇,欧美各国生产经营者常称之为普通...
- 9463
- 1、主料:白蘑菇,培根,紫菜,辅料:黄油,牛奶,面粉。2、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎。3、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油。4、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用...
- 18129
- 1、洗白蘑菇前,筹备一盆净水,在水里先放点食盐,搅拌一下使其消融。然后,将白蘑菇放在水里泡一下子再洗。如果白蘑菇比较脏,还可以把水顺着一个方向搅。2、洗白蘑菇前,要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,因为这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体不易消化。3、白蘑菇表面有黏...
- 9321
- 1、食材:白蘑菇250g、大4片。2、准备食材,将大蒜、白蘑菇分别洗净,切好备用。3、热锅中倒油,将大蒜末倒入锅中,很快闻到香喷喷的蒜味。4、再将切好的白蘑菇片倒入,混合翻炒均匀,大火持续。5、加一点点水,可以更好的让白蘑菇释放出水分,盖上锅盖焖。6、大于3分钟后掀开锅盖,放盐和生...
- 6277
- 1、口蘑,是生长于蒙古草原之上的众多种野生蘑菇的统称,口蘑统常生长在草原上有羊骨或羊粪的地方,食用营养价值高,含有多种营养元素,如蛋白质、脂肪以及纤维素等,具有高级蔬菜的称号。2、而口蘑不同的地方叫法不同,也被叫做白蘑、白蘑菇等,由此可见,口蘑就是白蘑菇,并没有什么显著的...
- 14006